Xu Hướng 2/2023 # Gợi Ý 5 Món Cháo Đậu Xanh Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm # Top 5 View | Thanhlongicc.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Gợi Ý 5 Món Cháo Đậu Xanh Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm # Top 5 View

Bạn đang xem bài viết Gợi Ý 5 Món Cháo Đậu Xanh Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Đậu xanh với hàm lượng vitamin C, E lớn có tác dụng làm tăng hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ một cách tối ưu nhất. Bên cạnh đó là hàm lượng vitamin A dồi dào giúp bé có có đôi mắt khỏe và sáng hơn.

Đặc biệt, đậu xanh còn là nguồn cung cấp canxi và sắt giúp cho hệ xương phát triển, chống thiếu máu ở trẻ.

Với hàm lượng protein cao, đậu xanh cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của các bé mà không gây ra hiện tượng dị ứng. Đây cũng là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón ở trẻ.

Lưu ý khi sử dụng đậu xanh cho bé ăn dặm

Một vài lưu ý mẹ cần biết khi cho con sử dụng đậu xanh

Với những bé dưới 6 tháng tuổi, mẹ không nên cho con ăn đậu xanh. Vì lúc này, hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn chỉnh, còn rất yếu, việc ăn đậu xanh có thể làm cho con bị đầy bụng, khó chịu.

Mẹ chỉ nên bổ sung đậu xanh vào các bữa ăn dặm cho bé 2-3 lần/tuần.

Đối với trẻ dưới 5 tuổi, mẹ nên cho bé ăn đậu xanh đã cà vỏ. Đậu xanh nếu chưa cà vỏ sẽ rất cứng và chứa lượng protein khá cao sẽ không tốt cho dạ dày của trẻ.

Gợi ý 5 cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm

1. Cháo đậu xanh khoai tây cho bé 6 tháng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đậu xanh

Khoai tây

Bột gạo: 20g

Cách làm cháo khoai tây:

Bước 1: Mẹ chọn mua đậu xanh đã bóc vỏ, vo sạch và đem ngâm 30 phút. Sau đó, cho đỗ vào nồi hấp chín.

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, luộc chín.

Bước 3: Khoai tây, đậu xanh sau khi chín, mẹ cho vào máy xay nhuyễn cùng một chút nước.

Bước 4: Tiếp theo, mẹ cho nước hầm rau củ vào nồi, thêm bột gạo và khuấy đều bột. Bột chín, mẹ đổ hỗn hợp khoai và đậu vào đảo đều rồi tắt bếp.

2. Cháo lươn đậu xanh cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm

Lươn là một loại thực phẩm có tính mát, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Trong thành phần lươn rất giàu Vitamin và các khoáng chất như Sắt, Canxi…giúp bé tăng cân nhanh, phục hồi sức khoẻ. Đặc biệt, đối với các bé suy dinh dưỡng, trẻ biêngs ăn thì cháo lươn cho bé là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gạo tẻ: 50-60g

Đậu xanh không vỏ: 15-20g

Lươn: 1 con nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Gạo, đậu xanh mẹ vo sơ rồi cho vào nồi ninh nhừ.

Bước 2: Lươn mẹ làm sạch nhớt rồi đem luộc hoặc hấp chín. Lươn chín, mẹ gỡ lấy thịt lươn, bỏ xương.

Bước 3: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu olive và xào nhanh thịt lươn. Lưu ý: Với các bé chưa quen ăn thô, mẹ có thể xay lươn ra cho bé.

Bước 4: Cháo chín, mẹ bỏ lươn vào, khuấy đều, đợi cháo sôi thì tắt bếp. Cho thêm 1 thìa cà phê dầu oliu, đảo đều trước khi cho bé ăn.

3. Cháo ếch đậu xanh cho bé 7 tháng tuổi

Ếch là một loại thực phẩm rất giàu Protein, chất béo, phốt pho, canxi, sắt…cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt tốt với các trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng cần tăng cân. Ngoài món cháo đậu xanh ếch cho bé ăn dặm, mẹ có thể kết hợp ếch với nhiều loại thực phẩm, rau củ tốt cho bé ăn dặm khác giúp mẹ đa dạng thực đơn cháo ếch rất tốt cho bé ăn dặm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt ếch

Đậu xanh không

Cháo trắng

Gừng

Cách làm:

Bước 1: Ếch sau khi làm sạch, mẹ đem luộc cùng vài lát gừng để khử mùi tanh.

