Bạn đang xem bài viết Chế Độ Ăn Cho Người Bị Tiểu Đường được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tiểu đường là căn bệnh do cơ thể thiếu hoặc không có nội tiết insulin. Chế độ ăn cho người bị tiểu đường rất quan trọng và cần phải ổn định về số lượng cũng như chất lượng.
Chế độ ăn cho người bị tiểu đường cũng được xem là cách quan trọng để ổn định đường huyết trong máu và tùy thuộc vào mức độ bệnh, có thể chữa trị bẳng chế độ ăn uống.
Chế độ ăn cho người bị tiểu đường
1. Đối với thức ăn chứa tinh bột
Trong chế độ ăn của người bị tiểu đường nên ăn các loại bánh mì không pha trộn với phụ gia như bánh mì đen, gạo lứt, khoai tây, khoai sọ… lượng tinh bột đưa vào cơ thể người tiểu đường nên bằng khoảng 50-60% người thường. Sử dụng thường xuyên các loại ngũ cốc thô, chà xát ít vì lớp vỏ có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Phương thức chế biến chủ yếu là luộc, nướng hoặc hầm chứ không nên chiên xào.
2. Đối với chất đạm
Pate không tốt cho bệnh tiểu đường hạn chế tối đa thịt hộp, patê, xúc xích… thay vào đó hãy ăn cá, trứng sữa, các sản phẩm chế biến từ sữa, đậu… nên ưu tiên cá mòi và cá trích vì trong hai loại cá này có chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư.Chế độ ăn của người bị tiểu đường có thể ăn các loại thịt lợn, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt bởi nó có chứa rất nhiều cholesterol. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, nên chọn cách chế biến là luộc, kho, nướng hơn là chiên.
3. Đối với chất béo
Chế độ ăn của người bị tiểu đường phải hết sức hạn chế mỡ, các bác sĩ khuyến cáo lượng cholesteron đưa vào phải dưới 300mg mỗi ngày và lượng mỡ bão hòa phải thay bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè
4. Rau, trái cây tươi
Chế độ ăn của người bị tiểu đường một ngày nên ăn khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, rau quả tươi vừa có tác dụng chống lão hóa, vừa là thức ăn bổ sung vitamin, muối khoáng tốt nhất. Nên ăn cả xác hơn là ép lấy nước uống, chất xơ ở rau quả là thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng đường sau khi ăn. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng tốt, người mắc bệnh tiểu đường phải tránh các loại trái cây ngọt như nho, xoài, na, nhãn…
5. Chất ngọt
Chất ngọt là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh đái tháo đường, nó làm trầm trọng thêm quá trình bệnh lý, tăng các biến chứng nặng nề của bệnh. Lời khuyên của bác sĩ là tránh xa tuyệt đối các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu… Bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước uống như Aspartam và sacharine vừa giúp làm giảm lượng đường ăn vào mà vẫn giữ được ngon miệng.
Chế độ ăn của người bị tiểu đường nên:
– Thực phẩm cấm: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ.
– Thực phẩm hạn chế: Cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì…), bánh bích qui, trái cây ngọt.
– Thực phẩm không hạn chế: Thịt, tôm, cá, cua, mắm, rau, tất cả các loại đậu.
– Đồ uống hàng ngày: trà hoặc đài quả khô Hibiscus hay còn được gọi là Hồng Hoa. Duy trì thói quen uống đều đặn mỗi ngày 2 lần mỗi lần khoảng 1 gói trà túi lọc hoặc 5 – 7 cánh đài quả khô sẽ giúp hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường.
Các thực phẩm như trái cây (nhất là lê, táo), rau, đậu, ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể một lượng đường chậm (tức đường phải qua quá trình tiêu hóa mới trở thành đường hấp thu vào cơ thể) điều đó sẽ giúp cho lượng đường trong máu không quá cao hoặc quá thấp đồng thời cung cấp chất xơ có ích và chất khoáng chứa vcom kiểm soát lượng đường trong máu.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm quà tết Hibiscus, vui lòng liên hệ:
Trao Group – “Sản phẩm tử tế ở mức giá tử tế”
Hotline: (+84) 90.490.7252
Tel: (+84) – 4 – 38633245
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Website chính thức: http://trao.com.vn
Website quà tết: http://quatetta.com.vn
Website giới thiệu Hibiscus: http://thaomoc.com.vn/
Facebook - Youtube - Instagram
Đường Ăn Kiêng Dành Cho Người Bị Tiểu Đường
Đường Bắp Corn Slim
Thành phần
Mỗi gói 2.5 gram chứa:
Đường ngô XOS: 10mg
Đường Sorbitol: 2.49 gram
Hương ngô tự nhiên vừa đủ 1 gói.
