Bạn đang xem bài viết Công Dụng Của Yến Sào Đối Với Trẻ Nhỏ được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Yến sào là một món ăn mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Đặc biệt, trẻ em là độ tuổi rất nhạy cảm đối với vấn đề sức khỏe, sử dụng yến sào bồi bổ là rất tốt. Vậy công dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ như thế nào? Bài viết sau đây chúng ta cùng tìm hiểu.
Tổ yến từ lâu đã được coi là một phương thuốc quý từ tự nhiên. Bởi công dụng của yến sào rất tốt cho người muốn bồi bổ sức khỏe và nâng cao thể trạng. Với trẻ em, yến sào có nên dùng không? yến sào có tác dụng gì với sức khỏe trẻ nhỏ?
Vì sao trẻ em nên ăn yến sào?
Trẻ em là lứa tuổi cơ thể còn non nớt. Thể trạng chưa vững vàng, còn đang hoàn thiện, hệ miễn dịch tự nhiên còn yếu. Giai đoạn này, cơ thể con người trẻ em lại rất cần các dưỡng chất thiết yếu để phục vụ nhu cầu phát triển thể chất và trí não của trẻ. Việc bổ sung các món ăn giàu dưỡng chất trong giai đoạn đầu đời của mỗi con người là vô cùng cần thiết. Chính vì lý do trên, trẻ em là đối tượng rất nên cho ăn yến sào. Bởi công dụng của yến sào đối với trẻ em rất tốt.
Yến sào rất tốt cho sức khỏe trẻ em
Công dụng của yến sào đối với việc phát triển thể chất của trẻ
Theo các nhà nghiên cứu cho thấy, tổ yến sào có thành phần dưỡng chất rất quý giá đối với sức khỏe con người. Với đối tượng là trẻ em suy dinh dưỡng thì việc bổ sung yến sào là rất cần thiết. Bởi trong thành phần dinh dưỡng của yến sào có chứa Axit Amin là chất cần thiết cho sự hấp thu thức ăn của trẻ.
Các yếu tố vị lượng có trong yến sào sẽ là nguồn bổ sung rất tốt cho sự thiếu hút dinh dưỡng của trẻ. Đồng thời, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất giúp trẻ nâng cao hoạt động và cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ. Hệ tiêu hóa được kích thích, bé sẽ có cảm giác them ăn và ăn ngon miệng hơn. Đó là tiền đề nâng cao thể chất và sức khỏe của trẻ em.
Yến sào là món ăn bổ dưỡng
Các nhà nghiên cứu cho hay trong công dụng của yến sào là cung cấp canxi và Sắt, là 2 yếu tố dinh dưỡng chính mà cơ thể cần có nhưng lại bị thiếu hụt.Việc cung cấp đầy đủ can xi và sắt có trong yến sào khiến cơ thể trẻ có đủ vi chất, đảm bảo cho những hoạt động lâu dài. Cần sử dụng hợp lý và đều đặn tổ yến mỗi ngày cho trẻ nhỏ. Như vậy, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, đề kháng của trẻ được tăng lên. Từ đó cơ thể được bảo về khỏi những tác nhân gây bệnh ở bên ngoài. Thường xuyên bổ sung tổ yến giúp cơ thể trẻ khỏa mạnh, tránh được những tác nhân gây bệnh ở bên ngoài.
Công dụng của tổ yến sào với sự phát triển trí não của trẻ
Bạn có biết rằng tổ yến là một loại thức phẩm có chứa đến 16 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Đây là một nguồn dưỡng chất dồi dào giúp phục hồi sức khỏe và tăng khả năng ghi nhớ ở trẻ em. Và bạn có biết? Một trong những loại vi chất rất khó kiếm đó là Axit Neuraminic. Đây là một loại axit vô cùng quý giá cho sự phát triển trí não ở trẻ em. Đặc biệt trong yến sào có các nguyên tố vi lượng như: Mn, Cu, Br, Zn… Các nguyên tố này rất cần thiết trong quá trình phát triển trí não của trẻ.