Bước 2: Ếch chín, mẹ để nguội rồi gỡ lấy phần thịt ếch, băm nhỏ.

Bước 3: Với nước luộc ếch, mẹ có thể dùng để nấu cháo. Cháo sôi, mẹ cho thịt ếch vào, khuấy đều.

Bước 4: Cháo sôi lại, mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.

4. Cháo tim heo đậu xanh cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gạo tẻ: 50g

Tim heo: 30g

Đậu xanh: 30g

Hành lá, ngò rí

Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Gạo mẹ đem vo sạch, cho gạo và đậu xanh đã đãi vỏ vào nồi ninh nhừ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

Bước 2: Tim heo làm sạch, thái lát mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Cháo đã chín, mẹ cho tim heo đã xay nhuyễn vào khuấy đều và tiếp tục đun cho tim chín thật kỹ. Sau khoảng 30 phút, cháo đã chín, mẹ có thể thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào tùy theo khẩu vị mỗi bé.

Ngoài tim heo, mẹ cũng có thể sử dụng thịt heo để nấu món cháo đậu xanh thịt heo cho bé ăn dặm.

5. Cháo phô mai đậu xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cháo trắng

Đậu xanh không vỏ

1 viên phô mai

Cách làm:

Bước 1: Với đậu xanh, mẹ vo sạch rồi ngâm qua đêm. Mẹ vo đậu lại lần nữa rồi đem đậu hấp chín.

Bước 2: Đậu hấp chín xong, mẹ dùng thìa tán nhuyễn, rây lại qua rây cho thật nhuyễn mịn.

Bước 3: Cho cháo đã nấu sẵn vào nồi, đun sôi sau đó cho đậu xanh đã nghiền nhuyễn vào, khuấy đều. Mẹ gia giảm thêm nước cho phù hợp.

Bước 4: Cuối cùng, mẹ cho phô mai vào, khuấy cho phô mai tan hêt thì tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo ra bát cho nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Ngoài món cháo phô mai đậu xanh này. Từ pho mai, các mẹ có thể chế biến thành nhiều món cháo ăn dặm phô mai an toàn và giàu dinh dưỡng cho bé.

Cách Chế Biến Món Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm

Thịt bò là loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, bao gồm tất cả 9 axit amin cần thiết để giúp duy trì và phát triển cho cơ thể của bé. Cùng với nó, thịt bò còn có chất béo được bao gồm với CLA rất có lợi cho sức khoẻ của bé và còn làm cho món ăn trở nên ngon hơn..

Khi nào mẹ nên dùng cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Mẹ có thể bắt đầu cho bé tập ăn thịt bò từ 7 đến 8 tháng tuổi trở lên do ở độ tuổi này bé đã quen dần với việc ăn dặm cũng như cơ thể của bé đã phát triển hơn giai đoạn mới bắt đầu tập ăn. Vậy nên mẹ có thể cho bé làm quen và hấp thụ dần các loại thực phẩm thô mới lạ, bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Thịt bò là loại thực phẩm đa dụng, mẹ có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu chế biến khác để tạo thành món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên mẹ cần đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm cũng như mùi vị thơm ngon để kích thích vị giác của bé cho việc ăn dặm trở nên suôn sẻ hơn. Đồng thời áp dụng cùng với nguyên tắc “ít – nhiều” để kiểm tra phản ứng của cơ thể bé với các nhóm thực phẩm mới.

Cháo thịt bò rau ngót

Cháo thịt bò rau ngót rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngoài ra nó còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp để cho bé ăn dặm.

Gạo tẻ: 50g

Thịt bò: 100g

Rau ngót: ½ bó

Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm

Cách chế biến:

Mẹ ngâm gạo tẻ trong nước từ 1-2 tiếng để khi ninh cháo được nhanh hơn. Sau khi ngâm thì vo sạch rồi để ráo.