Công dụng:
– Cung cấp lượng calo tối thiểu cho khẩu phần ăn hàng ngày giúp cho cơ thể khỏe mạnh ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết trong cơ thể
– Bổ sung năng lượng cho cơ thể sau những giờ hoạt động mệt mỏi giúp cơ thể luôn cân bằng, ổn định
– Thúc đẩy tiêu hóa thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về răng miệng, tiểu đường
– Đường ăn kiêng CORN SLIM được sử dụng thay thế trong thức ăn hàng ngày, trong chế biến thực phẩm hoặc dùng pha chế nước uống như trà, cà phê, nước trái cây, sữa.
– Điều chỉnh liều lượng theo nhu cầu sử dụng của mỗi cá nhân.Đối tượng sử dụng:
– Đường ăn kiêng là một trong những thực phẩm chức năng hữu ích, và là chất tạo ngọt ít calo được khuyến khích sử dụng để thay thế đường mía thông thường . Vì vậy, rất thích hợp cho người có nguy cơ và bị tiểu đường, người bị béo phì, những người ăn kiêng hay cần giảm cân và cả những người quan tâm tới một chế độ ăn lành mạnh để phòng ngừa các bệnh béo phì, tiểu đường và xơ vữa động mạch.
– Dùng được cho cả người lớn và trẻ em muốn kiểm soát cân nặng của cơ thể.
Lưu ý:
– Để xa tầm với trẻ em.
– Không dùng quá hạn trên bao bì.
– Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng
.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, nhiệt độ phòng dưới 25 độ C.
Quy cách
Hộp 50 gói
Nhà sản xuất
SLIM
Để biết thêm thông tin chi tiết và cách mua hàng trực tiếp quí khách vui lòng liên hệ :
Hotline :
1900292997
HỆ THỐNG NHÀ THUỐC
Số 1:
210 Bạch Đằng – Tp. Quy Nhơn
Số 2:
05B Tăng Bạt Hổ – Tp. Quy Nhơn
Số 3:
Ngã 3 Điện Biên Phủ – Trương Vĩnh Ký, chúng tôi Nhơn
Số 6:
Ngã 3 Lê Thanh Nghị – Tố Hữu, Bắc Sông Hà Thanh,Tp. Quy Nhơn
Số 7:
Ngã 4 Ngô Mây – Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Quy Nhơn
Thực Phẩm Dùng Cho Người Bị Tiểu Đường
Người tiểu đường nên duy trì đường huyết lúc trước ăn và sau ăn như thế nào? – Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, đối với bệnh nhân tiểu đường nên duy trì đường huyết ở mức: trước ăn là 90-130 mg/dl (5,0-7,2 mmol/l); sau ăn 1-2 giờ: < 180 mg/dl (10mmol/l). Để làm được điều này, người bệnh cần tuân thủ những nguyên tắc sau: không ăn quá no và không để quá đói, chia làm nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, từ 4-5 bữa, và cần chọn lựa thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và chậm hấp thụ, ít ngọt, ít tinh bột, ít béo, giàu chất xơ, giàu vitamin và khoáng vi lượng để sau khi ăn đường huyết không tăng quá nhanh, và xa bữa ăn thì không giảm quá nhiều, mà luôn duy trì đường huyết ở mức vừa phải, như vậy là giúp người bệnh không bị mệt mỏi, có sức khỏe làm việc và học tập. * Người bệnh tiểu đường nên chọn loại thực phẩm nào giúp ổn định đường huyết? – Người bệnh tiểu đường nên lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết (viết tắt là chỉ số GI) thấp. Thực phẩm có GI thấp sẽ an toàn cho người bệnh tiểu đường như: lúa mạch, các loại đậu, các loại thịt nạc, cá, sữa và yaourt dành cho người tiểu đường, các loại rau lá, cà rốt, bí đao, bầu, mướp, dưa leo, cà chua, bưởi, mận, thanh long… các loại này người tiểu đường có thể ăn nhiều nhưng ít làm tăng đường huyết, vì đây là thực phẩm giàu chất xơ, hấp thụ chậm, giúp kéo dài cảm giác no. Các loại thực phẩm có chỉ số GI trung bình như: khoai lang, khoai sọ, khoai mì, khoai từ, chuối, xoài, cam, quýt, táo, ổi, kem, bánh quy… nên ăn vừa phải, vì ăn nhiều cũng làm tăng đường huyết. Riêng loại thực phẩm có chỉ số GI cao như: bánh mì trắng, bánh mì toàn phần, gạo trắng, miến, bột sắn, khoai bỏ lò, mì, gạo lức, đường kính, dưa hấu… chỉ nên ăn một lượng nhỏ vì dễ làm tăng nhanh đường huyết sau ăn, làm tình trạng bệnh tiểu đường nặng thêm. * Như vậy người bệnh tiểu đường nên phối hợp thức ăn như thế nào để duy trì đường huyết ổn định? – Các loại lương thực cơ bản như: cơm, bánh mì, mì, nui, hủ tiếu, khoai, bắp, là những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, trong ngày nên ăn ít vì đó là lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày. Không thể loại bỏ các thực phẩm trên ra khỏi bữa ăn mà cần phải biết điều chỉnh hợp lý giữa thực phẩm có chỉ số GI cao hay thực phẩm có chỉ số GI trung bình với một lượng lớn thực phẩm có chỉ số GI thấp, giàu chất xơ để vừa đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động và vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đủ vitamin và khoáng chất để nuôi cơ thể, vừa giúp kiểm soát được đường huyết ổn định, không bị tăng nhanh đường huyết sau ăn và cũng không bị hạ đường huyết khi đói.