Chính vì vậy, ăn tổ yến thường xuyên giúp cho đầu óc trẻ luôn hoạt bát, trí nhớ phát triển tốt. Để trẻ em có một cơ thể khỏe mạnh, ít ốm vặt, chúng ta hãy tìm đến giải pháp công dụng yến sào. Đây là một phương thuốc quý từ thiên nhiên.
Công dụng của yến sào : khả năng chống chất phóng xạ
Tổ yến giúp cơ thể giải độc tố
Một điều ngạc nhiên ít ai biết đến là tổ yến có những thành phần chống lại chất phóng xạ. Với môi trường ngày càng ô nhiễm hiện nay, thực phẩm bẩn tràn lan, việc phát hiện ra công dụng tuyệt vời này của yến sào là một điều đáng quý. Tổ yến có khả năng giải độc cao. Đưa tổ yến vào khẩu phần ăn của trẻ giúp cho bé tăng khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại từ thức ăn. Đây là một điều quan trọng mong các bạn đừng bỏ qua.
Từ những công dụng của yến sào nêu trên, chúng ta có thể thấy rằng việc bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn của trẻ là rất quan trọng. Vậy chúng ta sẽ sử dụng như thế nào để công dụng yến sào được tốt nhất?
Bạn nên lựa chọn yến sào có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Màu yến sào có màu đặc trưng là màu trắng trong, hơi ngà. Nếu sản phẩm chuyển màu hoặc vỡ, bạn cần kiểm tra lại thông tin sản phẩm.
Nên nấu yến sào kém một số sản phẩm dinh dưỡng khác như hạt sen, sữa, thịt gà,… để nhằm tăng độ hấp dẫn của món ăn. Nên ăn yến sào lúc đói để cơ thể hấp thu tốt chất dinh dưỡng từ yến. Bạn nên cho trẻ ăn vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ. Bởi thời điểm này cơ thể sẽ có sự hấp thu dinh dưỡng cao nhất. Bạn cần chú ý đến điều này để đảm bảo sức khỏe cho con.
Cũng cần ghi nhớ rằng yến sào là một món ăn rất bổ dưỡng. Cơ thể trẻ em thường hay nhạy cảm. Chúng ta cũng không nên cho trẻ ăn liên tục trong thời gian dài. Cần cho ăn đúng liều lượng và nên cách ra. Mỗi tuần ăn 2 đến 3 lần. Có như vậy, cơ thể trẻ em mới có thể dung nạp hết các chất dinh dưỡng có trong yến sào. Đó là cách chăm sóc vừa khoa học vừa tiết kiệm.
Cần chú ý độ tuổi nào mới cho ăn yến sào. Bởi nếu dùng cho trẻ sơ sinh, cơ thể chúng còn chưa hoàn thiện đủ các chức năng của hệ tiêu hóa, trẻ dễ bị tiêu chảy. Bạn nên nhớ chăm sóc con cũng cần khoa học.
Đối với những công dụng của yến sào, chúng tôi khuyên bạn nên cho con ăn yến để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy so sánh việc cho con ăn yến sào nhằm tăng sức đề kháng, cải thiện thể chất để chống lại bệnh tật với việc bỏ tiền mua thuốc bệnh cho con. Bạn thấy cách nào tốt hơn? Hãy là người mẹ thông thái để lựa chon những sản phẩm tốt cho sức khỏe con yêu.
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Lợi Ích Của Yến Mạch Đối Với Sức Khỏe Của Trẻ Nhỏ
10/03/2020 10:03
Yến mạch đã có cách đây khoảng 4000 năm và được coi là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”, bởi lợi ích sức khỏe của yến mạch và cách sử dụng vô cùng đơn giản. Theo nghiên cứu của trường Đại học Tufts (Mỹ) và báo cáo của NPR (Đài Phát thanh National Public Radio – Mỹ) vào năm 2006, bột yến mạch chính là một trong những siêu thực phẩm giúp bé tăng IQ ngay từ những năm tháng đầu đời.
