Bạn đang xem bài viết 18+ Tác Dụng &Amp; Tác Hại Của Củ Dền Với Sức Khỏe Bạn Nên Biết được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vui lòng nhấp vào để đánh giá
[Total:
1
Average:
5
]
Củ dền được biết đến là loại thực phẩm bổ máu cung cấp nhiều chất sắt cho cơ thể; không những thế chúng còn có các công dụng khác, như: huyết áp thấp, tăng cường tiêu hóa, giải độc gan, cải thiện tim mạch,…. Tuy nhiên, lợi ích là thế nhưng việc tiêu thụ quá nhiều và thường xuyên sẽ tác động xấu đến sức khỏe.
Thông tin về củ dền
Củ dền hay củ dền đỏ; tên tiếng anh: beetroot ; thuộc họ Chenop Zodiaceae. Chúng được coi là rau theo mùa. Loại củ này có: tím than và đỏ thẫm, vỏ đen xù xì. Trong tự nhiên cũng có hai dạng củ: củ dền dài và củ dền tròn. Khi cắt ngang củ thấy ruột củ có nhiều khoang đậm nhạt khác nhau tạo thành các vòng tròn đồng tâm.
Sở dĩ củ dền có màu đỏ tươi của củ dền được cho là hỗn hợp tự nhiên của màu vàng thực vật (betacyanin) và màu tím (betaxanthin). Những màu này là hóa chất thực vật, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại gốc tự do.
Thành Phần dinh dưỡng củ dền
Củ dền có lượng calo thấp 100g củ dền thô chỉ chứa 58 calo. Tuy nhiên, củ dền có hàm lượng đường cao nhất trong tất cả các loại rau và có lượng carbohydrate tương đối cao.
Nutrient
Value
Water [g]
87.58
Energy [kcal]
43
Energy [kJ]
180
Protein [g]
1.61
Total lipid (fat) [g]
0.17
Ash [g]
1.08
Carbohydrate, by difference [g]
9.56
Fiber, total dietary [g]
2.8
Sugars, total including NLEA [g]
6.76
Calcium, Ca [mg]
16
Iron, Fe [mg]
0.8
Magnesium, Mg [mg]
23
Phosphorus, P [mg]
40
Potassium, K [mg]
325
Sodium, Na [mg]
78
Zinc, Zn [mg]
0.35
Copper, Cu [mg]
0.08
Manganese, Mn [mg]
0.33
Selenium, Se [µg]
0.7
Vitamin C, total ascorbic acid [mg]
4.9
Thiamin [mg]
0.03
Riboflavin [mg]
0.04
Niacin [mg]
0.33
Pantothenic acid [mg]
0.16
Vitamin B-6 [mg]
0.07
Folate, total [µg]
109
Folate, food [µg]
109
Folate, DFE [µg]
109
Choline, total [mg]
6
Betaine [mg]
128.7
Vitamin A, RAE [µg]
2
Carotene, beta [µg]
20
Vitamin A, IU [IU]
33
Vitamin E (alpha-tocopherol) [mg]
0.04
Vitamin K (phylloquinone) [µg]
0.2
Fatty acids, total saturated [g]
0.03
Fatty acids, total monounsaturated [g]
0.03
Fatty acids, total polyunsaturated [g]
0.06
Phytosterols [mg]
25
Tryptophan [g]
0.02
Threonine [g]
0.05
Isoleucine [g]
0.05
Leucine [g]
0.07
Lysine [g]
0.06
Methionine [g]
0.02
Cystine [g]
0.02
Phenylalanine [g]
0.05
Tyrosine [g]
0.04
Valine [g]
0.06
Arginine [g]
0.04
Histidine [g]
0.02
Alanine [g]
0.06
Aspartic acid [g]
0.12
Glutamic acid [g]
0.43
Glycine [g]
0.03
Proline [g]
0.04
Serine [g]
0.06
Sources include : USDA [2]
Bảo quản
Củ dền tươi nên được lưu giữ được trong hộc đựng trái cây rau củ của tủ lạnh được từ 5 đến 6 ngày và sẽ giữ lâu hơn một chút còn đủ thân, lá.
Củ dền có tác dụng gì?
1. Huyết áp thấp
Củ dền có nhiều trong nitrat, được chuyển đổi thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp thư giãn và làm giãn mạch máu, từ đó hạ huyết áp và ngăn ngừa tăng huyết áp .
2. Cải thiện thành tích thể thao
Tiêu thụ nhiều nitrat giúp cải thiện hiệu suất vận động ở người trưởng thành khỏe mạnh. Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống nước củ dền đã tăng khả năng hấp thụ oxy lên tới 16%.
Củ dền có chứa một lượng đáng kể các carbohydrate mà cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể thao kéo dài. Mức carbs tối ưu đảm bảo hoạt động tối đa của tất cả các phản ứng trao đổi chất quan trọng giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả.
3. Tăng cường tiêu hóa
củ dền được sử dụng như một phương thuốc chữa rối loạn tiêu hóa bao gồm táo bón . Các chất xơ và chất chống oxy hóa có trong củ cải giúp đào thải các chất độc hại, giữ sức khỏe tiêu hóa ở mức tối ưu.
4. Sức khỏe não
Củ dền cải thiện sự dẻo dai của não do các nitrat có trong chúng. Những nitrat này giúp tăng oxy cho vỏ não somatomotor, một vùng não thường bị ảnh hưởng trong giai đoạn đầu của chứng mất trí nhớ.
