Bạn đang xem bài viết Tỏi Đen Ngâm Rượu Thế Nào Đúng Cách được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tỏi đen ngâm rượu có tốt không, có công dụng gì, cách sử dụng ra sao? Rượu tỏi đen có đặc điểm gì khác so với tỏi đen thông thường?
Từ thời xa xưa, người ta đã biết đến tỏi đen như một loại thần dược để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau như: viêm họng, cảm cúm, ho, đầy bụng, khó tieu, huyết áp cao, đau nhức xương khớp, tụ huyết khối, diệt khuẩn và được coi gần như một loại kháng sinh. Trải qua nhiều năm nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra một công dụng mới của tỏi đen trong việc phòng ngừa ung thư (gan, dạ dày…) và điều trị các bệnh về tim mạch, mỡ máu, tiểu đường…
Rượu tỏi đen được ví như một liều thuốc kháng sinh an toàn, hiệu quả
Công dụng của tỏi đen ngâm rượu
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh, hàm lượng những tinh chất có lợi trong tỏi đen cao hơn rất nhiều lần so với loại tỏi thông thường. Bạn chỉ cần ngâm tỏi đen với rượu khoảng một tuần là có thể sử dụng ngay. Rượu tỏi có rất nhiều công dụng như:
Chống viêm nhiễm, tăng sức đề kháng cho cơ thể
Giảm lượng cholesterol trong máu
Phòng chống, điều trị bệnh tiểu đường
Phòng chống, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Đẩy nhanh lưu thông máu, ổn định lượng đường huyết
Ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa
Thanh lọc cơ thể, thải độc gan, bảo vệ men gan
Ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm xoang
Điều trị chứng mất ngủ kinh niên
Tăng cường thị lực
Kích thích tiêu hóa, tốt cho những người biếng ăn
Tỏi đen khi ngâm với rượu rất dễ uống, không còn vị cay nồng mà có vị hơi ngọt. Bạn có thể uống rượu tỏi đen hàng ngày hoặc dùng để xoa lên những vùng cơ thể bị đau nhức thì ngay lập tức bệnh tình sẽ thuyên giảm hẳn.
Tỏi đen ngâm rượu thế nào là đúng cách?
200 gam tỏi đen
1 bình thủy tinh được rửa sạch, có dung tích thích hợp với lượng rượu cần ngâm
1- 1,5 lít rượu nếp trắng khoảng 35 – 55 độ tùy khẩu vị của từng người.
Tỏi đen ngâm rượu rất dễ làm, đem lại hiệu quả cực cao
Bóp vỏ tỏi đen, lấy phần thịt bên trong
Cho hết số tỏi đã bóc vào bình rồi đổ rượu vào
Đậy chặt nắp bình trong khoảng từ 2 – 3 ngày sau đó lắc đều lên 1 lượt để rượu ngấm đều tỏi. Chỉ sau từ 4 – 7 ngày bạn có thể sử dụng ngay được.
Lưu ý khi uống tỏi đen ngâm rượu:
Uống khoảng 1- 2 lần/ ngày sau bữa ăn
Khi uống chỉ nên uống 1 – 2 chén nhỏ
Không nên uống quá nhiều bởi khi đó cơ thể sẽ không hấp thụ được hết gây lãng phí
Không sử dụng quá nhiều rượu để ngâm, chỉ nên sử dụng vừa đủ theo hướng dẫn sẽ tốt cho cơ thể của bạn.
Rượu Tỏi Cách Uống, Cách Ngâm Đúng Cách Không Bị Xanh
Vốn là nguồn thực phẩm tự nhiên, tỏi có giá trị hữu ích đối với sức khỏe con người khi dùng tỏi rượu sẽ tạo ra 1 bài thuốc tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe.
Rượu tỏi là bài thuốc được mọi người sử dụng để điều trị rất nhiều bệnh lý khác nhau. Bạn có thể dùng rượu tỏi để chữa bệnh dạ dày, viêm xoang, yếu sinh lý và các bệnh xương khớp… Nắm rõ cách ngâm rượu tỏi, cách dùng sẽ giúp các bạn sử dụng bài thuốc được an toàn và hiệu quả.