Rửa sạch thịt bò với nước sôi để nguội. Sau đó băm nhuyễn.

Rau ngót tuốt ra, rửa sạch và thái nhỏ.

Cho thịt bò vào máy xay sinh tố cùng một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho rau ngót vào xay cùng thịt bò.

Đổ gạo và nước vào nồi để ninh (tỉ lệ 1 phần gạo:3 phần nước).

Đợi cháo gần chín nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào đun tiếp trong 10-15 phút. Đến khi các nguyên liệu đã chín hết, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.

Múc cháo ra bát, cho bé ăn lúc còn nóng nhưng phải cẩn thận để tránh bị bỏng.

Cháo thịt bò cà rốt

Mẹ trộn gạo tẻ cùng gạo nếp rồi đem ngâm trong nước từ 2-3 tiếng rồi để ráo.

Rang gạo trên chảo, để lửa nhỏ đến khi gạo khô, hơi có màu vàng là được.

Rửa sạch thịt bò rồi năm nhuyễn, ướp với nước mắm cho đậm vị.

Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.

Nấu gạo đã rang với tỉ lệ nước 1:3.

Khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu tiếp 30 phút rồi cho cà rốt vào ninh cùng. Cho thêm muối, hạt nêm sao cho vừa miệng.

Đến khi gạo đã nhừ bung thì tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào khuấy đều, đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Khi cháo chín thì múc ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng.

Cháo thịt bò củ cải

Gạo: 40g

Thịt bò: 20g

Củ cải: 1 khoanh

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

Mẹ rửa sạch thịt bò qua nước sôi rồi băm nhuyễn.

Tiếp đến mẹ rửa sạch củ cải, gọt vỏ, băm nhỏ.

Gạo vo sạch, đổ nước vào ninh cháo trên lửa nhỏ.

Chờ cháo chín rồi cho tiếp thịt bò, củ cải trắng vào.

Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát.

Cháo thịt bò cải bó xôi

Nguyên liệu chuẩn bị: Cách chế biến:

Mẹ thịt bò rửa sạch, trần qua với nước sôi, băm nhuyễn.

Tiếp đó mẹ nhặt rửa sạch cải bó xôi, ngâm rau trong nước muối 5 phút rồi xả lại với nước sạch, băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành sợi chỉ.

Rầu sau đó vo sạch gạo, cho nước vào nấu chín dưới lửa nhỏ.

Khi cháo đã chín, cho thịt bò và cải bó xôi vào đun đến khi chín, sau đó múc bát cho bé ăn.

Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Ăn Dặm Cần Chú Ý Điều Gì?

Củ dền đỏ cho bé ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn do màu sắc bắt mắt và có vị ngọt đặc trưng sẽ giúp kích thích vị giác của bé. Thế nhưng, khi nấu cháo củ dền đỏ cho trẻ, mẹ cần chú ý đến thời điểm, số lượng cũng như cách chế biến để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho trẻ.

Củ dền đỏ có tác dụng gì?

Củ dền có chứa nhiều chất dinh dưỡng và đây là lựa chọn khá lý tưởng cho trẻ trong lứa tuổi ăn dặm. Thế nhưng bạn có biết tác dụng của củ dền với trẻ nhỏ là gì không?

Cung cấp dưỡng chất thiết yếu và các khoáng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ như sắt, canxi, ma-giê, kali đồng thời cung cấp vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, E, K.

Phòng ngừa thiếu máu nhờ có lượng chất sắt tương đối dồi dào trong thành phần của củ dề đỏ. Chính điều này đã giúp bé phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa, cung cấp một lượng chất xơ phong phú, giúp cho hệ tiêu hóa của bé làm việc hiệu quả.

Cải thiện tuần hoàn máu trong não bộ của bé.

Bảo vệ gan, cải thiện tình trạng vàng da ở trẻ.

Thành phần dinh dưỡng có trong củ dền

Củ dền giàu Folate và các chất dinh dưỡng khác. Cứ trong mỗi 100g củ dền có chứa khoảng:

50 Kcal năng lượng;

5g Lipid;

11g Carbon Hydrate;

2g chất xơ;

1g Protein;

312g Kali;

đáp ứng được 4% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho bé trên 3 tuổi.