Nếu như các loại ngũ cốc khác phải trải qua rất nhiều các bước sơ chế xử lý khác nhau làm giảm đi dưỡng chất thì yến mạch không hoàn toàn cần các bước này, hạt yến mạch có thể sử dụng được luôn sau khi thu hoạch.
Yến mạch là một trong những thực phẩm lành tính tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ
Các loại yến mạch phổ biếnYến mạch nguyên hạt: Đây là loại yến mạch ở dạng tinh khiết, chưa trải qua bất kỳ công đoạn chế biến nào nên vẫn còn giữ nguyên 100% chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại yến mạch này thường khá dai, do đó thời gian nấu chín thường kéo dài.
Yến mạch cắt nhỏ: Đây là loại yến mạch được cắt nhỏ từ yến mạch nguyên hạt. Loại yến mạch này vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng như yến mạch nguyên hạt nhưng thời gian nấu thường nhanh hơn.
Yến mạch cán: Là loại yến mạch này được tạo ra bằng cách hấp chín và lăn dẹt yến mạch cắt nhỏ. Đây là loại yến mạch thường được sử dụng nhiều với thời gian nấu khá nhanh.
Yến mạch ăn liền: Đây là loại yến mạch trải qua nhiều công đoạn chế biến nhất. Do được cắt và cán cực kỳ mỏng nên khi mua về, bạn chỉ cần chế nước sôi là có thể dùng được. Tuy nhiên, loại yến mạch này thường chứa ít dưỡng chất hơn so với các loại khác và thường được thêm nhiều chất phụ gia như đường, muối, hương liệu.
Bột yến mạch thô: Yến mạch nguyên hạt được xay nhuyễn để tạo thành bột. Loại yến mạch này thường được dùng trong các sản phẩm cho trẻ nhỏ vì nó khá dễ ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì sử dụng yến mạch cắt nhỏ là tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Đây là loại yến mạch dễ nấu, chưa trải qua bất kỳ công đoạn chế biến nào vì vậy nó sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất so với các loại yến mạch khác.
Lợi ích của yến mạch đối với sức khỏe trẻ nhỏ Giàu vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệYến mạch là loại ngũ cốc giàu các chất dinh dưỡng và có vai trò quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện kể cả từ chiều cao, cân nặng và trí não.
Lượng vitamin (như các vitamin nhóm B, vitamin K, vitamin E) dồi dào trong yến mạch giúp thúc đẩy các hoạt động chuyển hóa trong cơ thể, có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học và các chuyên gia về dinh dưỡng, trong bột yến mạch nguyên chất chứa 6 loại vitamin nhóm B (là Vitamin B1, B3, B5, B2, B6 và B9 – axit folic).
Đây đều là những thành phần không thể thiếu, tham gia vào các hoạt động phản ứng bên trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ, đảm bảo hoạt động cũng như sự phát triển của hệ thần kinh trung ương (thông thường, trẻ dưới 1 tuổi cần khoảng 0,4 mg vitamin B1, khoảng 0,5mg vitamin B2 và khoảng 0,3 mg vitamin B6 mỗi ngày trong khi 100 gram bột yến mạch cung cấp 0,14 mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2 và 0,17 mg vitamin B6).
Ngoài ra, vitamin B9 (axit folic) có trong yến mạch cũng rất quan trọng trong giai đoạn phân chia và lớn nhanh của tế bào như ở trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai. Chất này cần thiết trong việc nhân đôi ADN và giúp tránh đột biến ADN (vốn là một yếu tố gây ưng thư).