Không chỉ ở riêng nước ta mà từ lâu, tỏi đã được người dân trên nhiều nước khác nhau sử dụng để chữa bệnh. Chúng ta có thể sử dụng tỏi theo những cách khác nhau. Tuy nhiên, dùng tỏi để ngâm rượu chữa bệnh được cho là phương pháp mang lại tác dụng tối ưu nhất. Trước khi chúng ta đi tìm hiểu rượu tỏi có tác dụng gì, hãy đi tìm xuất xứ của bài thuốc này. Vậy rượu tỏi có nguồn gốc từ đâu?.
Đây là bài thuốc được bắt nguồn từ đất nước Ai Cập. Điều này được xác nhận bởi chính tổ chức y tế thế giới (WHO). Vào những năm 70 của thế kỷ XX, Ai Cập là 1 đất nước nghèo nàn và khí hậu vô cùng khắc nghiệt. Nhưng đến khi được kiểm tra thì sức khỏe của người dân nơi đây lại rất tốt, tuổi thọ trung bình của người dân cũng ở mức tương đối khá cao.
Để tìm hiểu về vấn đề này, tổ chức y tế thế giới (WHO) đã đích thân cử các chuyên gia đến Ai Cập tiến hành nghiên cứu. Trải qua 1 thời gian tìm hiểu và thăm dò, họ đã phát hiện được rằng trong mỗi gia đình ở đây đều có 1 hũ rượu ngâm tỏi. Chính người dân cũng thừa nhận rằng họ có thể dùng rượu tỏi chữa bệnh trĩ, rượu tỏi trị trào ngược dạ dày… Từ đó, các cuộc thí nghiệm và nghiên cứu về công dụng của rượu tỏi đã được tiến hành. Các chuyên gia phát hiện ra rằng, trong rượu tỏi có chứa rất nhiều thành phần hoạt chất có thể chữa được nhiều bệnh lý khác nhau. Nguyên nhân là do:
Trong thành phần của tỏi chứa những hoạt chất allicin, ajoene, diallyl sulfide… Đây đều là các chất có tác dụng kháng viêm, giảm sưng đau, diệt khuẩn, có tác dụng trung hòa những gốc tự do, ngăn chặn virus… Vì thế, tỏi còn được gọi là chất kháng sinh tự nhiên. Ngoài ra, trong tỏi còn chứa rất nhiều các dưỡng chất khác như mangan, vitamin, canxi, photpho… Do đó, ăn tỏi thường xuyên cũng sẽ giúp cung cấp những dưỡng chất cho cơ thể, gia tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cũng sẽ được cải thiện.
Cũng theo Y học cổ truyền, tỏi có vị cay, mùi hắc, hơi độc, tính ôn, được dùng để giải nhiệt, giải độc, sát khuẩn, tiêu nhọt, trừ phong, tiêu đờm, hạch ở cổ,… Vì vậy, từ lâu mà rượu tỏi cũng đã được dân gian áp dụng để chữa nhiều bệnh lý. Từ các lý do trên mà ta thấy, dùng rượu tỏi để chữa bệnh là điều hoàn toàn có cơ sở.
Mặc dù đây là 1 phương thuốc quen thuộc, nhưng rượu ngâm tỏi uống có những tác dụng gì trong chữa bệnh thì không phải ai cũng biết. Theo các cuộc nghiên cứu và trải qua thực tiễn, chuyên gia đã kết luận rằng, rượu tỏi có thể chữa được BỐN nhóm bệnh. Bao gồm:
– Các bệnh về xương khớp: Vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp, viêm đau khớp,…
– Mắc các vấn đề về đường hô hấp: Có thể dùng rượu tỏi để trị viêm họng, hen phế quản, chữa viêm phế quản…
– Bệnh lý về tim mạch: Rượu tỏi còn được sử dụng để chữa bệnh huyết áp thấp, bệnh tăng huyết áp hoặc chữa xơ vữa động mạch bằng rượu tỏi…
– Các vấn đề về đường tiêu hóa: Dùng rượu tỏi chữa bệnh dạ dày, viêm loét dạ dày – tá tràng, rượu tỏi trị trào ngược dạ dày, chữa chướng bụng, khó tiêu…
Ngoài ra, sử dụng rượu tỏi chữa yếu sinh lý cũng là 1 trong các cách điều trị được rất nhiều người áp dụng. Bên cạnh đó, dùng rượu tỏi giảm cân cũng là cách được nhiều chị em phái đẹp áp dụng. Chưa dừng lại ở đây, vào năm 1983, các chuyên gia của Nhật Bản công bố rằng có thể dùng rượu tỏi chữa bệnh trĩ, bệnh đái tháo đường. Qua đây, chúng ta thấy rượu tỏi có rất nhiều là công dụng khác nhau trong điều trị bệnh.
