Bạn đang xem bài viết Quinoa Là Gì? Cách Chế Biến Món Ăn Từ Hạt Quinoa được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Quinoa là gì? Quinoa là tên một loại hạt được sử dụng khá phổ biến trong công thức nấu ăn, làm bánh… Tuy không mấy xa lạ nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu rõ về hạt Quinoa cũng như cách chế biến món ăn từ loại hạt này sao cho thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Bài viết này, Chefjob sẽ cung cấp đến bạn thông tin cần thiết về hạt Quinoa.
Xung quanh chúng ta có rất nhiều loại lương thực quý giá, cung cấp hàm lượng lớn dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Hạt Quinoa là một trong số đó. Loại hạt này đã được những thổ dân Inca ở vùng Andes, Nam Mỹ trồng từ cách đây 7.000 năm và cũng là lương thực chính của thổ dân vùng này. Đến ngày nay, hạt Quinoa vẫn là loại “siêu lương thực” được ứng dụng nhiều công nghiệp thực phẩm. Vậy Quinoa là gì?
Quinoa là gì?
Quinoa hay còn còn gọi là hạt diêm mạch, là một dạng ngũ cốc rất đặc biệt, được sử dụng như ngũ cốc nhưng không phải là ngũ cốc mà thuộc họ Chenopodiacees (rau bina và củ cải đường). Hạt có màu xám trông giống hạt kê, hương vị thoang thoảng mùi hạt dẻ cộng với mùi lúa mạch và ngô non.
Quinoa có màu hơi giống màu hạt kê, còn được gọi với tên khác là hạt diêm mạch – Ảnh: Internet
Quinoa có màu hơi giống màu hạt kê, còn được gọi với tên khác là hạt diêm mạch – Ảnh: Internet
Hạt Quinoa được bao bọc bởi một lớp màng saponin (nhựa đắng khiến động vật không thích ăn), do đó loại hạt này không cần sử dụng bất kỳ hóa chất trừ sâu hại nào, đặc biệt an toàn. Quinoa chứa hàm lượng protein cao, giàu Canxi, sắt, Magie và chất xơ, vitamin, hàm lượng axit amin thiết yếu tương đương với axit amin trong sữa và không chứa Gluten. Do có giá trị dinh dưỡng rất cao nên hạt Quinoa còn được gọi là “The mother grain” (mẹ của các loại hạt).
Ưu điểm của hạt Quinoa là có thể sống trong điều kiện khô cằn, hạn hán hoặc bị nhiễm mặn, được trồng nhiều ở những vùng có độ cao đến 4.000m như Himalaya, cao nguyên phía Bắc Ấn Độ.
Công dụng của hạt Quinoa là gì?
Hạt Quinoa được biết đến là một loại hạt ăn ngon miệng và nhiều công dụng đối với sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra một số công dụng của Quinoa như: Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện sức khỏe hệ xương và răng, tham gia vào cơ chế sinh năng lượng của tế bào, hình hồng cầu, ngăn ngừa các tế bào ung thư, giảm nguy cơ cao huyết áp… Loại hạt này được khuyến khích sử dụng làm bột ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Ngoài ra, hạt Quinoa còn dùng để chế biến một số món ăn phù hợp với mọi người từ người già, trẻ em, bà mẹ mang thai, vận động viên…
Những món ăn từ hạt Quinoa rất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Internet
Những món ăn từ hạt Quinoa rất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Internet
Hạt Quinoa cũng là thực phẩm tuyệt vời đối với người ăn chay, ăn kiêng giảm cân. Mỗi ¼ cốc Quinoa chỉ cung cấp 172 calories nên rất ít năng lượng. Bù lại, Quinoa chứa tinh bột với chỉ số Glycemic thấp nên giúp bạn cảm giác no lâu, không thèm ăn, kiểm soát trọng lượng cơ thể.
Với nhiều công dụng tuyệt vời, ngày càng có nhiều người sử dụng hạt Quinoa trong các công thức nấu ăn, làm bánh… để bổ sung, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Vậy hạt Quinoa được chế biến như thế nào, dùng như thế nào cho phù hợp và đảm bảo lượng dinh dưỡng trong hạt không bị hao hụt?