Trẻ mấy tháng thì được ăn củ dền?

Như các bạn đã biết, từ tháng tuổi thứ 6, song song với việc bú sữa mẹ, trẻ sẽ bắt đầu ăn dặm để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu phát triển của cơ thể.

Nếu thực phẩm ăn dặm của bé trong giai đoạn này đã có thể sử dụng các loại rau củ như cà rốt, khoai lang, khoai tây… thì với củ dền lại khác. Trẻ cần phải chờ tốt nhất là đến khi 3 tuổi mới nên ăn các món ăn có củ dền.

Giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn và có thể tiếp nhận được thành phẩn trong củ dền đỏ, tuy nhiên, chỉ nên sử dụng 1 lượng nhỏ nước củ dền đã được xay nhuyễn. Lý do là màu đỏ trong củ dền đỏ là muối Nitrat chứ không phải là sắt như nhiều mẹ lầm tưởng. Do đó, khi hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa hoàn thiện thì việc sử dụng các món cháo/ bột/ nước luộc củ dền,.. có theể khiến bé ngộ độc. Khi đó, con sẽ bị tím tái, ngạt thở, nghiêm trọng hơn là dẫn tới tử vong.

Củ dền có tốt cho bé không?

Củ dền có tốt cho bé không phụ thuộc rất nhiều vào số lượng, thời điểm và cách mẹ cho con ăn.

Giới hạn lượng củ dền đỏ dùng cho bé: Nếu bé dưới 1 tuổi chỉ nên dùng 1 đến 2 thìa củ dền trong một khẩu phần ăn. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 bữa có củ dền/tuần. Tuyệt đối không dùng củ dền đỏ cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.

Củ dền đỏ nên nấu chín hoặc hấp trước khi chế biến món cháo củ dền cho bé.

Cần thử phản ứng dị ứng củ dền đỏ của trẻ bằng cách cho trẻ ăn một lượng nhỏ và theo dõi ít nhất 4 ngày trước khi cho trẻ ăn các món củ dền ăn dặm.

Không dùng củ dền đỏ thường xuyên vì cơ thể trẻ nhỏ không thể chuyển hóa lượng nitrat lớn có trong củ dền đỏ. Nếu mẹ cho con ăn củ dền thường xuyên sẽ khiến Nitrate tích tụ trong máu sẽ dẫn đến hiện tượng khó thở, tím tái, suy hô hấp,.. ở trẻ.

Củ dền đỏ mua ở đâu?

Củ dền đỏ có thể mua ở chợ hoặc siêu thị. Giá củ dền đỏ bao nhiêu tiền một kg còn tùy thuộc vào xuất xứ và thời điểm mà bạn mua, nhưng thường dao động trong khoảng 20.000 đồng/kg. Riêng với củ dền đỏ Đà Lạt, thông thường sẽ có giá cao hơn các nơi khác từ 1.000 đồng- 2.000 đồng/kg.

Củ dền nấu món gì cho bé?

Củ dền đỏ có màu sắc bắt mắt và vị ngọt đặc trưng tự nhiên sẽ kích thích vị giác của bé rất nhiều. Các món cháo củ dền, soup củ dền,.. luôn là những lựa chọn của mẹ.

Nguyên liệu: 20g củ dền, 20g khoai tây, 30g thịt bò, 40g gạo, dầu ô liu.

Cách nấu cháo thịt bò củ dền:

Cho gạo vào nấu cháo ninh nhừ.

Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, rồi xào xăn với một ít dầu ăn, sau đó mẹ đổ thêm nước vào ninh nhừ.

Khoai tây, củ dền, gọt vỏ xắt hạt lựu, luộc sơ qua.

Cho hỗn hợp thịt bò, khoai tây, củ dền vào cháo, tiếp tục ninh nhừ rồi tắt bếp.

2. Cháo củ dền trứng gà

Nguyên liệu: 20g gạo, 1 lòng đỏ trứng gà, 30g củ dền đỏ, dầu ăn, nước mắm/muối ..

