Bạn đang xem bài viết Người Già Có Nên Uống Cà Phê? được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tôi năm nay 52 tuổi, có bệnh về tim mạch nhưng ở mức độ nhẹ. Tôi uống cà phê đã rất nhiều năm, có nhiều thông tin cho rằng khi bước vào tuổi trung niên hoặc tuổi già thì không nên uống cà phê?. Mong các chuyên gia tư vấn giúp tôi về thông tin trên.
Trân trọng cám ơn!
Nguyễn Hữu Châu – 52 tuổi (Đăk Lăk)
Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến và nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị thơm ngon, phong cách uống đa dạng, độc đáo, hấp dẫn vượt trội hẳn so với bất kỳ loại đồ uống nào. Đặc biệt là cà phê tại Đăk Lắk, nơi mà bạn đang sinh sống.
Dù là một loại thức uống phổ biến, nhưng đối với những người khi bước vào tuổi trung niên và cao tuổi, lời khuyên dành cho họ là nên tránh xa cà phê.
Khi bước vào tuổi trung niên và cao tuổi mặc dù có thói quen uống cà phê lâu năm, nhưng vào giai đoạn này, do tuổi của bạn cũng đã lớn, sức khỏe thể chất giảm sút, chất lượng giấc ngủ có xu hướng suy giảm rõ ràng. Thậm chí nhiều người lớn tuổi xuất hiện dấu hiệu mất ngủ nghiêm trọng. Vì vậy, cà phê không còn là món đồ uống phù hợp đối với những người có độ tuổi như bạn.
Uống cà phê có thể làm kích thích hệ thống thần kinh, làm tăng rối loạn tự trị ở người già, khiến bạn mất đi nhịp hoạt động bình thường của cơ thể, từ đó không chỉ gây mất ngủ mà còn xuất hiện các triệu chứng bất ổn khác.
Theo thông tin bạn cung cấp thì bạn có bệnh tim ở mức độ nhẹ, chúng tôi không biết rõ bạn là ở mức độ nào, tình trạng bệnh ra sao nên chúng tôi không thể tư vấn cho bạn chi tiết nhất tới bạn.
Tuy nhiên, trong cà phê có thể gây ra sự kích thích tới chức năng hoạt động của tim, lượng caffeine chứa trong cà phê lớn sẽ làm tăng thêm sự kích thích lên hoạt động của tim.
Đối với người cao tuổi nghiện cà phê thì cần phải chú ý 4 điều sau:
– Một là nên uống ít
– Hai là không nên uống đặc quá,
– Ba là không nên uống liên tục trong một thời gian ngắn,
– Bốn là không nên uống trước khi đi ngủ.
Theo khuyến cáo của FDA thì những người có huyết áp cao, bệnh lý về tim mạch và phụ nữ mang thai nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ caffeine. Nếu bạn đang 55 tuổi hoặc lớn hơn, các nghiên cứu trước đây khuyên rằng nên uống không quá 4 tách mỗi ngày. Theo một nghiên cứu gần đây thì liều lượng caffeine mỗi ngày nên là từ 200 – 400 mg để không gây tác động xấu về dài hạn. Còn nếu uống trên 600 mg mỗi ngày, tức là tương đương với 7 tách cà phê thì sẽ gây ra những tác động khó lường trước được.
Nếu bạn có những triệu chứng sau đây thì bất kể là bạn uống bao nhiêu ly cà phê, hãy ngừng lại ngay lập tức:
Buồn nôn Kích động Tăng động Dễ kích thích Ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày Nhịp tim đập nhanh Rung, giật cơ bắp
Nếu các triệu chứng này vẫn không ngớt hoặc xảy ra thường xuyên thì hãy đi gặp bác sĩ và sau đó, có thể bạn phải chuyển sang uống những món không caffeine để tránh các tác động xấu có thể xảy ra.
http://soha.vn/ca-phe-la-do-uong-tot-nhung-5-nhom-nguoi-nay-lai-khong-nen-uong-hay-xem-co-ban-khong-20180826084201746.htm
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/art-20045678?footprints=mine
Uống Cà Phê Sữa Liệu Có Tốt Không? – Cà Phê Sạch
Người Việt Nam rất thích uống cà phê và họ coi cà phê như một thức uống hằng ngày không thể thiếu.