Yến mạch là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Giàu chất chống oxy hóa tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nhỏKhông chỉ dồi dào cung cấp nguồn năng lượng, lợi ích sức khỏe của yến mạch còn được biết tới nhờ một loại đường gọi là beta-glucans.
Đây là loại đường có tác dụng tăng sức đề kháng, tăng cường sản xuất các tế bào của hệ miễn dịch. Chính vì vậy, sử dụng yến mạch cho các bữa ăn dặm của trẻ nhỏ thường xuyên sẽ giúp bảo vệ trẻ khỏi bị tấn công bởi các vi khuẩn và virus gây hại.
Ngoài ra các chất chống oxy hóa có trong yến mạch còn làm giảm nguy cơ một số bệnh lí ở trẻ nhỏ như: đau tim, giảm béo phì, ngăn ngừa các bệnh về loãng xương,…
Thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏMặc dù yến mạch là loại ngũ cốc rất nhiều dinh dưỡng và năng lượng, nhưng đây lại là một thực phẩm cực kì dễ tiêu hóa.
Yến mạch có chứa tới 11% chất xơ trong đó phần lớn là chất xơ hòa tan, cách chất xơ này giúp bé tiêu hóa dễ dang hơn đồng thời kích thích sự thèm ăn của trẻ nhỏ, từ đó giúp bố mẹ đánh bay nỗi lo về táo bón ở trẻ nhỏ.
Cung cấp dinh dưỡng cho những bé bị dị ứngYến mạch là một trong những thực phẩm lành tính và không gây dị ứng ở trẻ nhỏ. Đa phần, những bé bị dị ứng lúa mì thường không thể ăn các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch…
Thế nhưng, bé có thể dùng yến mạch bởi trong yến mạch không chứa gluten, không những vậy loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như các loại ngũ cốc khác. Chính vì vậy, thêm sữa yến mạch vào chế độ ăn của bé có thể giúp cải thiện dinh dưỡng rất lớn.
Giảm viêmTrong yến mạch có một nhóm chất chống oxy hóa mang tên Avenanthramide. Đây được coi là chất chống viêm cực kỳ an toàn cho làn da của trẻ, tránh gây ngứa ngáy hay khô da.
Giảm các nguy cơ hen suyễn ở trẻ nhỏHen suyễn là một trong những bệnh phố biến tại trẻ em, bệnh này gây ra các biểu hiện như thở khò khè, viêm đường hô hấp, đau ngực và hụt hơi. Một nghiên cứu cho thấy việc thêm yến mạch vào các bữa ăn dặm của trẻ nhỏ khiến trẻ giảm các tình trạng hen suyễn.
Một số lưu ý khi sử dụng yến mạch để chế biến đồ ăn cho béThông thường bố mẹ có thể bắt đầu sử dụng yến mạch cho bé 6 tháng tuổi. Thời điểm này bố mẹ có thể vừa nấu cháo kết hợp làm sữa cho bé uống kèm sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Yến mạch rất dễ bị mốc do đó mẹ không nên mua với số lượng lớn. Để bảo quản yến mạch, mẹ có thể cho vào hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Tủ lạnh sẽ là một gợi ý không tồi với điều kiện yến mạch phải được bọc kín, riêng biệt với những thực phẩm khác.. Yến mạch được bảo quản tốt có thể để được trong vòng 2 tháng.
Yến mạch nguyên chất rất lành tính và không gây dị ứng. Tuy nhiên, mẹ có thể cho bé thử trước với một lượng nhỏ yến mạch để đảm bảo an toàn cho con. Trong quá trình thu hoạch, vận chuyển hoặc bảo quản, yến mạch có thể bị lẫn với một số loại ngũ cốc khác, điều này có thể gây ra một số phản ứng tiêu cực với những bé bị dị ứng với gluten.
Luôn đảo đều tay và đảm bảo đủ thời gian khi chế biến các món bột, cháo, súp… từ yến mạch. Hạt yến mạch nguyên chất sẽ lâu chín hơn so với gạo nên chúng cần có thời gian ngậm nước để trở nên mềm và dễ chín hơn.