Cách chế biến món ăn từ hạt Quinoa
Quinoa là nguyên liệu được sử dụng linh hoạt trong chế biến thực phẩm, có thể dùng thay thế cho cơm, các loại hạt đậu, hoặc dùng cho món bánh cá thay vì khoai tây, trộn vào các món rau luộc, canh, cà ri, thịt hầm, salad… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bột Quinoa để làm bánh nướng, bánh quy… Trước khi nấu hạt Quinoa, bạn cần rửa hạt cẩn thận, kỹ càng bởi vì lớp vỏ bên ngoài hạt có vị đắng khó chịu, nếu không rửa kỹ sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Quinoa là nguyên liệu được sử dụng linh hoạt trong nấu ăn, có thể dùng để làm salad hoặc những món bánh thơm ngon – Ảnh: Internet
Quinoa là nguyên liệu được sử dụng linh hoạt trong nấu ăn, có thể dùng để làm salad hoặc những món bánh thơm ngon – Ảnh: Internet
Công thức cơ bản để chế biến hạt Quinoa đó là 1 phần hạt Quinoa với 2 phần nước (nước hầm xương hoặc nước lạnh), đun sôi, đậy nắp và ninh trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho hạt chín. Sau đó, bạn dùng hạt này để ăn hoặc xào nấu thành các món khác: Xào trộn với rau củ, thịt, cá, nấu cháo, làm sushi…
Ngoài ra, bạn cũng có thể rang Quinoa theo cách sau: Rửa sạch Quinoa, cho vào chảo đảo đều với lửa vừa, khi có tiếng nổ lốp bốp và hạt Quinoa chuyển sang màu vàng nâu, thơm mùi quả hạch thì bạn tắt bếp. Hạt Quinoa rang dùng để trộn với các món rau trộn, rắc lên hỗn hợp ngũ cốc cho bữa sáng hoặc dùng chung với sữa chua, trái cây…
Hạt Quinoa hiện nay cũng được đóng gói bán tại các cửa hàng, bạn có thể mua ăn liền khi còn hơi lạnh hoặc cho vào lò vi sóng hâm nóng.
Hạt Sầu Riêng Có Ăn Được Không? Các Món Ngon Chế Biến Từ Hạt Sầu Riêng
1. Hạt sầu riêng có ăn được không?
Hạt sầu riêng hoàn toàn ăn được, khi ăn vào sẽ có cảm giác bùi, dẻo đặc trưng, hạt sầu riêng ăn ngon hơn hạt mít, hạt dẻ. Có thể chế biến hạt sầu riêng thành nhiều món khác nhau để gia tăng hương vị.
Ngoài ăn ngon, hạt sầu riêng còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Công dụng của hạt sầu riêng:– Trong hạt sầu riêng có chứa 3,1% chất đạm, 0,4% chất béo, các chất P, Na, K, Ca, Mg, Fe, các vitamin B1, B2, C và cung cấp 189 calo.
– Trong hạt sầu riêng có chứa 3,1% chất đạm, 0,4% chất béo, các chất P, Na, K, Ca, Mg, Fe, các vitamin B1, B2, C và cung cấp 189 calo.
– Do đó, hạt cũng được sử dụng làm thuốc bổ dưỡng, giúp bổ thận tráng dương, bổ tỳ bổ thận, chữa trị chứng đau dạ dày hiệu quả.
– Bột hạt sầu riêng cũng thường được dùng làm chất phụ gia trong chế biến các loại kẹo, mứt, bánh kẹo,…
2. Các món ngon chế biến từ hạt sầu riêng
1. Hạt sầu riêng nướng, luộc
Đây là một trong những cách phổ biến nhất để chế biến hạt mà mọi người thường sử dụng. Cách thực hiện này lại cực kỳ đơn giản nhưng hương vị thơm ngon của hạt sầu riêng thì không thể phủ nhận được.
Hạt sầu riêng khi luộc nướng đem lột vỏ là có thể thưởng thức vị hạt bùi thơm của loại trái cây này.
2. Hạt sầu riêng kết hợp cùng củ sen kho tương
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 5 – 6 hạt sầu riêng.
– 1 củ sen.
– Dầu mè, nước tương, muối, đường.
Cách thực hiện:
– Hạt sầu riêng rửa sạch phần cơm xong, luộc chín, gọt bỏ vỏ bên ngoài để lại vỏ lụa.