– 40g tỏi khô đã được bóc vỏ
– 100ml rượu trắng 40 đến 45º
Cho tỏi đã chuẩn bị vào 1 cái hũ thủy tinh & đổ rượu trắng vào, đậy nắp kín rồi cất hũ rượu tỏi ở nơi khô thoáng. Sau đó, thỉnh thoảng bạn hãy lấy hũ rượu tỏi ra và lắc đều để dược tính trong tỏi được trộn đều với rượu. Bạn sẽ thấy rượu tỏi từ màu trắng chuyển dần thành màu vàng. Đến ngày thứ 10, khi bạn thấy rượu tỏi có màu vàng như nước nghệ là đã có thể sử dụng.
Bạn dùng rượu tỏi đã ngâm để uống hai lần mỗi ngày. Mỗi lần uống khoảng một thìa cà phê vào buổi sáng sớm & tối trước khi đi ngủ.
– 250g tỏi đã được bóc vỏ
– 500ml rượu trắng (Rượu nếp trắng)
Đem tỏi đã chuẩn bị bỏ vào lọ thủy tinh, cho rượu trắng vào sau đó đậy nắp kín. Cất lọ rượu tỏi ở nơi thoáng mát. Ngâm khoảng 07 ngày, sau khi những hoạt chất trong tỏi ra hết thì bạn có thể sử dụng.
Dùng rượu tỏi đã ngâm để uống hai lần mỗi ngày, mỗi lần dùng khoảng 25 đến 30ml.
– 1 cái bình có miệng hẹp
– Tỏi đã được bóc vỏ
– Đường phèn
– Rượu trắng
– Cho tỏi đã được bóc vỏ vào bình sao cho lượng tỏi chiếm 7/10 diện tích của bình.
– Đem đường phèn đi giã thật nát, rồi đổ 1 lớp lên lượng tỏi ở trong bình.
– Rót rượu trắng đã chuẩn bị vào bình rồi bịt thật kín miệng bình lại.
– Đặt bình rượu tỏi ở nơi thoáng mát. Chờ khoảng 30 ngày sau là đã có thể sử dụng. Bạn để càng lâu thì rượu tỏi càng mang lại tác dụng chữa bệnh tốt.
Uống rượu tỏi đã ngâm hai lần mỗi ngày, mỗi lần uống khoảng 25 đến 30ml.
– Để tỏi ngâm rượu mà không bị xanh, hãy chọn củ tỏi già, không dùng tỏi non hay tỏi đã bị mốc hoặc mọc mầm.
– Dùng rượu để rửa tỏi sơ qua. Lưu ý là bạn sử dụng loại rượu nào để ngâm thì hãy nên dùng rượu đó để rửa.
– Trước khi cho tỏi vào bình, bạn đem chúng bỏ vào chảo và bắc lên bếp. Sao tỏi với ngọn lửa nhỏ, cứ đảo đều tay trong khoảng 3 đến 4 phút thì tắt bếp. Tuy nhiên, cần phải thật cẩn thận, đừng để cho tỏi bị cháy. Sau đó cho tỏi vào bình rồi ngâm như thường.