Một số loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường
- Các thực phẩm sau khi ăn vào sẽ được tiêu hóa, hấp thụ vào máu và làm tăng đường huyết. Mức độ tăng đường huyết tùy thuộc số lượng ăn vào, hàm lượng và loại chất bột đường, thành phần chất đạm, chất béo, chất xơ chứa trong thực phẩm, cách chế biến…
Để đánh giá mức độ ảnh hưởng của thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh hay chậm, người ta phải chuẩn hóa thực phẩm với cùng một số lượng chất bột đường là 50g như nhau và so mức độ tăng đường huyết của thực phẩm đó trong 2 giờ với đường glucose hay bánh mì trắng làm chuẩn với giá trị là 100, gọi là chỉ số đường huyết GI (Glycemic Index). Các loại thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh sẽ có GI từ 70 trở lên. Mức GI trung bình từ 56-69 và GI thấp dưới 55 là những loại thực phẩm làm tăng đường huyết chậm. Thực phẩm có GI thấp sẽ cung cấp glucose chậm và đều đặn vào máu, giúp duy trì lượng đường huyết ổn định, từ đó hạn chế các biến chứng cho người bệnh tiểu đường (đái tháo đường), là những lựa chọn tối ưu cho người bệnh.
Một số thực phẩm có chỉ số GI thấp
Thực phẩm
GI
Thực phẩm
GI
Thực phẩm
GI
Nhóm bột đường
Nhóm sữa
Nhóm trái cây
Ðậu xanh
30
Diabetcare
31.5
Bưởi
22
Bún
35
Yaourt
35
Ðào
36
Khoai lang trắng
45
Nhóm rau củ
Táo
39
Ngũ cốc nguyên cám
51
Rau cải, cà chua, cà tím
10
Cam trái
43
Cà rốt tươi
35
Nho tươi chua
43
Trái lê tươi
53
Xoài
55
Ðường trong trái cây (fructose)
20
Chế độ dinh dưỡng cân bằng hợp lý mỗi ngày là điều kiện tối cần thiết để kiểm soát đường huyết, từ đó có thể ngăn chặn và đẩy lùi các nguy cơ biến chứng ở người bệnh tiểu đường.
BS Đỗ Thị Nga
Đường Thốt Nốt Cho Người Tiểu Đường
Đường thốt nốt cho người mặc bệnh tiểu đường như thế nào
Theo như trang chúng tôi đã đưa ra khẳng định rằng. Đường thốt nốt được chắt lọc hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên đó là hoa hoa và quả của cây thốt nốt, đảm bảo không hề pha trộn hay chứa đựng bất kỳ chất hóa học nào khác. Chỉ số đường huyết của đường thốt nốt nguyên chất chỉ chiếm tầm 35% bằng ½ chỉ số đường huyết của loại đường cát trắng thông thường.
Dùng đường thốt nốt thay thế cho đường cát trắng và các chất tạo ngọt thông thường trong nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ và phòng ngừa căn bệnh tiểu đường cho bạn và người thân trong gia đình.
Nếu trong gia đình bạn có người không may mắc phải bệnh tiểu đường thì việc ăn đồ ngọt là một điều cực kỳ khó đối với họ, vì nó có thể sẽ khiếm cho tỉ lệ đường trong mau tăng lên rất một cách đột ngột, gây ảnh hưởng rất nguy hiển sức khỏe tính mạng. Nhưng với vị ngọt thanh mát lành dễ chịu có trong đường thốt nốt đây là giải pháp tốt nhất cho người tiểu đường. Sử dụng đường thốt nốt nguyên chất làm nguyên liệu trong chế biến các món ăn hàng ngày sẽ cải thiện đời sống ẩn thực, tránh xa những món ăn kiêng kém hấp dẫn, lạt lẽo đáng ghét hàng ngày mà bất cứ ai cũng không thích điều này.
Ngoài ra việc sử dụng đường thốt nốt nguyên chất hàng ngày sẽ đem lại cho bạn một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và làn da mịn màng trẻ trung tự nhiên. Đường thốt nốt còn được xem là một loại thực phẩm chức năng làm giảm các triệu chứng của cơn đau bụng kinh trong thời kỳ kinh nguyệt của chị em phụ nữ tuổi dạy thì (mới lớn). Chính vì đường thốt nốt có chứa một tỷ lệ sắt và kali rất cao khoảng 20 – 33%, giúp tăng thêm sức khỏe cho người sử dụng.
*Lưu ý: Tránh lạm dụng đường thốt nốt quá mức, có thể đem ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.
Cập nhật thông tin chi tiết về Chế Độ Ăn Cho Người Bị Tiểu Đường trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!