Khi mọi người già đi, lưu lượng máu đến não giảm, điều này thường dẫn đến giảm nhận thức. Ăn củ dền có thể làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này.
5. Tiềm năng chống ung thư
nghiên cứu cho rằng củ dền có thể tốt trong việc ngăn ngừa ung thư da, phổi và ruột kết. Chúng có chứa sắc tố betacyanin, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nước ép củ dền ức chế các đột biến tế bào gây ra bởi các hợp chất này. Ngoài ra, beta-carotene tự nhiên trong củ dền có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi.
6. Thúc đẩy giảm cân
Loại thực phẩm này là một bổ sung chất xơ tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Magiê và kali trong củ cải giúp giải độc cơ thể và xả nước thừa, ngăn ngừa đầy hơi.
Những chất dinh dưỡng này giúp tối ưu hóa quá trình trao đổi chất và giảm cân thừa. Nước ép củ cải thường được quy định trong chế độ ăn uống giải độc.
7. Ngăn ngừa thiếu máu
Củ cải đỏ có một lượng sắt đáng kể giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường tái tạo tế bào hồng cầu. Hơn nữa, vitamin C trong củ cải giúp tăng cường hấp thu sắt.
8. Thúc đẩy giải độc gan
Betaines trong củ dền làm kích thích các chức năng của gan và giữ cho nó khỏe mạnh. Ngoài ra, pectin một chất xơ hòa tan trong nước trong các loại rau củ này giúp loại bỏ độc tố từ gan. Chúng là một trong những siêu thực phẩm có khả năng đẩy lùi gan nhiễm mỡ.
9. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Betaine hiện diện trong củ dền, là một hợp chất hoạt tính sinh học mạnh mẽ giúp làm giảm mức homocysteine trong cơ thể. Nồng độ homocysteine cao có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, chẳng hạn như: đau tim và đột quỵ. Betalains tiếp tục giúp ức chế viêm mãn tính khi nói đến bệnh tim.
Chất xơ trong củ cải giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính bằng cách tăng mức cholesterol HDL tốt. Chất xơ cũng có tác dụng loại bỏ cholesterol LDL (có hại) ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng. Do đó, việc tiêu thụ củ cải giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch.
10. Hoạt động như Aphrodisiac
Củ dền đã được coi là thuốc kích thích tình dục. Một phần của điều này xuất phát từ thực tế là củ cải chứa hàm lượng boron khoáng chất đáng kể giúp thúc đẩy sản xuất hormone tình dục.
Điều này có thể dẫn đến tăng ham muốn, tăng khả năng sinh sản, cải thiện khả năng vận động của tinh trùng.
11. Giảm dị tật bẩm sinh
Củ dền rất tốt cho phụ nữ mang thai vì chúng là nguồn cung cấp folate vitamin B, giúp phát triển cột sống của trẻ sơ sinh.
Việc thiếu folate có thể dẫn đến các dị tật bẩm sinh khác nhau như dị tật thần kinh.
12. Tăng cường miễn dịch
Củ dền cực kỳ giàu chất dinh dưỡng giúp tăng cường mức độ miễn dịch trong cơ thể và nó được biết đến để chống lại sốt và cảm lạnh.
Vitamin C, B phức hợp và chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong các loại rau củ này giúp ngăn ngừa mệt mỏi; làm dịu những cơn đau nhức nhẹ và giảm viêm.
13. Vấn đề hô hấp
Chúng là một nguồn vitamin C mà có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng hen suyễn. Bên cạnh việc bảo vệ chống lại tác động của các gốc tự do trong cơ thể, vitamin còn kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu,
bạch cầu là tuyến phòng thủ chính của cơ thể chống lại các cơ quan nước ngoài; cũng như các độc tố virus, vi khuẩn, nấm và protozoan điều đó có thể dẫn đến vô số bệnh nhiễm trùng.
14. Giảm thoái hóa điểm vàng
15. Ngăn ngừa đục thủy tinh thể
Sự hiện diện của beta-carotene, một dạng vitamin A, trong củ dền giúp ngăn ngừa mù lòa do tuổi tác gọi là đục thủy tinh thể .
16. Hỗ trợ mao mạch
Các flavonoid và vitamin C trong củ cải giúp hỗ trợ cấu trúc của mao mạch, là những mạch máu nhỏ nhất trong cơ thể.
17. Ngăn ngừa đột quỵ
Củ dền giàu kali giúp giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim khác. Kali là một thuốc giãn mạch, có nghĩa là nó làm thư giãn các mạch máu và giảm huyết áp trên toàn cơ thể.
Do đó, một lượng kali đầy đủ từ củ cải được khuyến cáo là thực phẩm để cải thiện sức khỏe của tim.
18. Tăng cường sức khỏe xương
Các khoáng chất trong loại thực phẩm này như: boron, đồng và magiê giúp xương phát triển bình thường và tăng cường chuyển hóa xương. Những loại rau củ này cũng chứa kali, giúp bảo tồn canxi trong cơ thể và làm giảm mất canxi qua nước tiểu.
19. Chống lão hóa
Folate giúp hoạt động tối ưu và sửa chữa các tế bào. Điều này giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Có nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, đây là loại thực phẩm tự nhiên để đảm bảo sự tươi sáng trên làn da của bạn.