Cách nấu cháo củ dền đỏ trứng gà:

Bắt gạo lên nấu cháo, ninh nhừ;

Củ dền rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn sau đó cho vào nước đun sôi.

Lòng đỏ trứng gà đánh đều tay, nêm một ít dầu ăn với mắm/muối .

Bỏ hỗn hợp nước củ dền, lòng đỏ trứng gà vào cháo đang ninh, nấu sôi lại là xong món cháo củ dề nấu trứng gà cho bé.

3. Cháo củ dền tôm

Nguyên liệu: 4 con tôm, 1 củ dền đỏ, gạo, mắm, dầu ăn.

Cách nấu cháo củ dền tôm:

Gạo mang lên nấu cháo, ninh nhừ.

Tôm lột vỏ, làm sạch, để ráo nước.

Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt hột lựu.

Hỗn hợp củ dền và tôm mang lên ninh nhừ rồi xay nhuyễn bằng máy sinh tố hoặc đánh qua ray.

Lấy một lượng cháo vừa đủ cho bé rồi cho hỗn hợp tôm – củ dền vào nấu sôi. Nêm nếm mắm, dầu ăn vừa miệng rồi đổ ra bát. Vậy là xong món cháo tôm củ dền ngon miệng.

Bật Mí 5 Công Thức Nấu Cháo Vịt Cho Bé Ăn Dặm Cực Giàu Sắt Và Vitamin

Cháo vịt cho bé giúp bổ sung nhiều vi chất quan trọng như kẽm, sắt, đồng… rất phù hợp cho những bé chậm tăng cân, suy nhược cơ thể, biếng ăn, táo bón…

Vì sao nên bổ sung thịt vịt vào thực đơn dinh dưỡng cho bé?

Thành phần dinh dưỡng trong thịt vịt

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, thịt vịt chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như protein, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra, lượng vi chất có trong thịt vịt còn cao hơn thịt gà. Do vậy, mẹ nên bổ sung thịt vịt vào thực đơn dinh dưỡng để đa dạng hóa các món ăn dặm cho bé.

Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng thiết yếu, trong Đông y, thịt vịt còn có vị ngọt, tính mát. Loại thực phẩm này dùng để nấu cháo vịt hoặc các món ăn dặm khác bổ dưỡng rất tốt cho bé:

Ngoại trừ những trẻ bị dị ứng với thịt vịt bẩm sinh thì thịt vịt hoàn toàn có thể kết hợp với các loại rau, củ khác thành các món ăn ngon, bổ dưỡng.

Có không ít mẹ thắc mắc, liệu bé nhà mình mấy tháng tuổi ăn được thịt vịt mà không lo dị ứng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để trẻ ăn dặm đúng cách, chỉ khi trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên, mẹ mới nên cho trẻ ăn các loại thịt vịt, thịt gà hay các loại hải sản vì chúng chứa nhiều chất đạm. Trong khi đó, trẻ ở giai đoạn này hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, rất dễ nhạy cảm với các đồ ăn lạ. Đồng thời đường ruột chưa đủ men để tiêu hóa các loại thức ăn quá giàu dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, mẹ cũng lưu ý, với những trẻ đang bị rối loạn tiêu hóa thì không nên cho ăn cháo vịt. Mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều bởi hàm lượng cholesterol trong thịt vịt khá cao.

Nấu cháo vịt với rau gì là ngon nhất?

Cháo vịt nấu với rau ngót thơm ngon cho bé

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra, rau ngót rất giàu các vitamin nhóm B, vitamin C và beta carotene. Vi chất beta carotene sẽ chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A giúp mắt bé thêm tinh anh. Lượng vitamin C trong rau ngót giúp bé tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Vitamin nhóm B có vai trò kích thích tăng cường tiêu hóa. Đạm trong rau ngót rất cần cho giai đoạn tăng trưởng nhanh.

Theo Đông y, rau ngót là loại rau có tính mát rất hợp nấu kèm với cháo vịt cho bé giúp thanh nhiệt và giải độc vào mùa hè.

Cách nấu cháo vịt với rau ngót cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

50gr thịt vịt

50gr rau ngót

Gạo tẻ 1 nắm

Các loại gia vị thông dụng.