Học cách chế biến thật nhiều món ăn ngon và hạt dinh dưỡng cho bé cùng khóa học Ăn dặm 3in1 – Ăn dặm từ trái tim
Một số món ăn dinh dưỡng được chế biến từ yến mạch 1. Cháo/bột yến mạchYến mạch rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác mà không lo bị dị ứng. Cách đơn giản nhất là thay thế gạo bằng bột yến mạch hoặc yến mạch cán mỏng trong các món ăn dặm của bé, rồi kết hợp với các thực phẩm khác như: bí đỏ, cà rốt, cải bó xôi, trứng, thịt heo, thịt bò, tôm… Hương vị thơm ngon từ yến mạch sẽ kích thích vị giác của bé, giúp bé ngon miệng và không bị ngán
Các mẹ có thể bắt đầu với những món đơn giản như bột yến mạch sữa, bột yến mạch trứng gà, cháo yến mạch cà rốt, cháo yến mạch với tôm và rau cải ngọt, cháo yến mạch thịt heo/bò bằm…
2. Súp yến mạchĐây là lựa chọn tuyệt vời khi mẹ muốn đổi món cho bé. Đơn giản nhất là súp yến mạch với gà, nấm hương và bắp. Cuối tuần được xì xụp một bát súp yến mạch thơm nức thì chắc chắn các bạn bé sẽ hào hứng hơn rất nhiều đấy các bố mẹ ạ.
Cách làm: Luộc gà với 1 – 2 tép hành tím đập dập. Sau khi gà chín thì vớt ra, xé nhỏ. Nấm hương ngâm cùng nước vo gạo cho bớt mùi, rửa sạch, thái nhỏ. Hạt bắp thái nhỏ, cho vào nồi nước vừa luộc gà nấu đến khi bắp chín mềm thì cho nấm và thịt gà vào nấu cùng. Khi tất cả gần chín thì cho trực tiếp yến mạch vào nấu 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Có thể thêm hành ngò thái nhỏ nếu bé ăn được.
3. Sữa yến mạchCác bố mẹ có thể bổ sung thêm sữa yến mạch vào các bữa lỡ của con. Khi kết hợp với các loại hạt như chia, óc chó, macca…. mẹ khéo tay sẽ chế biến được những món sữa vô cùng thơm ngon và mới mẻ với các bạn bé đấy.
Sữa hạt yến mạch kết hợp cùng hạt chia
Cách làm sữa yến mạch hạt chia:
Ngâm yến mạch với nước đun sôi để nguội (lượng nước gấp 3 lần yến mạch). Sau 2 tiếng thì gạn nước đi, rửa yến mạch 1 – 2 lần bằng nước đun sôi để nguội cho bớt nhớt. Hạt chia ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở ra. Cho nước đun sôi và yến mạch vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc qua rây. Đổ hạt chia vào phần nước mới thu được và cùng xay một lần nữa. Có thể thêm chút đường phèn hoặc đường thốt nốt cho bé dễ uống.
4. Bánh yến mạchCó rất nhiều món bánh có thể được chế biến từ yến mạch và các nguyên liệu cực dễ kiếm như sữa, bơ, trứng, các loại hạt và quả… Đơn giản nhất có thể kể đến:
Bánh yến mạch bí đỏ: Bí đỏ hấp cách thủy cho mềm. Yến mạch ngâm 30 phút. Xay nhuyễn bí đỏ và yến mạch với nhau. Cho thêm trứng vào hỗn hợp trên, đánh đều rồi để trong 10 phút. Rán với lửa nhỏ cho đến khi chín.
Bánh yến mạch hạt óc chó: Ngâm yến mạch và hạt óc chó cùng nhau trong 2 tiếng, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn. Trộn hỗn hợp thu được với trứng, đánh đều rồi để trong 10 phút. Rán với lửa nhỏ cho đến khi chín.