Những loại cà phê yêu thích của người Việt thường bao gồm cà phê phin đen, cà phê sữa đá, các loại cà phê hiện đại như Cappuccino, Espresso, Latte…
Cafe nguyên chất
Cà phê sữa có tác dụng gì?
Uống cà phê sữa có tốt không không chỉ dựa vào thành phần có trong một cốc cà phê sữa là gì mà nó còn phụ thuộc vào liều lượng và nồng độ người dùng được phép uống vào.
Tùy vào thể trạng của từng người, người trẻ sẽ có thể uống được nhiều hơn người già, người có bệnh sẽ không nên uống cà phê sữa hay uống ít hơn người bình thường… thì mới phát huy được những tác dụng như sau:
Cà phê sữa mang lại sự tỉnh táo và sảng khoái mỗi ngày.
Cà phê sữa là một trong những thức uống giúp giảm cân.
Cà phê sữa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa ở phụ nữ bằng số lượng lớn chống oxy hóa để giữ gìn nhan sắc cho chị em.
Cà phê sữa hỗ trợ điều trị cho những người mắc các chứng bệnh về tim mạch, bệnh tiểu đường, bệnh gout và bệnh nhân Parkinson.
Liều lượng và nồng độ cà phê và sữa có trong cà phê sữa cần phải được điều chỉnh phù hợp với từng người.
Với những người bình thường cần cà phê sữa để có thể tỉnh táo làm việc thì chỉ nên dùng khoảng 200ml cà phê nguyên chất mỗi ngày, chia ra từ 2-3 lần.
Nếu dùng quá nhiều sẽ kích thích quá mức hệ thần kinh khiến người dùng trong tình trạng hưng phấn và dễ dẫn đến căng thẳng đầu óc, mất ngủ.
Bảng giá cafe rang xay
Với những đối tượng là người làm việc bàn giấy văn phòng ít có thời gian vận động cơ thể thì phải sử dụng cà phê sữa đúng cách để tránh gây ra mỡ thừa hay béo phì.
Hàm lượng đường có trong cà phê sữa có thể đẩy nhanh tốc độ lão hóa ở phụ nữ.
Đồng thời với những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường, gout hay Parkinson cũng vậy, không nên dùng thức uống có đường.
Do đó, cà phê sữa nên dùng cà phê pha với sữa tươi không đường hoặc sữa đặc không đường.
Cà phê nhượng quyền ở Việt Nam
Uống cà phê sữa có tốt không?
Uống cà phê sữa liệu có tốt không? Như đã trình bày ở phần trên, cà phê có tốt không sẽ phụ thuộc vào đối tượng người dùng, liều lượng và nồng độ cà phê thích hợp.
Đặc biệt là trong cà phê sữa có tinh chất caffeine, là một chất kích thích nhẹ và khi uống vào cơ thể người cần có một khoảng thời gian nhất định thì mới phân hủy xong.
Do đó, uống cà phê sữa thời điểm nào cũng là một điều quan trọng để chắc chắn uống cà phê sữa có tốt không.
Theo đó, điều đầu tiên cần nói đến là cà phê sữa không nên uống vào buổi tối và chỉ nên uống trước giờ ngủ nghỉ trong tối thiểu 4 tiếng.
Uống thời điểm hợp lý giúp người dùng không bị khó ngủ, mất ngủ, bởi vì cà phê mất ít nhất 4 tiếng để bán phân hủy trong cơ thể người, và trung bình thường mất khoảng 6 -8 tiếng để phân hủy hoàn toàn.
Đồng thời, nếu sử dụng cà phê sữa pha với sữa đặc có đường uống vào buổi tối sẽ rất dễ tăng cân và béo phì.
Do đó, cà phê chỉ nên dùng vào buổi sáng sớm và giờ nghỉ trưa là tốt nhất và cũng nên hạn chế dùng sữa đặc mà nên dùng sữa tươi không đường hoặc sữa gầy sẽ cho hiệu quả tốt nhất, lại tránh được nhiều nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Cà phê nguyên chất Hà Nội
Một số thương hiệu cà phê nổi tiếng như Nguyên Chất Coffee khuyên rằng chúng ta không nên cho thêm đường hoặc muối vào cà phê sữa bởi vì sẽ làm mất cân bằng về hương vị cho cà phê.