Tác hại đối với sức khỏe
1. Gây ra bệnh tiểu đường
Ở một số người, tiêu thụ quá nhiều củ dền có thể gây ra bệnh tiểu đường, trong đó màu nước tiểu có thể từ hồng đến đỏ sẫm.
2. Sỏi thận
Nếu bạn dễ bị sỏi thận, bạn nên thận trọng trong khi có củ đền đỏ hoặc nước ép từ chúng. Chúng có nhiều oxalate, tạo thành tinh thể trong cơ thể và phát triển thành sỏi canxi oxalate.
Các oxalate cũng có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh gút, một tình trạng sức khỏe xảy ra khi axit uric tích tụ trong cơ thể và gây đau nhói ở khớp.
3. Phân có màu lạ
Nước ép củ cải và thực phẩm có chứa củ cải hoặc màu thực phẩm đỏ có thể làm cho phân có màu đỏ. Điều này là vô hại; tuy nhiên, bạn có thể muốn thông báo cho bác sĩ của mình và kiểm tra chế độ ăn uống để loại trừ sự hiện diện của máu trong phân.
Những lưu ý khi sử dụng củ dền đỏ
Người có tiền sử bị sỏi thận chứa oxalate nên hạn chế ăn củ dền hoặc uống nước ép.
Nước củ dền có thể tác hại nếu dùng để pha sữa; do vậy không được dùng nước củ dền để pha sữa. Sẽ gây ngộ độc nitrate ở trẻ sơ sinh. Thế nên tuyệt đối không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi ăn, uống nước củ dền.
Các cách chế biến Củ dền
Salad & súp: Củ dền cắt lát và thêm vào món salad chúng cũng có thể ăn sống. Loại bỏ vỏ, cắt lát và nêm củ cải với muối, hạt tiêu và nước cốt chanh bạn đã có một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Một cách khác để ăn chúng là bằng cách sử dụng chúng để làm các món súp.
Nước ép củ cải: Bạn có thể dễ dàng làm nước ép củ cải bằng cách cho chúng vào máy xay.
Món tráng miệng: Củ dền được sử dụng phổ biến trong bánh socola củ dền, chắc chắn sẽ mang đến 1 hương vị đặc sắc hơn.
Câu hỏi thường gặp về củ dền
Tiểu đường có ăn được củ dền không?
Người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn loại củ này tuy nhiên cần lưu ý ăn với một lượng hạn chế. Củ dền có vị ngọt thanh, giàu tinh bột và vitamin, chất xơ. Theo các bác sỹ chuyên khoa dinh dưỡng người đái đường nên sử dụng tốt nhất là 1 tuần ăn một lần củ dền trong khẩu phần ăn của mình nhằm tránh glucose trong máu tăng cao.
Củ dền có tác dụng gì cho bà bầu?
Đối với các mẹ bầu việc sử dụng củ dền cung mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:
Cải thiện tiêu hóa;
Nuôi dưỡng thai nhi;
Điều chỉnh lượng đường trong máu;
Ngăn ngừa thiếu máu;
Thanh lọc máu;
Ngăn ngừa đau khớp và sưng phù;
Cải thiện hoạt động trao đổi chất;
Ngăn ngừa loãng xương
Cải thiện hệ miễn dịch;
Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Củ dền có tác dụng gì cho da mặt?
Một số công dụng của củ dền đối với da mặt có thể kể đến như:
Mặt nạ làm sáng da tức thì;
Mặt nạ làm trắng da;
Mặt nạ làm mờ khuyết điểm trên da;
Mặt nạ trị quầng thâm;
Mặt nạ dưỡng môi;
Mặt nạ cho làn da khô;
Mặt nạ cho da dầu;
Mặt nạ làm sáng da.
Nên uống nước ép củ dền khi nào?
Tuy nước ép củ dền chứa đựng hàm lượng dưỡng chất phong phú, tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn bổ sung quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn.
Do đó, các bác sĩ khuyến cáo bạn chỉ nên uống từ 15 – 30ml nước củ dền lúc đầu,. Thời gian uống nước ép củ dền tốt nhất là vào lúc sáng sau khi ăn khoảng 1 giờ. Không nên uống khi bụng đói hoặc uống ngay sau khi ăn.
Bên trên là những kiến thức về dinh dưỡng mà củ dền đỏ mang lại, đã được HoangHaiGroup liệt kê các tác dụng, tác hại và những lưu ý cần biết để sử dụng củ dền một cách hiệu quả.
Liên kết ngoài
Nguồn: NHÀ THUỐC GAN
Nguồn tham khảo
Nguồn chúng tôi bài viết Beetroot – Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Beetroot , cập nhật ngày 31/03/2017.
Nguồn medicalnewstoday.com bài viết Beetroot: Benefits and nutrition: https://www.medicalnewstoday.com/articles/277432 , cập nhật ngày 31/03/2017.