Ăn dặm 3in1(TH)
1 LẦN HỌC – CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI
Công Dụng Của Yến Sào Với Sức Khỏe Nam Giới
Đối với các quý ông thường xuyên sử dụng rượu bia,;tiệc tùng và hay hút thuốc lá thì yến sào sẽ giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Đồng thời, món ăn này cũng giúp bổ phổi, cải thiện đường hô hấp, loại bỏ độc tố trong gan. Bên cạnh đó, với thành phần yến sào giàu nguyên tố đa vi lượng như Cu, Zn, Br, Mn… rất có ích cho việc cải thiện trí nhớ,;kích thích và tăng cường hoạt động trí não, giúp quý ông minh mẫn hơn.
Công dụng của yến sào với quý ông tập thể hìnhCông dụng của yến sào với sức khỏe nam giới tập thể hình thể hiện ở khả năng giúp cơ bắp săn chắc hơn,;tăng cường đốt cháy mỡ thừa có trong cơ thể;và giảm hấp thụ chất béo có trong chế độ ăn hàng ngày;nhờ một loại axit amin tên là Menthionine. Vi chất này còn giúp cơ thể sản sinh các dưỡng chất cần thiết chống bệnh viêm khớp thường gặp ở nam giới.
Công dụng của yến sào với nam giới làm việc căng thẳngYến sào chứa nhiều khoáng chất có tác dụng chống lão hóa rất tốt, đặc biệt là collagen,;giúp làn da và mái tóc của quý ông trẻ trung hơn. Dù quý ông có phải thức khuya, đi công tác xa liên tục thì vẫn duy trì vẻ lịch lãm. Bên cạnh đó, dùng yến sào thường xuyên còn giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể, tăng sức đề kháng, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, dẻo dai và tăng cường khả năng tình dục.
Với những ưu điểm rất lớn nêu trên, bạn đã hiểu vì sao ngày xưa các bậc vua chúa, địa chủ,… luôn chọn yến sào để dùng trong các bữa tiệc và trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Tìm mua yến sào chất lượng ở đâu?Tự tin là thương hiệu lâu năm trên thị trường yến, được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao, luôn cam kết cung cấp những sản phẩm yến sào tốt nhất, giàu giá trị dinh dưỡng và giá cả cạnh tranh nhất dành cho quý ông. Chúng tôi còn có dịch vụ Quà tặng yến sào cao cấp giúp quý ông dễ dàng dành món quà tuyệt vời đến gia đình, bạn bè, đối tác.
13 Công Dụng Của Yến Sào, Ăn Yến Sào Nhiều Có Tốt Không?
Tổng quan về yến sào
Về tên gọi của món yến sào, từ “sào” ở đây có nghĩa là tổ chim; còn từ “yến” mang ý nghĩa chỉ tên một loài chim yến. Loài chim yến thường có tập tính xây tổ bằng chính nước bọt của mình, chúng sẽ kết hợp nước bọt với những vật liệu khác như lông chim, cỏ, rêu để xây dựng nên những tổ chim bền vững.
Thành phần dinh dưỡng
Điểm đặc biệt của món ăn yến sào chính là dồi dào protein, các axit amin và một số khoáng chất thiết yếu khác. Chính nhờ chứa sẵn trong mình hàm lượng cao các chất dinh dưỡng mà loại thực phẩm quý hiếm này luôn được “săn tìm” và đánh giá khá cao về những lợi ích nó mang đến cho người dùng.
13 công dụng chính của yến sào
1. Bổ phế
Theo những nhận định của Đông y, yến sào rất tốt cho hệ hô hấp. Những tác dụng từ yến sào có thể kể đến như bổ phế, dưỡng âm, tiêu đàm, trừ ho, định suyễn. Đặc biệt, khi ăn yến sào kết hợp cùng với vài lát gừng tươi sẽ có thể làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp khác; từ đó có thể ngăn ngừa các triệu chứng cảm cúm, ho đờm,…
2. Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn uống
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng. Qua đó giúp người bệnh ăn uống ngon miệng và có một sức khỏe tốt hơn.