Đối với nhiều người, việc hòa trộn nhiều hương vị như vậy có thể làm đau bụng khi uống cà phê vào.
17 Tác Dụng Của Cà Phê Đen Người Uống Cafe Nên Biết
Cà phê là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Các tín đồ cafe càng không thể bắt đầu ngày mới năng động mà không dùng tách cà phê. Cà phê đa dạng và phổ biến là thế, vậy nhưng tác dụng của cà phê là gì hay uống cafe có tác dụng gì? Cà phê có lợi hay có hại đối với sức khỏe của bạn thế nào? Điều này ít người biết rõ. Trong bài viết sau đây, Bonjour Coffee sẽ giới thiệu 17 công dụng của cafe nhằm giúp bạn hiểu hơn về loại thức uống “quốc dân” này.
15 Tác dụng tốt khi uống cà phê
Cà phê đang trở thành thức uống ưa thích, thậm chí gây nghiện với nhiều người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của cà phê tốt với sức khỏe con người, cụ thể:
1. Cà phê có tác dụng giảm cân
Nếu biết sử dụng cà phê đúng cách, bạn có thể thấy lợi ích của cà phê trong việc giảm cân.
Trong cà phê có hàm lượng cafein rất cao, thường từ 0.9 – 1.3%. Đây là hợp chất rất quan trọng trong việc thúc đẩy lipolysis, giúp chuyển hóa các axit béo trong máu và tế bào thành nguồn năng lượng cho quá trình hoạt động. Do đó vô tình khiến lượng mỡ giảm đi một cách nhanh chóng mà ít ảnh hưởng đến lượng cơ nạc.
Mỗi ngày chỉ cần 2-4 tách cà phê là đã đủ để bạn giảm được đáng kể lượng mỡ một cách hoàn toàn tự nhiên, không ảnh hưởng đến sức khỏe ( 1). Tuy nhiên để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp vận động và chế độ dinh dưỡng hợp lý để tăng cường sức khỏe.
2. Uống cà phê có tác dụng giúp tăng năng lượng
Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê thực sự sẽ có tác dụng giúp bạn tập trung làm việc và tỉnh táo hơn do sự tác động của chất kích thích có trong thành phần của cà phê tương tự với Adenosine được sản sinh trong não người khi chúng ta không ngủ hoặc làm việc.
Chính vì thế vào buổi sáng thói quen của nhiều người chính là uống một tách cà phê để tăng sự tỉnh táo và tập trung khi chuẩn bị bước vào giai đoạn chạy đua với công việc hàng ngày ( 2).
3. Cafe có công dụng tăng cường khả năng vận động
Nhiều người khá băn khoăn không biết uống cafe có tốt không khi bạn đang luyện tập? Trên thực tế, uống cà phê thường xuyên có thể sản sinh ra rất nhiều năng lượng tích cực, tăng cường khả năng vận động, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
4. Cà phê chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
Nhiều chuyên gia khẳng định cà phê có thể làm giảm nồng độ cholesterol có trong dạ dày, tăng đề kháng. Trong cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lão hóa. Điều này giúp bạn trẻ lâu hơn, khỏe mạnh hơn.
So với nhiều loại thức uống tăng sự tỉnh táo trên thị trường thì cafe, nhất là cà phê nguyên chất vẫn có nhiều lợi ích với sức khỏe hơn cả.
5. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type II
Cà phê rất tốt với các bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường. Trong cà phê có chứa các hoạt chất có khả năng kháng viêm chống lại sự rối loạn nội mô. Các loại hợp chất trong cà phê có thể điều tiết insulin hiệu quả. Tác dụng tốt của cà phê đen với bệnh nhân tiểu đường Typ II đã được nhiều chuyên gia chứng minh ( 3).