Nhiều người vẫn thường e ngại, sợ không dám dùng rượu tỏi khi chúng chuyển sang màu xanh. Vậy rượu tỏi màu xanh có còn dùng được không?. Theo các chuyên gia, rượu tỏi bị chuyển sang màu xanh là điều rất bình thường. Vì bạn sử dụng tỏi non để ngâm rượu nên chúng mới bị màu xanh, nó không gây ra tác hại gì đối với sức khỏe. Vì vậy, nếu vẫn còn băn khoăn rượu tỏi màu xanh có còn dùng được không thì câu trả lời là CÓ.
Dùng rượu tỏi chữa tiểu đường, yếu sinh lý, rượu tỏi chữa bệnh xương khớp, bệnh trĩ… là cách đã được áp dụng từ lâu. Thông qua nghiên cứu & thực tiễn, người ta đã chứng minh được hiệu quả của bài thuốc này. Tuy nhiên, rượu tỏi uống như thế nào tốt thì không phải ai cũng biết. Để bài thuốc này mang lại hiệu quả tốt, bạn nên nắm rõ các thông tin sau đây:
Tùy vào liều lượng tỏi & rượu bạn ngâm khác nhau mà thời gian sử dụng của chúng cũng khác nhau. Thông thường, cứ ngâm khoảng 40 gram tỏi đã bóc vỏ với khoảng 100ml rượu trắng thì sẽ dùng được tầm khoảng 20 ngày. Vì vậy, cứ sau 10 ngày uống rượu tỏi thì bạn lại phải ngâm 1 bình mới để bảo đảm ngày nào cũng có để sử dụng.
Với những người dùng rượu tỏi để chữa cao huyết áp, cần phải cân nhắc để giảm lượng rượu tỏi trong thời gian điều trị. Tránh gặp phải các vấn đề không mong muốn.
Uống rượu tỏi hàng ngày có tốt không là câu hỏi của không ít người đặt ra. Theo những chuyên gia, mặc dù rượu tỏi ít gây ra tác dụng phụ nhưng bạn chỉ nên với liều lượng đã được WHO chỉ định. Nếu lạm dụng bài thuốc này quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề không mong muốn như bị nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, đau dạ dày. Ngoài ra nó còn có thể gây ức chế tuyến giáp, gây rối loạn dạ dày – ruột… Vì vậy, nếu bạn có ý định sử dụng hàng ngày, trong thời gian dài thì bạn cần chú ý điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp. Tránh gây ra những vấn đề xấu cho sức khỏe.
Để biết rượu tỏi nên uống như thế nào, đồng thời có thể sử dụng rượu tỏi 1 cách an toàn. Bạn cần chú ý 1 số điều như sau:
– Chỉ được sử dụng rượu tỏi với 1 liều lượng đã được quy định. Bởi sử dụng quá nhiều sẽ gây ra những vấn đề không mong muốn.
– Những người bị đau mắt đỏ, mụn nhọt, đang bị sốt, trẻ em dưới 03 tuổi, nhất là phụ nữ đang mang thai thì tuyệt đối không nên uống rượu tỏi.
– Cần phải thận trọng khi sử dụng rượu tỏi cho những ai mắc các vấn đề về thận, gan, người cao tuổi, người bị tiêu chảy.
– Nếu đang chuẩn bị tiến hành phẫu thuật, tuyệt đối không nên dùng rượu tỏi. Bởi trong thành phần của tỏi có chứa những chất có thể làm ảnh hưởng đến thuốc chống đông máu.
Anh thảo
Rượu Tỏi Và Cách Làm Cách Ngâm Rượu Tỏi Tại Nhà Đơn Giản
Nói đến tỏi hẳn trong mỗi chúng ta đều biết những công dụng của nó trong đời sống hằng ngày một thứ gia vị quá đỗi thân quen được sử dụng nhiều trong những bữa ăn trong các bàn tiệc… Tuy nhiên ít ai ngờ rằng tỏi còn làm được nhiều hơn thế ngoài làm một thứ gia vị thân quen chúng còn có tác dụng chữa bệnh và đặc biệt là ngâm rượu mà ít ai ngờ tới. Các nhà khoa học trên khắp thế giới chứng minh tỏi rất tốt cho sức khỏe. Trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin và chất Phitoncid có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng, giảm cholesterol trong máu giúp cho tuần hoàn máu từ tim được thông suốt, tỏi giúp hạn chế những thức ăn lạ có nhiễm độc và giúp tiêu hóa những thứ khó tiêu rất tốt. Hôm nay Rượu Ngâm Hà Nội xin hướng dẫn các bạn cách cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh
Chuẩn bị nguyên liệu chế biến rượu tỏi
Cách chọn nguyên liệu sẽ quyết định vào kết quả thành hay bại của cả quá trình ngâm rượu tỏi vì vậy các bạn phải thật chú ý đến nguyên liệu cũng như các bước chọn lọc sao cho khi ra thành phẩm chúng ta có được một bình rượu tỏi đúng nghĩa.