Gan nhiễm mỡ
Viêm gan do rượu
Xơ gan
Ung thư gan…
Kinh nghiệm
Trưởng khoa Tiêu hóa – Bệnh viện Bạch Mai
Thành viên Ban thường trực Liên chi hội Nội soi tiêu hóa Việt Nam
Bác sĩ đầu tiên của Khoa Tiêu hoá ứng dụng phương pháp bắn tiêm xơ tĩnh mạch trong điều trị xơ gan mạn tính
Bác sĩ Vũ Trường Khanh tham gia tư vấn về bệnh Gan trên nhiều kênh báo chí uy tín: VOV, VnExpress, cafeF…
Các kiến thức về thuốc điều trị viêm gan hiệu quả
Cây Sả Và 18 Công Dụng Không Ngờ Tốt Cho Sức Khỏe
Cây sả là gì
Còn có tên gọi khác là sả chanh, hương mao, có sả,… Tên khoa học là Cymbopogon citratus (DC) stapf, thuộc họ Lúa (Poaceae). Còn một loại nữa là sả Java tên gọi khác là sả đỏ, sả xòe, tên khoa học là Cymbopogon winterianus.
Sả chanh là dạng cây bụi sống lâu năm, thân cao 1-1,5m, thân rễ trắng xanh hoặc hơi tía. Phiến lá dài khoảng 1m, hẹp, các bẹ lá cuốn chặt vào nhau, mép lá sờ vào hơi nhám, khi vò có mùi thơm dễ chịu. Bẹ lá không có lông, có sọc dọc. Hoa mọc thành cụm gồm nhiều hoa nhỏ không có cuống.
Sả Java cũng mọc dạng bụi, cao 2m nhưng thân gốc có màu hồng hoặc đỏ tím. Rễ cây phát triển khỏe, ăn sâu vào lòng đất 20-25cm. Lá thuôn dài có mép lá nhám, màu xanh, khi trưởng thành rũ xuống 2/3 phiến lá, các bẹ lá quấn chặt lấy nhau bao bọc lấy cây. Hoa mọc thành chùm thẳng đứng.
Phân bố và thu hái sả
Sả chanh có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng nhiều ở các tỉnh miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và một số tỉnh miền Bắc nước ta. Sả Java có từ đảo Java ở Indonexia, ngày nay trồng nhiều ở Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc, Madagascar,…
Hái lá tươi để làm nguyên liệu chính cất tinh dầu. Thân sả thu hái quanh năm, dùng tươi.
Thành phần hóa học của sả
Sả được trồng chủ yếu để lấy tinh dầu có thành phần là geraniol, citronella và citronellol và citra chiếm 65-85%.
Trong đông y, sả có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng làm ấm bụng, kích thích tiêu hóa, thông khí, sát trùng và tiêu đờm.
Cây sả có tác dụng gì
1. Trị ho
Lấy rễ sả 250g, tô tử 250g, sinh khương 250g và trần bì 250g. Tất cả đem giã nát, rồi ngâm với rượu 40 độ để được 200ml. Lấy bách bộ bỏ lõi, thái nhỏ, sao khô đủ 500g, mạch môn bỏ lõi 300g, tang bạch bì 200g sao mật. Tất cả đun với nước để được 300ml cao lỏng. Trộn đều cao lỏng và rượu với nhau, mỗi lần uống 10ml, ngày 2-3 lần.
2. Giảm cân
Sả đập dập, chanh tươi thái lát, cho vào nồi đun sôi. Sau đó lọc lấy nước, để nguội bớt rồi pha vào một chút mật ong. Bạn nên uống vào buổi sáng sớm. Sả có tác dụng đốt cháy mỡ thừa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất nên sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
3. Giải cảm
Cho lá sả, lá kinh giới, lá tía tô, trắc bách diệp, bạc hà, ngải cứu. Ngoài ra có thêm lá tre đun sôi nước rồi trùm chăn kín để xông. Hoặc có thể dùng lá sả, lá tre, lá bưởi, lá ổi, lá tía tô nấu nước, lấy riêng một cốc, nước còn lại dùng để xông, xông xong thì uống cốc nước rồi đắp chăn nằm nghỉ.
4. Giải rượu
Dùng một vài củ sả rửa sạch, giã nát cùng với ít nước lọc, gạn lấy 1 cốc nhỏ. Sau khi xong thì cho người đang say uống. Người đó sẽ nhanh chóng tỉnh và giảm đau đầu hiệu quả.
5. Chữa ho do cảm cúm, cảm lạnh
Lấy 40g củ sả, 30g củ gừng, rửa sạch, giã nát nấu với 650ml nước trong 10 phút. Sau đó lọc lấy nước rồi thêm đường vào nấu thành cao. Khi sử dụng, mỗi lần lấy 1 thìa ngậm và nuốt dần.
6. Trị cảm sốt, không ra mồ hôi do phong hàn
Cho lá chanh, lá sả, lá bưởi, húng chanh, hương nhu, ngải cứu, bạc hà, kinh giới, mỗi loại 4-6g. Sau đó đun nước sôi, rồi xông cho ra mồ hôi.
7. Giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu thực
Lấy 30g lá sả tươi rửa sạch, nấu với 1 lít nước trong 5 phút, để nguội và uống.
8. Chữa nhức đầu
Cho lá sả, tía tô, kinh giới, ngải cứu và củ tỏi đập dập rồi nấu nước xông.
9. Khử hôi miệng
Lấy củ sả non rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô, tán bột. Mỗi lần dùng 10g ngâm với nước nóng rồi lấy nước để súc miệng.
10. Làm đẹp da
Cho sả đập dập, vài lát chanh, lá tía tô hoặc kinh giới cùng một chút muối vào đun sôi rồi cho ra bát, đưa mặt về hướng hơi bay ra để xông, sau đó rửa lại mặt bằng nước lạnh.