6. Cà phê có tác dụng hạn chế bệnh Alzheimer
Các hoạt chất trong cà phê có tác dụng bảo vệ thần kinh, cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả ( 4). Điều này giúp hạn chế tối đa nguy cơ bị mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ như Alzheimer. Giúp bạn luôn có tinh thần tỉnh táo, nhớ lâu hơn. Tuy nhiên, cà phê chỉ là sản phẩm hỗ trợ để duy trì trí nhớ ngắn hạn. Bạn không nên lạm dụng cà phê thay nước uống hàng ngày.
7. Caffeine có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Parkinson là căn bệnh gây thoái hóa hệ thần kinh cực kỳ nguy hiểm. Người có thói quen uống cafe đều đặn thường ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Lý do bởi Caffeine trong cà phê có thể tăng đề kháng, sản sinh ra hợp chất có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson ( 5).
8. Uống cafe giúp tăng cường khả năng tình dục
Sử dụng cà phê với hàm lượng cafein vừa phải giúp sức khỏe dẻo dai, khắc phục tình trạng không cương cứng ( 6).
Uống cà phê thường xuyên có tác dụng giúp cho bạn và người ấy thực sự thỏa mái và cực khoái khi quan hệ. Cà phê còn có thể kéo dài cuộc yêu, tăng sức khỏe nam giới.
Nam giới thường xuyên uống cà phê có ít nguy cơ bị liệt dương hơn người thông thường. Bạn có thể uống cafe mỗi ngày hoặc sử dụng cà phê trước khi quan hệ khoảng 1-2 giờ là hợp lý nhất.
9. Uống cà phê có công dụng tốt cho gan
Cà phê là thức uống tốt cho những người có vấn đề về gan. Cà phê nguyên chất giúp giảm nguy cơ bị xơ gan hoặc các bệnh về gan ( 7).
Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng những loại cà phê kém chất lượng thì gan có thể bị tổn thương dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Bạn nên sử dụng các loại cà phê nguyên chất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để nhận thấy những lợi ích của cà phê.
10. Cà phê có công dụng giảm stress
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo lắng, căng thẳng thì cà phê là thức uống chế ngự mọi cảm giác mệt mỏi này ( 8). Trong cà phê có dopamine và serotonin có tác dụng giúp bạn giải tỏa căng thẳng, không cảm thấy stress. Năng lượng có được từ việc uống cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái, vui vẻ làm việc.
11. Tác dụng của cà phê là ngăn ngừa ung thư
Tác dụng của cà phê không chỉ được thể hiện qua việc cải thiện sức khỏe và giảm cân. Loại thức uống được ưa chuộng nhất thế giới này còn có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa các chứng bệnh ung thư.
Nguyên nhân chính dẫn đến công dụng của cafe trong việc phòng ngừa ung thư chính caffeine. Đây là một chất cực kỳ cực kỳ tốt cho cơ thể. Nếu mỗi ngày uống từ 1 – 2 ly cà phê, chúng ta có thể phòng tránh được rất nhiều căn bệnh khác nhau trong đó có ung thư ( 9).
Các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh được cà phê có thể giúp phòng ngừa lên đến 20 loại ung thư khác nhau như: Ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư da, ung thư vú,…
12. Uống cafe giúp giảm nguy cơ đột quỵ
Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cà phê có công dụng ngăn chặn các bệnh về cao huyết áp và tim mạch. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc chống các cơn đột quỵ ( 10). Giúp máu lưu thông đều, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não.
13. Uống cà phê giúp sống lâu hơn
Cà phê sẽ cải thiện hệ miễn dịch của bạn. Uống cà phê hàng ngày có thể khiến hệ miễn dịch khỏe hơn, tăng đề kháng, tăng lợi khuẩn. Hạn chế tình trạng đổ bệnh do virus, vi khuẩn xâm nhập. Giúp kéo dài tuổi thọ, sống lâu hơn ( 11).
Những người uống cafe đen thường xuyên có thể sống lâu hơn những người không uống hoặc ít uống. Với khả năng chống lão hóa, cà phê đen còn giúp bạn trông trẻ hơn, khỏe hơn. Mỗi ngày uống 1-2 tách cà phê đen nguyên chất có thể giúp bạn sống lâu, sống khỏe ( 12).