3. Tốt cho hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ
Đây là một trong những công dụng được đánh giá cao của yến sào đối với hệ thần kinh. Một phần là nhờ một số vi chất dinh dưỡng chứa trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não hoạt động hiệu quả và nhạy bén tốt hơn.
Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp mang lại giấc ngủ sâu và trọn vẹn hơn.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ việc chứa sẵn trong mình 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, nếu ăn yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao hiệu quả sức đề kháng. Qua đó cơ thể sẽ phòng chống lại các tác nhân gây hại cho sức khỏe, ngăn ngừa được nguy cơ bị bệnh tật.
5. Tái tạo làn da, ngừa lão hóa da
Trong thành phần của yến sào có chứa loại hoạt chất Threonine, chất này đóng vai trò chính trong quá trình sản xuất collagen và elastin đẩy mạnh quá trình tái tạo các tế bào mới, tạo độ đàn hồi cho da.
Đặc biệt, khi kết hợp với glycerin, nó sẽ giúp ức chế quá trình lão hóa, làm sáng da, ngăn ngừa sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da.
Chính nhờ công dụng này mà yến sào luôn được phái đẹp ưa dùng và sử dụng thường xuyên để có cho mình một làn da khỏe mạnh và sáng mịn.
6. Bổ huyết
Công dụng bổ huyết từ yến sào cũng là một trong những lợi ích mà được nhiều người biết đến. Việc ăn yến sào có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và Fe.
Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là vật liệu để cơ thể tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.
7. Kích thích sự phát triển đối với trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng rất lớn để phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ. Tổ yến là một trong ít những thực phẩm có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất hàng ngày để bé khỏe mạnh và có đủ năng lượng học tập, vui chơi.
Trên thực tế, nhiều phụ huynh thường cho con ăn yến sào để con có được sự phát triển vượt trội so với các bạn cùng lứa tuổi.
8. Giảm cân hiệu quả
Chất axit amin Menthionine trong món yến sào khi được cơ thể hấp thụ có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì.
9. Lợi ích cho gan
Yến sào cũng có tác dụng tích cực trong việc thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những người thường xuyên sử dụng bia rượu và hút thuốc lá thì nên ăn yến sào để bảo vệ các tế bào gan.
10. Hỗ trợ sức khỏe sinh lý cho cả nam lẫn nữ
Ngoài việc tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, yến sào còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Ngoài ra thực phẩm này còn giúp ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục, cải thiện chức năng sinh lý và duy trì chất lượng sức khỏe tình dục đối với nam giới và phụ nữ.
11. Bồi bổ sức khỏe người mới ốm dậy
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, yến sào giúp cung cấp hàm lượng lớn năng lượng và đóng góp một phần lớn vào quá trình tái tạo các tế bào để người bệnh phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng.
Đối với những người bị ung thư vừa mới trải qua quá trình xạ trị cũng được khuyến khích nên ăn yến sào thường xuyên. Các chất Tyrosine và acid Syalic có trong thực phẩm này sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị nhiễm xạ, đồng thời ngăn ngừa thiếu máu và nhiều tác dụng phụ khác do quá trình xạ trị gây ra.
12. Có ích cho hệ xương khớp
Ngoài protein hay axit amin, yến sào còn cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine. Những chất này còn giúp hệ xương khớp phát triển toàn diện và chắc khỏe. Qua đó giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.
Bên cạnh đó, yến sào còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.
13. Có lợi cho mẹ bầu và trẻ nhỏ
Với những bà mẹ đang trong giai đoạn mang thai khi ăn thường xuyên yến sào sẽ có những lợi ích như: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén; bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch ở bà mẹ, ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật đối với thai nhi.