11. Chữa rối loạn tiêu hóa
Cho 30-50g sả tươi đun sôi lấy nước, pha thêm đường, uống khi còn nóng, ngày 2-3 lần.
12. Trị chứng đầy bụng
Lấy 10g mỗi thứ gồm lá sả, vỏ bưởi, mộc thông, trạch tả, cỏ bấc, hồi hương cùng 5g quế, 2g bồ hóng, 2g diêm tiêu, 0,05g xạ hương, đem sắc cách thủy với 200ml nước trong 15-20 phút, chia uống 2 lần sau bữa ăn trong ngày. Liệu trình 2 ngày.
13. Chữa phù nề chân, đái rắt
Dùng lá sả 100g, rễ cỏ xước 50g, bông mã đề 50g, rễ cỏ tranh 50g, rửa sạch, thái nhỏ và phơi khô. Cho vào ấm đun sôi với 400ml nước cho đến khi còn 100ml, uống 2 lần trong ngày. Liệu trình 3-4 ngày.
14. Trị gàu
Lấy 30g mỗi vị gồm lá sả, lá bưởi, lá hương nhu rửa sạch, đun nước, để nguội rồi dùng nước gội đầu, gội 1 tuần 2 lần, vừa sạch gàu vừa làm mềm và thơm tóc.
15. Chữa tiêu chảy do lạnh bụng
Bài thuốc 1: Dùng 10g rễ sả, 8g củ gấu, 8g vỏ rụt, 6g trần bì, 6g hậu phác, tất cả đem sắc với 3 bát nước cho đến khi còn 1 bát, uống vào buổi sáng khi thuốc còn ấm, dùng liền trong 2 ngày.
Bài thuốc 2: Cho 10g rễ sả, 8g búp ổi, 8g củ riềng già, thái nhỏ, sao sơ qua rồi cho vào đun sôi với 200ml nước, cho đến khi còn 50ml, uống sau khi ăn.
16. Giảm đau
Lấy một lượng tinh dầu xả trộn với gấp đôi dầu dừa rồi massage lên vùng đau như đau khớp, đau cơ,… sẽ nhanh chóng giảm đau.
17. Giảm huyết áp
Khi huyết áp tăng có thể uống một cốc nước sả hoặc một cốc nước trái cây thêm sả sẽ nhanh chóng hạ huyết áp.
18. Ngăn ngừa ung thư
Bổ sung sả vào các món ăn hàng ngày hoặc giã nát lấy nước uống.
Lưu ý khi dùng sả
Sả có tính ấm nên chỉ dùng để trị các chứng bệnh do hư hàn.
Tính ấm và tác dụng làm ra mồ hôi của sả sẽ lam hao khí và tâm dịch nên các trường hợp cơ thể hư nhược và các chứng bệnh do nhiệt gây ra không nên dùng sả.
Không nên sử dụng tinh dầu nguyên chất trực tiếp.
Những bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo, người bệnh nên hỏi ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng.
Efferalgan: Tác Dụng, Liều Dùng, Tác Dụng Phụ Và Lưu Ý Khi Sử Dụng
1. Tác dụng của thuốc Efferalgan
Có thành phần hoạt chất chính là paracetamol, ngoài ra một số loại thuốc Efferalgan còn chứa các hoạt chất khác nhau giúp tăng hiệu quả trị bệnh như: Vitamin C, codein,…
Thuốc Efferalgan có tác dụng hạ sốt, giảm đau, chuyên dùng điều trị các triệu chứng: sốt, đau đầu, đau nhức mỏi cơ, đau răng, đau bụng kinh,… từ nhẹ tới vừa. Tùy theo từng trường hợp sử dụng Efferalgan với liều lượng khác nhau.
Nếu dùng Efferalgan không làm thuyên giảm triệu chứng hoặc xuất hiện những triệu chứng khác thì ngưng dùng, cần tới cơ sở y tế khám và điều trị. Lưu ý sử dụng Efferalgan mỗi lần cách nhau tối thiểu 4 giờ.
Efferalgan có hoạt chất chính là paracetamol
2. Liều dùng của EfferalganLiều dùng Efferalgan tính theo liều lượng Paracetamol, cụ thể tính theo cân nặng. Liều thông thường là 60mg/kg mỗi ngày, chia uống từ 4 – 6 lần, mỗi lần cách nhau 4 – 6 giờ (nghĩa là khoảng 10 – 15mg/kg mỗi lần uống). Liều tối đa sử dụng Efferalgan không quá 3g.
Cụ thể, có 4 dạng liều lượng Efferalgan hiện nay, với hướng dẫn liều dùng như sau:
Efferalgan viên sủi bọt là dạng phổ biến
2.1. Efferalgan viên sủi bọt 500mgEfferalgan viên sủi bọt 500mg có thể dùng cho người lớn và trẻ em từ 12 tuổi trở lên.
– Trẻ em 12 – 18 tuổi: Pha uống 1 viên Efferalgan sủi bọt 500mg vào cốc 100 – 200ml nước, uống mỗi 4 – 6 giờ để giảm triệu chứng sốt, đau. Tối đa mỗi ngày 6 viên sủi bọt.
– Người lớn trên 18 tuổi: Pha uống 1 – 2 viên Efferalgan 500mg vào cốc nước 100 – 200ml nước mỗi 4 – 6 giờ để giảm triệu chứng sốt, đau. Tối đa mỗi ngày 8 viên sủi bọt Efferalgan 500mg.