14. Cà phê có công dụng giảm đau đầu
Trong cà phê có hàm lượng hoạt chất Caffeine. Chất này có khả năng đẩy lùi cơn đau đầu hiệu quả. Đa phần các loại thuốc giảm đau trên thị trường đều có chứa Caffeine.
Vì vậy, sử dụng cà phê cũng là một cách chống lại các cơn đau mỏi khá hiệu quả. Công dụng của cà phê trong việc hỗ trợ giảm đau đầu đã được nhiều chuyên gia công nhận.
15. Cafe hỗ trợ tốt cho người bệnh hen
Đa phần các loại thuốc dành cho người bệnh hen đều chứa caffeine. Kết hợp uống cà phê hàng ngày có khả năng chống lại hen suyễn rất tốt ( 13).
Để tăng hiệu quả, bạn nên sử dụng các loại cà phê đen. Cafein có khả năng giảm các triệu chứng ho, viêm phế quản. Hoạt chất này được sử dụng như một loại thuốc giãn phế quản.
2 Tác dụng chưa tốt – Tác hại khi uống cafe
16. Say cà phê nếu uống không đúng cách
Tác dụng của cafe không chỉ biểu hiện ở những lợi ích mà nó mang lại. Nếu không dùng đúng cách và một liều lượng hợp lý, chúng ta hoàn toàn có thể bị say cà phê.
Khá bất ngờ khi caffeine – loại chất được xem như thần dược qua các tác dụng kể trên, lại là nguyên nhân của chứng say cà phê. Lý do được các bác sĩ đưa ra là khi nạp quá nhiều caffeine vào cơ thể vào cùng một lúc, nhịp tim sẽ bị rối loạn (tim đập nhanh bất ngờ, rung nhĩ) gây ra cảm giác choáng váng, đau đầu, mất ngủ, thậm chí là nôn mửa và có thể dẫn đến tình trạng co giật ( 14).
Uống cafe quá đậm đặc cũng có thể khiến bạn bị say cà phê. Để nhanh chóng thoát khỏi cơn say cà phê, bạn nên uống nhiều nước. Sở dĩ như vậy bởi, caffeine có thể ngấm nhanh vào máu gây hiện tượng say nhưng chúng lại dễ dàng bị hòa tan trong nước.
Xem hướng dẫn: 8 Mẹo Chữa Say Cà Phê Nhanh Và Hiệu Quả.
17. Cà phê có tác dụng không tốt cho phụ nữ mang thai
Nếu trong thời kỳ mang thai mà bà bầu lạm dụng cà phê có thể khiến rối loạn nhịp tim của thai nhi khiến tăng nguy cơ sảy thai ( 15). Cà phê có chất Caffeine có thể tăng kích thích tuần hoàn máu ở mẹ khiến thai bị dị tật.
Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ không nên lạm dụng cà phê bởi các tác hại của nó. Nếu uống thì nên chọn loại có nồng độ caffeine thấp và uống với lượng vừa phải để tránh những rủi ro không đáng có.
Giải đáp thắc mắc: Bà bầu uống cà phê thế nào cho đúng? Cách uống để không ảnh hưởng thai nhi.
Giải đáp giúp uống cafe đạt công dụng tốt
1. Uống cà phê mỗi ngày có tốt không?
Uống cà phê có tốt không và có nên uống cà phê mỗi ngày không là thắc mắc của rất nhiều người. Hiện nay có rất nhiều luồng thông tin trái chiều xoay quay việc uống cafe. Các chuyên gia khuyên rằng mỗi ngày nên uống từ 1 đến 2 ly cà phê đen nguyên chất rất tốt cho sức khỏe ( 16).
2. Uống cafe nhiều có tốt không?
Uống cafe hàng ngày với liệu lượng vừa phải có thể giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và giàu năng lượng. Tuy nhiên, bạn không nên uống cafe quá nhiều.
Uống cafe quá nhiều có thể gây đau đầu, lo lắng và hồi hộp, đi tiểu thường xuyên, đau dạ dày, tim đập nhanh, co thắt cơ bắp ( 17).
Một số người tuyệt đối không nên uống cafe như: người bị bệnh suy thận, người bị mỡ máu, huyết áp cao, người lớn tuổi, người hay căng thẳng về thần kinh.