Cách nấu món cháo vịt với rau ngót cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu cháo thịt vịt rau ngót

Bước 3: Múc cháo ra bát, để cháo hơi âm ấm rồi cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Nếu bé nhà bạn mới tập ăn dặm, tốt nhất mẹ nên xay nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn để dễ tiêu hóa hơn. Để cháo ngon hơn, mẹ có thể nhỏ 1-2 giọt dầu gấc để kích thích vị giác của trẻ.

Cách nấu cháo vịt đậu xanh giúp bé ngừa mụn nhọt

Trong đậu xanh có chứa một lượng lớn vitamin C và vitamin E có tác dụng tăng hệ miễn dịch cho trẻ một cách tối ưu nhất. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Do vậy, món cháo vịt đậu xanh chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu, mang đến cho bé một bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cách làm món cháo vịt với đậu xanh cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước nấu cháo vịt cho bé với đỗ xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành nấu cháo vịt cho bé với đỗ xanh

Cho thịt vịt, đỗ xanh, gạo và gừng nướng nào nồi cùng 500ml nước. Ninh nhừ từ 20-30 phút.

Khi thịt vịt chín, mẹ vớt ra, đem đi gỡ thịt bỏ da. Lấy phần thịt vịt đã gỡ đi xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.

Thêm hành hoa, mùi thơm thái nhỏ vào cháo cho thơm

Bước 3: Múc cháo ra bát và đợi đến khi cháo bớt nóng thì có thể bắt đầu cho trẻ thưởng thức

Công thức nấu cháo vịt hạt sen đậu que giúp bé ngủ ngon

Dinh dưỡng từ hạt sen và đậu que

Hạt sen và đậu que là 2 loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, hỗ trợ cho bé phát triển khỏe mạnh. Cứ trong 100g hạt sen lại có chứa đến 92mg Canxi, 6.4 mg Sắt, 263 Phốt pho cùng nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, B1, B2, Protid, Gluxit… giúp cho bé phát triển tốt về thần kinh và trí não. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp bé có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn, hỗ trợ phát triển xương khớp rất tốt.

Đậu que cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, trong đó, vitamin A giúp mắt bé sáng hơn, tinh anh hơn, vitamin C tăng cường đề kháng giúp phòng chống bệnh tật.

Việc kết hợp giữa 3 nguyên liệu này tạo nên món cháo vịt cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng khiến bé nào cũng thích mê.

Công thức làm món cháo vịt hạt sen đậu que

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo (40g)

Thịt vịt (10g)

Hạt sen khô khoảng 15 hạt (20g)

Đậu que (20g

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc…

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách làm như sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành nấu:

Bước 3: Mẹ múc cháo ra bát và để âm ấm rồi mới bắt đầu cho bé thưởng thức, không nên để cháo nguội quá hoặc vẫn còn nóng.

Cháo vịt nấu với khoai sọ cho bé ăn dặm

Dinh dưỡng từ của khoai sọ

Khoai sọ được xem là thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g khoai sọ cung cấp đến 4,1 gam hoặc 11% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Việc nấu cháo vịt cho bé với khoai sọ cũng là một gợi ý tuyệt vời dành cho mẹ.

Cách nấu món cháo vịt với khoai sọ bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 cái đùi vịt (hoặc có thể lựa chọn phần lườn)

2 củ khoai sọ (khoảng 30g)

Hành lá

2 nắm gạo nếp

Các bước nấu cháo vịt khoai sọ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu cháo vịt khoai sọ

Bước 3: Hoàn thành

Đổ cháo ra bát và chờ cho cháo nguội hoặc âm ấm mới cho bé ăn. Mẹ lưu ý, trước khi cho ăn, nên kiểm tra độ nóng trước để tránh trường hợp bé bị bỏng.

Củ dền nấu cháo cho bé là một trong những lựa chọn lý tưởng bởi vừa ngon, bổ lại rẻ. Với màu đỏ, vị ngọt đậm đà, củ dền có tác dụng kích thích vị giác của bé rất tốt.