2.2. Efferalgan 150 mgEfferalgan 150mg dành cho trẻ em từ 6 tháng tuổi đến 2 tuổi (trọng lượng từ 8 – 12kg). Liều dùng khuyến cáo tính theo kg thể trọng, 10 – 15 mg/kg cách mỗi 4 – 6 giờ.
Như vậy, nếu con bạn nặng 10 kg, thì liều dùng Efferalgan 150 mg như sau:
Lưu ý liều dùng Efferalgan cho trẻ em để sử dụng cho đúng
2.3. Efferalgan 80 mgEfferalgan 80 mg là thuốc dùng cho trẻ em từ 1 – 4 tháng tuổi (cân nặng từ 4 – 6kg). Liều khuyên dùng cũng tính theo kg thể trọng, 10 – 15 mg/kg cách mỗi 4 – 6 giờ.
Như vậy, nếu bé nặng 5kg, thì liều dùng tính như sau:
Efferalgan 80mg cũng không được sử dụng trong trường hợp trẻ bị tiêu chảy đối với trường hợp dùng viên đặt hậu môn.
Liều lượng dùng Efferalgan cần tham khảo ý kiến bác sĩ với người bị suy gan, suy thận.
Ngoài ra, thuốc Efferalgan còn có một số dạng khác ít phổ biến hơn như: bột/viên sủi 250mg, bột/viên sủi 1000mg, viên đặt hậu môn (80mg, 150mg, 300mg),… Tùy từng loại bệnh cũng như đối tượng sử dụng, bác sĩ sẽ kê toa phù hợp, nhưng đều tính theo hàm lượng trên mỗi kg thể trọng.
3. Tác dụng phụ của thuốc EfferalganKhi sử dụng Efferalgan và các thuốc chứa hoạt chất Paracetamol khác, người bệnh có thể gặp phải một số tác dụng phụ, chủ yếu do sử dụng quá liều như:
– Tăng tiết mồ hôi.
– Chán ăn.
– Tiêu chảy.
– Nôn, buồn nôn.
– Sưng, đau vùng bụng trên.
– Đau dạ dày.
Một số tác dụng phụ hiếm gặp khác nhưng nguy hiểm hơn, bạn cần sớm liên hệ với bác sĩ để được hỗ trợ y tế:
– Đi tiểu ra máu, hoặc nước tiểu vẩn đục.
– Phân màu đen, có máu.
– Xuất hiện chấm đỏ trên da.
– Đau bên họng hoặc vùng lưng dưới
– Sốt, ớn lạnh.
– Da phát ban, nổi mề đay, ngứa.
– Tiểu ít.
– Đau họng.
– Chảy máu bất thường, xuất hiện vết bầm tím.
– Xuất hiện vết lở, loét hoặc đốm trắng trong miệng, môi.
– Vàng da, vàng mắt.
– Mệt mỏi bất thường.
Efferalgan có thể gây ngộ độc nếu dùng quá liều
Báo cho bác sĩ tất cả triệu chứng bất thường nào bạn gặp phải, đồng thời mang các loại thuốc đã sử dụng trong kê toa hoặc ngoài kê toa, cả thực phẩm chức năng và thảo dược để kiểm tra tương tác thuốc.
4. Một số lưu ý khác khi dùng Efferalgan 4.1. Tương tác thuốcTương tác thuốc có thể làm giảm tác dụng của thuốc hoặc tăng tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Để tránh tương tác thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ với các loại thuốc ngoài toa được kê, bao gồm cả thực phẩm chức năng và thảo dược.
Với Efferalgan nói riêng và thuốc chứa Paracetamol khác, một số thuốc tương tác gồm:
– Amoxicillin
– Amitriptyline
– Aspirin
– Amlodipine
– Atorvastatin
– Caffeine
– Codeine
– Clopidogrel
– Diclofenac
– Diazepam
– Furosemide
– Ibuprofen
– Gabapentin
– Lansoprazole
– Levothyroxine
– Levofloxacin
– Metformin
– Naproxen
– Omeprazole
– Prednisolone
– Pantoprazole
– Pregabalin
– Ranitidine
– Ramipril
– Simvastatin
– Sertraline
– Tramadol
– Tylenol (acetaminophen)
4.2. Dùng Efferalgan quá liều có sao không?Efferalgan và các loại thuốc chứa hoạt tính Paracetamol đều cần sử dụng đúng liều quy định, trong trường hợp uống quá liều, cần đưa bệnh nhân tới cơ sở y tế để kiểm tra, xử lý nếu có ngộ độc. Sử dụng Efferalgan liều cao có thể gây ngộ độc, với triệu chứng xuất hiện trong 24 giờ sau khi dùng như: nôn, buồn nôn, da tái, đổ mồ hôi, chán ăn, khó chịu.
Trẻ em thường dùng Efferalgan dạng siro
Cần lưu ý khi sử dụng Efferalgan tránh dùng kết hợp các loại thuốc có chứa Paracetamol khác. Khi nghi ngờ ngộ độc do quá liều, cần mang theo Efferalgan và các loại thuốc đã dùng để bác sĩ kiểm tra.