– Củ sen rửa sạch, luộc mềm nguyên củ (có thể gọt bỏ vỏ hoặc không tùy thích) xắt lát vừa ăn.
– Cho hạt sầu riêng, củ sen vào ướp với nước tương hoặc tương hạt đậu nành, muối đường khoảng 15 phút để gia vị thấm đều. Kho trên lửa vừa cho đến khi củ sen và hạt sầu riêng thấm mềm thì tắt lửa.
– Rắc thêm một ít mè rang vàng trên mặt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
3. Canh hạt sầu riêng nấu thịt viên
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 5 – 6 hạt sầu riêng.
– 100 gr thịt nạc dăm.
– 200 gr cần nước.
– 1 bát nước dùng.
– 5 – 6 quả cà chua bị.
– Bột nêm, tiêu.
Cách thực hiện:
– Rửa hạt sầu riêng, luộc chín, cạo sạch vỏ.
– Thái nhỏ thịt nạc dăm, cho vào máy xay nhuyễn, vo viên nhỏ.
– Rửa rau cần nước, cắt khúc vừa ăn.
– Đun sôi nước dùng, thả từng viên thịt vào để nấu chín, nêm bột nêm vừa ăn, cho hạt sầu riêng vào nấu khoảng 20 phút.
– Sau đó, cho rau cần nước, cà chua bi bổ đôi vào nấu chín, nhấc xuống. Bày món ăn ra tô và thưởng thức.
Theo Điện máy xanh.
Cá Trôi Bao Nhiêu Calo? 7 Cách Chế Biến Món Ăn Từ Cá Trôi
Cá trôi bao nhiêu calo?
Cá trôi bao nhiêu calo? Đây cũng là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra cho Phát Phát Sport. Cá trôi chắc chắn đã không còn là cái tên xa lạ gì nữa đối với gian bếp và những bữa cơm gia đình. Thật ra chẳng cần gì cao sang lắm, chỉ cần được về quê, cùng bố mẹ ăn một bữa cơm gia đình mà ở đó có món cá trôi mà bố đánh bắt được, cảm giác như chẳng còn gì bình yên hơn.
Người ta biết tới cá trôi, biết rất nhiều những món từ cá trôi nhưng sự thật là không phải ai cũng biết về hàm lượng calo cũng như chất dinh dưỡng có trong loài cá này. Vậy thì hãy để Phát Phát Sport đồng hành cùng bạn.
Theo như kết quả nghiên cứu cho thấy, cứ 100g cá trôi sẽ có chứa khoảng 127 calo. Đây cũng được xem là một con số khá cao nhưng không phải là quá đáng báo động. Lượng calo còn thay đổi tùy thuộc vào cách bạn chế biến nó ra sao. Chẳng hạn như lượng calo có trong cá hấp sẽ khác với lượng calo có trong cá chiên giòn.
5 cách chế biến món ngon từ cá trôi ngon khó cưỡng
Cá trôi kho sả
Nguyên liệu:
500 cá trôi
Nước hàng
Tương bần
5 củ sả
5 củ hành khô
1 quả ớt
Gia vị đi kèm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá trôi rửa sạch sau đó cắt thành những khúc vừa vặn
Cắt đầu sả bỏ riêng, phần còn lại đập dập sau đó băm nhỏ
Hành khô cũng bóc vỏ, đập dập sau đó băm thật nhỏ
Bước 2: Tiến hành kho cá
Chuẩn bị một chiếc nồi vừa phải, lót đầu xả vào nồi sau đó xếp cá lên trên
Đổ nước vào sao cho ngập cá
Cho nước hàng, nước tương bần, thêm gia vị vào và bắt đầu bật bếp, đun sôi
Chuẩn bị một chảo khác, thêm chút dầu và cho chảo nóng lên, bỏ sả, hành khô và ớt băm nhỏ vào phi vàng lên sau đó rắc lên trên mặt cá, cứ kho nhỏ lửa cho tới khi nước cạn dần là có thể thưởng thức
Cá hấp rau củ
Nguyên liệu:
200g cá trôi
Ngô ngọt
Cà rốt
Đỗ xanh
Hành tây
Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu
Cá trôi rửa thật sạch sau đó cắt khúc
Rau củ rửa sạch, ngô tách hạt, cà rốt, đỗ xanh và hành tây thái miếng nhỏ hình vuông
Bỏ rau củ và cá vào chung sau đó cho lên nồi hấp cho tới khi chín là có thể sử dụng
Là một món ăn eat clean cho nên không cần phải thêm gia vị nào vào nữa
Canh cá trôi rau cần
Nguyên liệu:
Cá trôi