Dùng củ dền nấu cháo cho bé là lựa chọn lý tưởng khi mẹ đang tìm những nguyên liệu bổ dưỡng để nấu cháo ăn dặm cho con. Với màu đỏ và vị ngọt đậm đà, củ dền sẽ giúp kích thích vị giác của bé rất tốt.

Cách nấu cháo thịt vịt với đậu hũ + củ dền cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm cháo thịt vịt – đậu hũ – củ dền

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, xát muối và rượu trắng để khử mùi hôi. Rửa lại sạch bằng nước rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó để nguội, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn

Bước 2: Đậu hũ, củ dền rửa sạch, cắt thành miếng rồi cho vào xay nhuyễn.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi ninh nhừ trong 30 phút. Đến khi cháo quánh lại thì nêm nếm gia vị.

Bước 4: Múc ra bát, để nguội hoặc âm ấm rồi cho bé thưởng thức

Lưu ý khi nấu cháo vịt cho bé

Chọn mua vịt ngon để nấu cháo vịt cho bé

Vịt ngon dùng để nấu cháo ăn dặm cho bé là những con vịt đã tưởng thành, béo, có ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Mẹ không nên mua những con vịt non hoặc vịt già.

Một mẹo nhỏ cho mẹ khi mua là vạch phần hậu môn của vịt để xem. Nếu hậu môn của vịt có dính phân chảy thì chứng tỏ đây là vịt bệnh, không nên mua. Còn nếu là không có là vịt khỏe mạnh.

Một cách xem vịt ngon nữa đó là mẹ lật cánh kiểm tra dưới nách. Nếu vịt bị bơm thuốc và nước sẽ có những chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết bơm nước sẽ bị phồng lên và có màu đen. Nếu để một thời gian, vết đen sẽ lan rộng ra.

Hoặc mẹ cũng có thể vỗ vào con vịt. Nếu phát ra tiếng “bịch bịch” thì mẹ không nên mua vì vịt đã bị bơm nước hoặc thuốc.

Mẹo khử mùi hôi thịt vịt giúp cháo ngon hơn

Cách 1: Khử mùi bằng gừng

Trước khi mang mang đi nấu cháo vịt cho bé, mẹ có thể ngâm vịt với một ít muối, tiêu, gừng và rượu trắng để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước. Trong khi luộc vịt có thể thêm vài lát gừng để thịt vịt thơm hơn.

Cách 2: Khử mùi hôi thịt vịt bằng giấm

Mẹ có thể pha hỗn hợp giấm với muối với một lượng vừa đủ. Vịt sau khi đã làm sạch, mẹ đem đi xát hỗn hợp vào bên trong và bên ngoài nhiều lần. Sau đó mang đi rửa lại bằng nước sạch.

Cách 3: Khử mùi hôi vịt bằng chanh

Vịt sau khi mổ, mẹ cho 1 ít muối vào chà sát, rồi dùng chanh xát lại 1 lần nữa rồi rửa lại với nước. Khi luộc, mẹ cho thêm 1 ít gừng vào cho thơm.

Nguyên tắc khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ là không nên thêm gia vị mắm muối nếu bé dưới 1 tuổi. Bởi trong giai đoạn này, lượng gia vị tự nhiên trong thực phẩm đã đủ cho bé.

Tùy vào thời điểm ăn dặm của bé, mẹ hoàn toàn có thể điều chỉnh đô thô của thức ăn cũng như độ lỏng của cháo sao cho phù hợp. Ví dụ, đối với những trẻ mới tập ăn dặm khi 6 tháng tuổi, cháo ăn dặm cần thật mịn. Bước sang 7 tháng, cháo cần được làm nhuyễn, nhưng giảm dần độ mịn. Và bước sang tháng thứ 8, mẹ có thể tăng dần độ thô của thức ăn cho bé tập nhai.

Mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo vịt khi bé đã ăn quen cháo thịt gà. Khi mới bắt đầu cho bé ăn cháo vịt, mẹ nên cho dùng với một lượng nhỏ và chú ý quan sát xem có xảy ra bất kì dị ứng nào không. Nếu cơ thể bé không có biểu hiện dị ứng bất thường thì mẹ có thể tăng lượng cháo vịt trong bữa.

Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý 5 Món Cháo Đậu Xanh Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!