4.3. Quên liều Efferalgan có sao không?Efferalgan được khuyên dùng khi thực sự cần thiết, giảm triệu chứng đau, sốt khó chịu. Do thuốc có nguy cơ gây viêm gan cấp khi dùng quá liều, và có thể không đạt hiệu quả giảm triệu chứng khi liều thuốc chưa đúng. Do đó bạn cần tuân thủ liều thuốc của bác sĩ và thời gian khoảng cách dùng thuốc hoặc xem kỹ thông tin hướng dẫn dùng thuốc của nhà sản xuất ghi trên bao bì. Cần lưu ý không dùng gấp đôi liều ở lần dùng sau, hoặc rút ngắn thời gian giữa các liều dưới 4 giờ.
Công Dụng Tác Dụng Của Lá Chuối
Công Dụng Tác Dụng Của Lá Chuối
Cũng như mọi người đã biết chuối là trái cây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, các loại vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Nhưng liệu có ai quan tâm đến lá chuối không?
Lá chuối không còn xa lạ gì trong đời sống người dân Việt Nam, lá chuối dùng để gói những thức bánh thơm thảo; bánh chưng, bánh tét, những gói xôi, cơm mắn.
Cây chuối đối với đời sốngKhông giống như những loại cây khác, cây chuối không có cành hay nhánh, nó chỉ thẳng đụt từ gốc lên ngọn và tàu lá chuối nằm phần trên ngọn vươn rộng ra những bàn tay khổng lồ.
Từ trước đến nay, nhiều người chỉ chú trọng tới việc ăn chuối nhưng không ai để ý rằng từ gốc đến ngọn cây chuối được sử dụng đa năng. Riêng lá chuối được sử dụng nhiều vào đời sống con người giúp cải thiện môi trường xanh sạch đẹp hơn.
Trái chuối chín luôn là loại trái cây khoái khẩu cho nhiều người, không chỉ tươi ngon, ít hóa chất, mà chuối còn nhiều công dụng chữa bệnh, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích đường ruột hoạt động tốt, hỗ trợ chữa bệnh tim mạch.
Không chỉ vậy, trong chuối còn nhiều thành phần vitamin, chất chống oxy hóa vì thế mà chuối luôn là lựa chọn cho các chị em làm đep, dưỡng da.
Bên cạnh công dụng chữa bệnh của chuối trái thì lá chuối lại có những tác dụng giá trị đến đời sống gần gũi của con người. Là nguyên liệu rất tiện lợi, sử dụng lá chuối còn bảo vệ môi trường sạch đẹp hơn. Vậy lá chuối có lợi ích gì với chúng ta?
Những tác dụng của lá chuối bạn nên biết Lá chuối dùng để gói bánhRọc tàu lá chuối lấy cọng lấy làm dây, còn lá cuộn lại thành bó, mang ra chợ bán hoặc đổi hàng, người bán dùng lá chuối gói hàng, gói thực phẩm cho khách từ cái nhỏ nhất như vôi ăn trầu đến thịt, cá, chè xanh, bún, mì…
Bởi mủ lá chuối không có hại sức khỏe, lá chuối tươi ngậm nhiều nước nên dùng để gói hàng giữ cho tươi được lâu.
Hễ thứ bánh gì đó mà có lá chuối “can thiệp” vào như bánh ú, bánh tét, bánh chưng, bánh nậm…gói gạo hoặc nếp hương bằng lá chuối, khi nấu chín, vớt ra sẽ bốc mùi thơm đặc trưng, dễ chịu.
Nhất là bánh ú hình ngôi sao gói bằng lá chuối cở nắm bàn tay, một chùm 5 cái buộc bằng dây cọng chuối, vừa gọn, vừa dễ coi, dễ đếm, bánh ú lên mâm thì quá đẹp rồi.
Lá chuối còn là món quà cho trẻ con nông thônCó lẽ chỉ ai sinh ra và lớn lên tại vùng quê thì mới hiểu được lá chuối còn là món quà mang đến nhiều trò chơi thú vị cho trẻ em nơi đây. Tuổi thơ gắn liền với những trò chơi hay dùng lá chuối để che mưa, che nắng cho những lần đi chăn trâu, chăn bò trên cánh đồng.
Con nít nhà quê, lúc bấy giờ hay tổ chức trò chơi đánh giặc giả, từ súng tự chế các loại cho đến lựu đạn, đến cờ hiệu, điện thoại hữu tuyến dây chuối… tất cả tàu chuối đều “có mặt” xung trận, khi “sáp lá cà” có em nào trúng đạn thì cũng bị thương giả vờ thôi, chỉ có mủ chuối dính vào áo quần như đồ trận, giặt không ra và bị cha mẹ cho “ăn đòn”!
Lá chuối giúp phòng bệnh cho cáLá chuối có vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh cho cá và cung cấp nơi trú ẩn cho cá trong lọ( thường dùng cho cá betta)Một số người tước nhỏ lá chuối thả vào . Lá chuối khô có tác dụng tương tự lá bàng và có thể được dùng thay rong khi nó khan hiếm.
Lá chuối khô có công dụng sát khuẩn khử độc rất tốt cho một số loại cá, nhưng tác dụng dưỡng cá thì không tốt bằng lá bàng, nếu nuôi betta dùng lá chuối khô ngâm trị nấm thủy mi cho cá rất hiệu quả, cá nhanh hồi phục hơn khi sử dụng lá bàng.