Rau cần, cà chua, rau thì là, rau răm
Gừng, ớt, tiêu, dầu ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá trôi đánh vẩy, rửa sạch sau đó cắt khúc ướp gừng và tiêu cho ngấm gia vị
Rau cần rửa thật sạch, lược bớt lá sau đó cắt thành những khúc dài
Cà chua rửa sạch thái miếng, thì là, rau răm thái nhỏ
Bước 2: Chế biến
Chuẩn bị chảo, bỏ dầu ăn vào và đợi cho dầu nóng lên, cho cá vào rán sơ qua rồi gắp ra
Cho cà chua vào xào đến khi nhừ rồi đổ nước vào, đun sôi lên
Bỏ cá vào nước cà chua, thêm gia vị vào sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn
Kho cá nhỏ lửa đến khi sôi thì bỏ rau cần vào cho tới khi chín là có thể mang đi thưởng thức
Canh chua cá trôi
Nguyên liệu:
1 con cá trôi
1 nửa quả dứa
2 trái cà chua
300g bắp chuối
50g me chín
Gia vị đi kèm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch cá, đánh vẩy, vây, loại bỏ mang và ruột cá, cắt thành những khúc nhỏ
Cà chua thái múi
Rửa sạch bắp chuối và thơm sau đó cũng thái nhỏ
Bước 2: Tiến hành chế biến canh chua cá trôi
Cho dầu ăn vào chảo sao cho nóng lên sau đó bỏ lần lượt cá trôi vào chiên sơ giúp cá trôi khi kho không bị tanh
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi sau đó cho me vào và đun sôi lên và vớt me ra
Sau khi canh chua sôi thì bỏ lần lượt cá trôi vào, đợi cá gần chín thì cho thơm và cà chua vào
Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn cuối cùng bỏ bắp chuối và giá đỗ (nếu như thích) rồi đợi canh chua sôi trở lại rồi tắt bếp.
Cháo cá trôi
Nguyên liệu:
500g cá trôi
500g rau diếp
300g gạo lứt
Rau thơm, gừng, hành…
Cách chế biến:
Nhặt và rửa sạch rau diếp sau đó thái nhỏ
Cá trôi rửa sạch, lọc lấy phần thịt cá sau đó băm nhỏ sau đó cho tiêu, gừng và các gia vị khác vào ướp để cá ngấm gia vị
Cho nước vào nồi đun sôi, đến khi sôi thì bỏ gạo lứt vào và nấu chín cháo, sau khi chín thì cho cá và rau diếp vào, nêm nếm gia vị và tắt bếp
Khi dùng thì rắc rau thơm và hành hoa vào cho thêm vị
Lời kết
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Ăn Xoài Giảm Cân Và Các Món Chế Biến Từ Xoài
Được xem là “vua các loại quả”, xoài với vị chua, ngọt cùng lượng chất xơ, vitamin dồi dào. Nên có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, giảm cân, tốt cho sức khỏe và là nguồn thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, kiểm soát và điều hòa mỡ thừa cũng là một chức năng quan trọng của xoài đối với cơ thể.
Quả xoài chứa nhiều khoáng chất, vitamin nhưng lượng chất béo có trong xoài hầu như là không có. Xoài cũng chứa rất ít calo nên rất thích hợp với những ai đang muốn giảm cân. Việc bổ sung xoài vào thực đơn giảm cân hàng ngày rất an toàn và hiệu quả.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong xoài còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn trong một thời gian dài. Từ đó hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Đồng thời, chất xơ này còn giúp cơ thể chống lại các tế bào lão hóa, tăng cường quá trình tiêu hóa. Ăn xoài giảm cân vừa tốt cho sức khỏe lại là phương pháp giảm cân hữu hiệu.
Thành phần dinh dưỡng của xoài
Trong 100g xoài xanh chứa 60 calo. Các dưỡng chất khác có trong xoài còn có tác dụng điều khiển lượng hormone lepitin. Phá vỡ các acid béo và lượng chất béo tích trữ trong cơ thể, giúp đánh bay lượng mỡ thừa một cách hiệu quả.