Theo các chuyên gia thì nếu sức khỏe bạn hoàn toàn bình thường. Bạn nên uống từ 1 đến 2 ly cà phê mỗi ngày để tăng sự tỉnh táo và năng lượng. Tuyệt đối không lạm dụng uống cafe quá nhiều vì có thể gây nhiều biến chứng.
3. Uống cà phê sữa có tốt không?
Nói về công dụng của cafe sữa thì loại cà phê này giúp tinh thần tỉnh táo, cơ thể ít mệt mỏi, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh Gout,… Uống cafe sữa mỗi ngày còn giúp chị em trẻ đẹp, da dẻ mịn đẹp.
Cà phê sữa thường có vị ngon và béo hơn cà phê nguyên chất nên rất dễ uống. Khi căng thẳng, mệt mỏi bạn có thể thưởng thức ly cafe sữa để lấy lại cân bằng. Tuy nhiên, trong cafe sữa thường có đường nếu bạn uống quá nhiều có thể gây tăng cân ( 18).
Bạn có thể tìm mua cà phê sạch nguyên chất pha phin hoặc pha máy tại:
BONJOUR COFFEE
Địa chỉ: 22/11 Tô Vĩnh Diện, TP. Đà Lạt
Điện thoại: 0914294686
Email: bonjourcoffee.vn@gmail.com
Website: https://bonjourcoffee.vn/
Uống Cà Phê Có Tốt Hay Không?
Cà phê tác động lên cơ thể mỗi người khác nhau, phần lớn trường hợp cà phê gây mất ngủ, gây căng thẳng cho người sử dụng. Vì thế nếu bạn thắc mắc liệu cà phê có là một đồ uống phù hợp cho mình, hãy quan sát vào lần tới bạn thưởng thức một tách cà phê và theo dõi xem bạn cảm thấy thế nào vào cuối ngày.
Cà Phê: Có người “hợp”, người không
Bà nội 92 tuổi của tôi, Judy, ngồi bên hiên quán cà phê của bố tôi và thưởng thức một ngụm cà phê do chính ông lựa chọn kỹ càng. Bà đang tận hưởng triệt để không khí trong lành của núi Catskill và thứ nước ngon lành này.
“Cháu biết không, người ta nói cà phê rất có lợi cho cháu,” bà bảo tôi sau khi nhấp thêm một ngụm, và đề cập tới tin tức gần đây cho biết các nhà nghiên cứu đã tìm ra nhiều lợi ích sức khỏe hơn từ cà phê.
Tôi nghĩ đến phản ứng của bố tôi về thông tin này. Ông là một người nghiện xem sức khỏe trên truyền thông nhưng gần đây rất bận rộn với quán cà phê, nên ông không nghe nói về các báo cáo này. Chắc ông sẽ phá quán cà phê nhanh của mình nếu tin này đến tai ông.
“Vâng, cháu có nghe tin về các lợi ích sức khỏe của cà phê,” tôi đáp, “Nhưng đừng kể cho bố cháu bởi vì cà phê KHÔNG tốt cho ông ấy. Nó làm ông đau bụng.”
Bà hiểu ý tôi và bảo đảm với tôi rằng bà sẽ không để tin này tới tai bố tôi. Bà tôi thưởng thức cà phê đen trong một thời gian rất dài mà tôi có thể nhớ được. Bà có thể uống nó hàng ngày trong vòng 50, 60, hay thậm chí là 70 năm. Nhưng cà phê dường như không có tác động xấu lên bà như đối với bố tôi, ông đã phải dùng đến các viên kháng acid theo toa khi ông mắc phải thói quen uống cà phê hàng ngày.
Mặc dù bà tôi không bao giờ nghiên cứu về sức khỏe, nhưng kinh nghiệm sống đã giúp bà hiểu một nguyên lý rằng thuốc giải của người này có thể là thuốc độc đối với người khác. Nguyên lý này là chìa khóa cho câu hỏi liệu có nên uống cà phê hay không, và nếu có thì bao nhiêu là đủ.