Đối với bể mới đưa vào sử dụng đặc biệt là bể chứa nước bằng xi măng, thường dùng thân cây chuối tươi thái nhỏ cho vào ngâm, để khử axit trong quá trình đào thải của bể xi măng, quá trình mục tương tự như lá bàng. Các trại cá betta sử dụng lá chuối khô cho việc làm mềm nước, tăng độ bóng vẩy và làm tăng màu sắc cho cá beta. 1 lá chuối dùng cho khoảng 20 lít nước, thường thì ngâm cỡ 1 tuần lúc đó lá ra hết chất và màu, đến khi thay nước thì mình cho thêm lá chuối khác vào.
Dùng lá chuối gói thức ăn có tốt không?Đồ ăn được gói bằng lá chuối không chỉ còn phổ biến ở nông thôn nữa, mà giờ đây tại các thành phố lá chuối được sử dụng để gói đồ ăn đang phổ biến, bởi nó mang lại nhiều lợi ích tốt.
Giúp món ăn ngon, ngọt hơnLá chuối có một lớp phủ sáp có hương vị tinh tế nhưng khác biệt. Khi thức ăn nóng được đặt trên lá, lớp sáp tan chảy và hòa quyện hương vị vào thực phẩm, khiến chúng có vị ngon hơn.
Sạch sẽ hơnLá chuối không cần phải làm sạch quá lâu, chỉ cần rửa nó với nước sạch là bạn có thể sử dụng được. Nếu bạn cảm thấy nơi mình đang ăn có vấn đề về vệ sinh, tốt nhất hãy đựng thức ăn trong lá chuối thay vì một chiếc đĩa hay tấm nhựa không được làm sạch đúng cách.
Không hóa chấtNhững chiếc đĩa kim loại, nhựa được rửa sạch bằng nước và xà phòng, có thể các hóa chất trong xà phòng vẫn tồn đọng trên đĩa, làm ô nhiễm thực phẩm của bạn. Trong khi đó, lá chuối chỉ cần được rửa sạch với nước mà không cần xà phòng, bởi vậy thực phẩm sẽ miễn nhiễm với hóa chất.
Thân thiện hơnHầu hết mọi gia đình đều sử dụng nhựa hoặc tấm xốp dùng một lần để đựng thức ăn. Tuy nhiên, lá chuối lại là lựa chọn thân thiện với môi trường hơn cả. Lá chuối có thể bị phân hủy trong thời gian rất ngắn trong khi nhựa phải mất đến hàng trăm năm để phân hủy.
Lành mạnhTheo Indiatimes, lá chuối có chứa một hợp chất có nguồn gốc từ thực vật được gọi là polyphenols như epigallocatechin (EGCG), cũng được tìm thấy trong trà xanh. Polyphenols là hợp chất chống oxy hóa tự nhiên chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.
Mặc dù lá chuối không dễ tiêu hóa nếu được ăn trực tiếp nhưng các thực phẩm được đặt trên nó sẽ hấp thụ polyphenols từ lá, do đó bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng lành mạnh từ đó.
Bên cạnh đó, người ta cũng tin rằng lá chuối có đặc tính chống vi khuẩn có thể giết chết các “mầm bệnh” trong thức ăn, làm giảm nguy cơ ốm, bệnh tật cho bạn.
Vị ngon hơnLá chuối có một lớp phủ sáp có mùi thơm và hương vị tinh tế nhưng khác biệt. Khi thức ăn nóng được đặt trên lá, lớp sáp tan chảy và hòa quyện hương vị vào thực phẩm khiến chúng có vị ngon hơn.
Thân thiện với môi trườngHầu hết mọi người sử dụng đĩa nhựa hoặc tấm xốp dùng một lần để đựng đồ ăn khi họ cần, tuy nhiên lá chuối lại là một lựa chọn thân thiện với môi trường. Bởi chúng phân hủy trong một thời gian rất ngắn, không giống như nhựa, mất hàng trăm năm để phân hủy.
Sạch sẽ hơnLá chuối không cần phải làm sạch nhiều, chỉ cần rửa bằng nước sạch là chúng ta có thể sử dụng. Nếu bạn đang ăn ở nơi mà các tiêu chuẩn về vệ sinh có vấn đề, tốt nhất hãy đựng thức ăn trong lá chuối thay vì một chiếc đĩa hay tấm nhựa không được làm sạch đúng cách.
Không có hóa chấtNhững chiếc đĩa kim loại hoặc nhựa khi được rửa bằng xà phòng và nước, vẫn có thể để lại dấu vết của các hóa chất trong xà phòng trên đĩa, làm ô nhiễm thực phẩm của bạn. Nhưng với lá chuối chỉ cần được rửa bằng nước sạch kỹ càng và không cần phải rửa bằng xà phòng, bởi vậy thức ăn của bạn sẽ miễn nhiễm với hóa chất.
Tiện dụngTrên thực tế, một tàu lá chuối khá lớn, nó có thể chứa một bữa ăn bao gồm nhiều thành phần khác nhau. Các lá phần lớn cũng không thấm nước, nhờ lớp vỏ bọc sáp của chúng, do đó chúng có thể giữ các món sốt không bị sũng nước và dính quá nhiều nước sốt vào đồ đựng thực phẩm.
Bạn cần mua lá chuối tươi, lá chuối khô liên hê 0904467833. Fanpage: Bán Lá Chuối Tươi Khô Các Loại
Cập nhật thông tin chi tiết về 18+ Tác Dụng &Amp; Tác Hại Của Củ Dền Với Sức Khỏe Bạn Nên Biết trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!