Bên cạnh đó, giảm cân bằng xoài còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, kali, magiê, vitamin B và beta carotene… để cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Ăn xoài xanh có tăng cân không?
Không giống như xoài chín, hàm lượng đường có trong xoài xanh có rất thấp. Chính vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn xoài kể cả vào buổi đêm mà không lo bị tăng cân hay không tiêu hao được năng lượng.
Khi nào bạn nên ăn xoài để giảm cân
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng lượng xoài nên chiếm 2-3 phần trong chế độ ăn. Ngoài ra, không nên ăn kết hợp xoài với cam quýt và sữa. Xoài không nên được tiêu thụ với một bữa ăn khác.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo thời gian tốt nhất để ăn xoài là trong nửa đầu của ngày, tốt nhất là vào giữa buổi sáng khi BMR (tỷ lệ trao đổi chất cơ bản) ở mức cao.
Ăn xoài giảm cân không đúng cách dẫn đến sự thiếu hụt vitamin tan trong chất béo và các phản ứng trao đổi chất có thể diễn ra sai lệch.
Thực đơn giảm cân bằng xoài dễ làm hiệu quả
Sinh tố xoài là món ăn rất được chị em yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon. Mà còn do khả năng giảm cân của nó khá hiệu quả.
Cách thực hiện món ăn này cũng hết sức đơn giản và nhanh chóng.
Bạn chỉ cần chuẩn bị một quả xoài, gọt bỏ vỏ và lấy phần thịt bên trong cắt thành từng miếng nhỏ. S
au đó cho chúng vào máy xay sinh tố tốc độ cao và xay nhuyễn.
Nếu muốn bạn có thể cho thêm đá vào để cùng thưởng thức.
Các bạn có thể sử dụng một ly sinh tố xoài vào mỗi buổi sáng sớm trước bữa ăn 30 phút. Đây là công thức giúp bạn bảo vệ vóc dáng và giảm cân nhanh chóng đấy.
Giảm cân hiệu quả bằng gỏi xoài tôm khô
Với nhiều bạn, món gỏi xoài tôm khô là một món ăn khoái khẩu. Nhưng nói đến công dụng giảm cân từ gỏi xoài trộn tôm khô thì khá nhiều người không tin! Bật mí cho bạn một tí, tôi là người thích ăn xoài, đặc biệt là gỏi xoài trộn tôm, nghe đến công dụng giảm cân từ gỏi xoài, tôi đã áp dụng ngay và chỉ trong một tuần áp dụng, cân nặng của tôi đã giảm liền 3kg.
Chuẩn bị:
1 quả xoài xanh.
100 – 200g tôm khô loại ngon.
Nước mắm, đường, tỏi, ớt đỏ loại cay.
Rau răm, hành tím.
Cách thực hiện:
Lấy xoài gọt bỏ vỏ, rửa sạch, dùng đồ bào bào sợi. Tỏi băm nhỏ, rau răm cắt nhỏ. Hành tím cắt nhỏ, phi thơm. 2 trái ớt băm nhuyễn.
Trộn tôm với xoài xanh cùng hỗn hợp đường, nước mắm nhĩ, ớt băm và hành phi; thêm rau răm, trộn đều cho các nguyên liệu thấm vào nhau sao cho vừa ăn.
Nếu thích tôm có vị đậm đà trước khi trộn gỏi, có thể đun nóng dầu. Phi thơm tỏi xào tôm khô cho săn lại rưới vào một thìa nhỏ nước mắm, ít đường cát trắng, rồi đảo đều. Hoặc cách khác có thể để tôm nguyên vị vốn có.
Thực hiện các bước trên, bạn đã có một đĩa gỏi xoài tôm khô ngon khó có thể cưỡng lại. Thật là thích thú khi vừa được ăn ngon, vừa có thể giảm cân đúng không nào.
Ăn vặt là hai từ khá nhạy cảm đối với những người đang thực hiện các cách giảm cân. Vì thông thường những bữa ăn vặt khá “nhạt” với những món như táo, cà chua, nước ép…
Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn ăn xoài để giảm cân món ăn đang được rất nhiều người yêu thích. Đó chính là xoài lắc. Để giảm cân nhanh bằng món ăn này, không hề khó chút nào, thay bằng đi mua bạn có thể tự chế biến cho mình.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu để làm món xoài lắc giảm cân hiệu quả bao gồm xoài gọt sẵn.