Cách chọn tỏi ngâm rượu
Ngày nay có rất nhiều sự lựa dành cho bạn tôi đếm sơ sơ cũng từ 5-6 loại tỏi để cho bạn ngâm( Tỏi sứ, Tỏi sọc tím, tỏi đen, tỏi hoang dã, tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, tỏi Bắc Giang, tỏi Kinh Môn (Hải Dương), tỏi Mai Châu, tỏi tía Phù Yên (Sơn La), tất cả các loại tỏi đều có thể ngâm rượu được. Các loại tỏi được phân chia làm 2 loại khác nhau. Thứ nhất là loại tỏi cổ cứng có trên 4 múi tỏi trên cùng 1 củ loại thứ hai là cổ tỏi mềm có tên khác là tỏi cô đơn hay còn gọi là tỏi mồ côi chỉ có một củ duy nhất. Cách ngâm rượu tỏi cô đơn đều giống nhau cả, tất cả các loại tỏi này đều có thể ngâm rượu được.
*Nếu các bạn có điều kiện có thể dùng một loại tỏi mà theo tôi thì nó được mệnh danh là ông vua của các loại tỏi đó là loại tỏi đen một loại tỏi quý hiếm, có giá thành không hề rẻ một chút nào tìm mua cũng rất khó nếu có điều kiện các bạn nên mua về để ngâm còn không có thể dùng loại tỏi thường cũng được.
– Bước chọn tỏi các bạn nên chọn những củ tỏi chắc khỏe không bị mối mọt, sâu đục, những củ mọc mầm không nên sử dụng và chúng ta ưu tiên những củ tỏi già để ngâm vì loại này ít mọc mầm hơn so với củ non.
Cách chọn rượu ngâm
Nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40-45 độ ( có rượu nếp ngâm càng tốt)
Cách ngâm rượu tỏi tốt cho sức khỏe đúng cách
Hiện nay có 2 cách chế biến rượu tỏi cách thứ nhất là ngâm nguyên củ và cách thứ hai là cắt tỏi thành từng lát cách nào ngâm cũng được. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn từng cách một.
Cách ngâm rượu tỏi nguyên củ
Người ta ít sử dụng cách ngâm này hơn cách này chỉ dành cho những người muốn ngâm lâu hơn
B1. Tỏi đem đi phơi ở chỗ khô ráo có ánh nắng phơi khoảng 5 nắng. Sau đó đem đi bóc vỏ
B2. Rửa qua tỏi đã bóc với nước rượu ( lưu ý ngâm loại rượu nào thì dùng loại đó để tráng chỉ dùng 1 loại rượu )
B3. Đem đi sao tỏi với lửa ( sao với lửa là gì tức là các bạn cho lên chảo nóng sao khoảng 4-5 phút rồi bỏ tỏi ra lưu ý phải đảo đều tay tránh tỏi bị cháy) cách này tôi học được từ một người bạn ở Trung Quốc
B4. Cho tỏi vào bình ngâm chuẩn bị 2 lít rượu trắng rồi đổ từ từ vào cho đến khi hết
B5. Đậy lắp thật kín ngâm trên 60 ngày là đem ra sử dụng được
Đối với cách này thành quả ngâm được rượu sẽ có màu hơi xanh một chút
Cách ngâm rượu tỏi giã nhuyễn hoặc thái lát
Cách này thường được nhiều người sử dụng hơn vì thời gian ngâm nhanh hơn so với cách kia ( tôi rất hay sử dụng cách này )
B1. Tỏi đem đi phơi ở chỗ khô ráo có ánh nắng phơi khoảng 5 nắng. Sau đó đem đi bóc vỏ
B2. Chuẩn bị dao và thớt đem thái lát mỏng có độ dày từ 0,5-1cm hoặc giã nhuyễn