Khi chúng ta hấp thụ các chất, dù là thức ăn, cồn, hay cà phê, chúng tạo ra một phản ứng hóa học trong cơ thể chúng ta. Các chất khác nhau mang lại phản ứng khác nhau; đây là lí do vì sao tất cả lượng calo đều không cân bằng. Lượng calo từ protein, từ carbohydrate, hoặc từ các chất béo đều hoạt động khác nhau trong cơ thể chúng ta, và việc hấp thu các chất dinh dưỡng tổng hợp khác nhau cũng thay đổi phản ứng của cơ thể chúng ta.
Lấy ví dụ, khi chúng ta hấp thụ đường fructose từ nước ép trái cây, nó phản ứng khác với khi nó được hấp thụ ở dạng sợi. Do vậy hấp thu ở dạng nguyên quả sẽ tạo ra phản ứng hóa học trong cơ thể khác với một ly nước trái cây.
Nếu bạn phải tiếp xúc với quá nhiều độc tố trong ngày, từ các chất hóa học trong thực phẩm, xà phòng, kem dưỡng, hay trong không khí bạn thở, bạn sẽ có các phản ứng với thức ăn khác với khi bạn có một chế độ ăn uống và sinh hoạt tương đối trong lành.
Do đó những gì mỗi chúng ta cần tránh hay chế độ ăn kiêng mỗi người là khác nhau, và ở mức tế bào, chất hóa học đó cho phép bà tôi thưởng thức cốc cà phê đen mà không bị đau bụng, không bị mất ngủ, và sau đó không thèm đường, trong khi với bố tôi, con trai bà thì không thể.
Bạn có nên uống cà phê không?
Cà phê có chứa các chất như chất chống oxy hóa, vitamin B, và các khoáng chất rất tốt cho chúng ta. Chuyên gia dinh dưỡng Andrea Nakayama nói trong một cuộc trò chuyện trực tuyến rằng nếu cà phê “không bị chế biến quá mức (bởi nhiệt độ và biến đổi), và được sản xuất đúng tiêu chuẩn, nó có thể cung cấp một số hỗ trợ tốt cho sự miễn dịch.”
Tuy nhiên, cần phải hiểu rằng khi chúng ta uống một ly cà phê, cơ thể chúng ta cũng có các chuỗi phản ứng hóa học mà kém tối ưu hơn cho chúng ta, đặc biệt nếu chúng ta có “các vấn đề ở vùng thượng thận, đau thượng vị, và cả các vấn đề về giải độc gan,” theo Nakayama cho biết.
Khi chúng ta uống cà phê, nó giúp chúng ta cảm thấy tỉnh táo, tập trung và kiểm soát tốt hơn. Đó là vì nó hỗ trợ giải phóng dopamine và adrenaline trong cơ thể bằng cách ngăn chặn adenosine dẫn truyền thần kinh.
Adenosine được giải phóng khỏi não bộ chúng ta khi chúng ta thức trong hàng giờ liền và chịu trách nhiệm trong một số nhiệm vụ rất quan trọng, chẳng hạn như làm dịu viêm nội – nguyên nhân của phần lớn các bệnh kinh niên – chuyển hóa năng lượng ở mức tế bào, và hỗ trợ chức năng tim, Nakayama cho biết.
Do vậy đây hóa ra là một cái giá lớn phải trả khi bạn đòi hỏi một lượng lớn cà phê. Liều lượng cao này làm hao tổn cơ thể chúng ta ở mức độ tế bào.
Ngay cả nếu bạn chỉ thưởng thức một tách cà phê vào buổi sáng, nó vẫn có thể ảnh hưởng đến bạn vào ban đêm. Đó là do sự ức chế giải phóng adenosine trong cả ngày gây gián đoạn giấc ngủ về đêm bởi vì một trong những nhiệm vụ của chất này là cung cấp một giấc ngủ ngon về đêm.
Do đó nếu bạn thắc mắc liệu cà phê có là một đồ uống phù hợp cho mình, hãy quan sát vào lần tới bạn thưởng thức một tách cà phê và theo dõi xem bạn cảm thấy thế nào vào cuối ngày.
Cập nhật thông tin chi tiết về Người Già Có Nên Uống Cà Phê? trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!