Nước mắm, muối tôm (muối ớt). Bình thường sẽ có thêm đường nhưng vì thực hiện mẹo giảm cân nên đường là không cần thiết.
Cách làm:
Đun một bát nước cùng 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) cho tan, để nguội.
Xoài bạn đem cắt tuỳ ý, trộn ớt bột cho đều.
Sau đó bạn đổ nước mắm vào, thêm muối tôm xóc đều.
Bạn để lạnh 2-3 giờ là có thể ăn được.
Xoài là thực phẩm giàu vitamin có lợi cho quá trình giảm cân.
Bên cạnh đó ớt có trong món này cũng giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả.
Gỏi xoài thịt heo giảm cân
Nguyên liệu:
3 quả xoài xanh, chọn loại má dày và hơi chín
1 củ cà rốt, 1 mớ rau răm
200gr thịt ba rọi, 1 bát mắm tôm chua, 2 quả ớt, 50gr đường, 20gr muối trắng.
Thực hiện:
Thịt ba rọi luộc chín trong mắm tôm chua, vớt ra để nguội, thái miếng bề rộng 1cm
Xoài xanh, cà rốt nạo sợi, trộn với đường tới khi đường tan đều, trộn tiếp muối trắng
Cho rau răm cắt nhỏ, ớt băm nhỏ, thịt vào trộn cùng, nêm thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm tôm chua đã luộc thịt.
Giảm cân với Cá cơm kho xoài
Cá cơm kho xoài món ăn cực mới mẻ lạ miệng nhưng vẫn giúp các bạn giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
300gr cá cơm
1 quả xoài xanh
Tỏi, hành khô
Nước màu, ớt
Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Thực hiện:
Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.
Hành khô lột bỏ vỏ, bằm nhuyễn.
Xoài xanh gọt vỏ rửa sạch, bằm sợi nhỏ vừa ăn.
Cá cơm lặt bỏ đầu, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Ướp cá cơm với một ít nước màu (để khi kho cho đẹp), nêm thêm mắm, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, dầu ăn, một ít tỏi băm và hành khô băm. Ướp trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
Cho dầu vào nồi, đun nóng rồi cho tỏi băm và hành băm vào phi thơm.
Cho một nửa xoài băm vào, thêm đường rồi rim nhỏ lửa để xoài có màu vàng đẹp mắt.
Tiếp tục cho cá cơm đã ướp vào, kho đến khi nồi cá kho cần cạn nước thì cho phần xoài còn lại lên trên. Cho thêm một ít nước sôi vào và kho liu riu đến khi cạn nước một lần nữa, rắc tiêu xay lên, kho thêm vài phút nữa thì tắt bếp.
Cân đối dinh dưỡng kết hợp với các thực phẩm giảm cân khác
Kết hợp với luyện tập thể dục
Đây là một trong những cách giảm cân tại nhà an toàn và hiệu quả.
Không chỉ thực hiện chế độ ăn uống hợp lý mà các bạn còn phải kết hợp với luyện tập thể dục thể thao phù hợp.
Cung cấp lượng calo đủ cho cơ thể, kết hợp với tập luyện thể thao thường xuyên để tiêu hao bớt lượng calo không cần thiết sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng đấy.
Uống nước thường xuyên chính là lời khuyên được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra.
Nước có tác dụng rất tốt trong việc thanh lọc cơ thể. Các chất cặn bã sẽ theo nước và loại bỏ ra bên ngoài.
Lượng nước tối thiểu mà các bạn nên uống trong một ngày là 2 lít nước.
Lưu ý khi giảm cân bằng xoài
Những ai có bệnh đau dạ dày, tiêu hóa thì không nên áp dụng chế độ ăn này
Để giảm cân nhanh, bạn nên kết hợp với chế độ ăn lành mạnh như ăn nhiều rau xanh, hoa quả, hạn chế đồ dầu mỡ, thức ăn nhanh…
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày
Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao
Cập nhật thông tin chi tiết về Quinoa Là Gì? Cách Chế Biến Món Ăn Từ Hạt Quinoa trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!