B3. Đem đi sao tỏi với lửa ( sao với lửa là gì tức là các bạn cho lên chảo nóng sao khoảng 3 phút rồi bỏ tỏi ra lưu ý phải đảo đều tay tránh tỏi bị cháy) cách này tôi học được từ một người bạn ở Trung Quốc
B4. Cho 1kg tỏi vào bình ngâm chuẩn bị 1,5-2 lít rượu trắng rồi đổ vào
B5. Đậy lắp thật kín ngâm trong khoảng trên 30 ngày là sử dụng được
Sau 2 ngày màu rượu sẽ là màu hơi vàng sau 2 tuần rượu sẽ chuyển màu vàng của nghệ ( lưu ý cách mỗi ngày lắc bình rượu một lần )
Theo nhiều người khi ngâm rượu thì tỏi nên cắt nhỏ hoặc càng đập nát hoạt tính càng cao. Để nguyên tép tỏi để ngâm rượu hoặc giấm sẽ ít có tác dụng hơn là làm nát. Do đó khi được cắt mỏng hoặc đập dập, chúng ta để chừng 15 phút dưới không khí và dưới sự xúc tác của phân hóa tố anilaza, sẽ phóng thích chất allicin có trong tỏi sẽ làm tăng hiệu quả của rượu.
Lưu ý : Có một số bạn thắc mắc cách ngâm rượu tỏi mồ côi hay còn gọi là tỏi cổ mềm hoặc tỏi cô đơn công thức ngâm đều ngâm giống như trên các bạn chú ý.
Điều kiện bảo quản rượu tỏi và cách sử dụng
Sau khi chế biến rượu tỏi xong đến bước bảo quản cũng như hướng dẫn bạn đọc cách dùng sao cho hiệu quả nhất và chúng ta sẽ có một bình rượu tỏi tốt.
Nhiều bạn có thắc mắc rằng?
+ Rượu tỏi để lâu có tốt không? rượu tỏi để lâu có sao không?
Trả lời: Không như các loại rượu ngâm khác, rượu tỏi không nên để lâu sẽ làm hả hết mùi vị cũng như công dụng của nó nên sử dụng hết trong vòng 1 năm kể từ khi ngâm. Vậy nên ngâm số lượng vừa đủ không nên ngâm nhiều quá.
+ Rượu tỏi ngâm bao lâu
Trả lời: rượu tỏi ngâm trong vòng 30 ngày là sử dụng được
+ Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không
Trả lời: rượu tỏi để lâu uống được tuy nhiên sẽ gần như mất hết những công dụng ban đầu của nó
Tránh ánh nắng trực tiếp
Khô ráo thoáng mát
Nhiệt độ rơi vào khoảng dưới 25 độ C
Cách dùng cách uống rượu tỏi sao cho hiệu quả
Ngày uống 1- 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn
Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng
Phía trên là cách chế biến tỏi với rượu
Uống Rượu Tỏi Có Tác Dụng Gì? Có Tốt Không? Cách Uống Như Thế Nào Đúng Cách?
Không chỉ riêng ở nước ta mà từ lâu ở các nước khác đã sử dụng tỏi để chữa bệnh. Trong đó, sử dụng tỏi ngâm rượu mang lại hiệu quả tối ưu nhất. Các nhà khoa học đã chứng minh được có thể dùng rượu tỏi để kháng viêm, diệt khuẩn, giảm đau, trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa vi khuẩn, vi rút, do trong thành phần có chứa các chất như: acillin, ajoen, liallyl sunfid. Ngoài ra, sử dụng tỏi thường xuyên còn giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch do trong tỏi còn chứa các chất như: vitamin, canxi, mangan, photpho.