Một vài lưu ý khi sử dụng yến sào
Trước khi sử dụng yến sào, bạn cũng cần lưu ý quá trình làm sạch yến để tránh làm hao hụt chất dinh dưỡng có trong nó. Trong quá trình làm sạch lông yến sào nên tránh không ngâm yến vào nước nóng vì nó sẽ làm tan yến và mất đi các thành phần dinh dưỡng trong yến sào.
Nhiều bạn vẫn nhầm lẫn rằng nếu rửa yến sào bằng các chất như cồn, rượu hay dầu ăn,.. sẽ giúp làm sạch yến. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng những chất tẩy rửa vì nó sẽ làm mất hẳn đi hương vị của yến. Cách tốt nhất để rửa sạch là chỉ cần dùng nước sạch.
Đối với việc bảo quản yến sáo, không nên bảo quản quá lâu vì có thể dẫn đến hiện trạng nấm mốc, biến chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Nếu bạn mua yến sào mà vẫn chưa sử dụng ngay thì sau khi làm sạch yến bạn nên vắt khô rồi bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh, thời gian bảo quan tối đa là 1 tuần. Không nên phơi yến sào ngoài nắng vì nó sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu có sẵn trong nó.
Những thắc mắc về yến sào
Ăn yến sào nhiều có tốt không?
Tuy ăn thường xuyên yến sào sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt là với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Với người bình thường thì chỉ cần dùng 5g/ngày là đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho mỗi ngày.
Ăn yến sào có béo không?
Đối với những người đang trong quá trình giảm cân thì thắc mắc cũng là vấn đề được quan tâm nhiều nhất. Phần lớn thành phần của yến sào là protein, các nguyên tố vi lượng, Acids Amin bổ dưỡng; và đặc biệt là hoàn toàn không có chất béo. Vì thế bạn có thể thoải mái sử dụng yến sào mà không phải lo ngại về việc tăng cân.
Ăn yến sào có đẹp da không?
Với những thành phần dưỡng chất có lợi cho làn da mà loại thực phẩm này luôn được phụ nữ ưa dùng thường xuyên trong việc làm đẹp. Trong yến sào có tới 18 loại acidamin, Tyrosine, Vanine, Leucine…Ngoài ra còn có những hoạt chất đặc biệt như acid syalic và Tyrosine, đây là những thành phần chính trong quá trình loại bỏ các vết thâm do mụn để lại. Đồng thời thực phẩm này còn mang lại làn da sáng mịn và tràn đầy sức sống.
Yến sào có mấy loại?
Trên thực tế yến sào có rất nhiều loại, lý do là bởi xuất xứ và điều kiện khí hậu môi trường xung quanh tổ chim. Chính vì thế mà yến sào được phân chia theo rất nhiều tiêu chí với giá thành và chất lượng cũng khác nhau.
Yến sào có đắt không?
Vì là loại thực phẩm quý hiếm nên giá thành cũng được xem là đắt đỏ nhất hiện nay. Trung bình một hộp yến sào 50g có giá dao động khoảng 2 – 3 triệu. Nếu bạn tìm mua những nơi có loại yến sào có giá thành rẻ thì tốt nhất nên kiểm tra xuất xứ và chất lượng nguồn cung cấp, từ đó sẽ tránh sử dụng phải loại sản phẩm “lởm” gây hại cho sức khỏe.
Nước yến sào có tốt cho bà bầu không?
Yến sào với thành phần gồm 45 – 55% protein và đặc biệt là hoàn toàn không chất béo. Thêm vào đó, trong nước yến sào còn chứa hơn 18 loại axit amin và vitamin, khoáng chất thiết yếu sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ bầu cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh mắc phải những tác dụng phụ ngoài ý muốn.
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Cập nhật thông tin chi tiết về Công Dụng Của Yến Sào Đối Với Trẻ Nhỏ trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!