Theo y học cổ truyền, tỏi có mùi hắc, tính ôn, hơi độc, vị cay nên được dùng để sát khuẩn, giải độc, trừ phong, tiêu hạch cổ, và chữa nhiều bệnh lý khác, Đây là một bài thuốc rất phổ biến trong dân gian. Vì thế, sử dụng rượu tỏi để chữa bệnh là một phương pháp hoàn toàn có cơ sở.
Công dụng của rượu tỏi
Từ lâu, rượu tỏi đã là một bài thuốc chữa bệnh quen thuộc của rất nhiều người. Nhưng cụ thể rượu tỏi dùng để chữa bệnh gì thì không phải ai cũng biết. Theo một số nghiên cứu, khi sử dụng rượu tỏi có thể chữa trị được 4 nhóm bệnh sau:
Bệnh lý về xương khớp: Rượu tỏi có thể điều trị các triệu chứng như mỏi xương khớp, viêm khớp hoặc đau nhức khớp, các khớp bị vôi hóa…
Các vấn đề về đường hô hấp: Một số căn bệnh về đường hô hấp như viêm họng, hen phế quản, viêm phế quản, đều có thể dùng rượu tỏi để chữa trị.
Bệnh về hệ tim mạch: Các căn bệnh về tăng hay giảm huyết áp, chứng xơ vữa động mạch đều có thể sử dụng rượu tỏi.
Bệnh lý về đường tiêu hóa: Một số bệnh về hệ tiêu hóa như đau bụng, khó tiêu, viêm loét dạ dày, chướng bụng, trào ngược dạ dày, đều có thể dùng rượu tỏi để chữa trị.
Một điều đặc biệt là rượu tỏi còn có công dụng giúp trị bệnh yếu sinh lý. Ngoài ra, rượu tỏi cũng giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Thêm vào đó, qua một nghiên cứu năm 1983 cho thấy rượu tỏi có thể trị bệnh trĩ và đái tháo đường. Tóm lại, rượu tỏi có rất nhiều công dụng trong việc điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hướng dẫn cách ngâm rượu tỏi đúng cách
Bước 2: Tiến hành ngâm rượu tỏi
Có rất nhiều cách ngâm rượu tỏi khác nhau. Nếu bạn không tìm hiểu kỹ và ngâm sai cách sẽ làm giảm đi công dụng của rượu tỏi. Nếu muốn ngâm rượu tỏi đúng cách nhất hãy tham khảo cách làm sau đây.
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 40g tỏi tươi đã được bóc vỏ sẵn, cùng với 100ml rượu trắng 40-45 độ, một chiếc bình để ngâm rượu. Nguyên liệu thật dễ tìm và đơn giản đúng không nào.
Sau một thời gian nữa, bạn sẽ thấy rượu tỏi từ màu trắng ngả sang vàng. Đến khi thấy rượu tỏi chuyển sang màu vàng như nước nghệ, thông thường ngâm khoảng 10 ngày là có thể sử dụng.
Một số lưu ý để ngâm rượu tỏi không bị xanh:
Khi chọn tỏi để ngâm rượu nên chọn tỏi đã già, mọc mầm, không chọn tỏi non.
Khi bạn dùng loại rượu nào ngâm tỏi thì hãy dùng để rửa sơ qua tỏi.
Trước khi để tỏi vào bình ngâm, bạn nên bật bếp và rang tỏi khoảng 3-4 phút. Lưu ý không nên rang tỏi quá vàng, tránh để tỏi bị cháy.
Uống rượu tỏi như thế nào để đem lại hiệu quả tốt nhất
Uống rượu tỏi đúng cách sẽ mang lại hiệu quả chữa bệnh tuyệt vời cho cơ thể. Nên uống rượu tỏi 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối trước khi ngủ.
Qua bài viết về rượu tỏi, bạn cũng đã biết được uống rượu tỏi có tác dụng gì? Cách uống như thế nào? từ đó tự ngâm rượu tỏi cho mình và tự sử dụng. Tuy nhiên, khi dùng rượu tỏi bạn cũng nên hết sức thận trọng và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Thông thường, với 40g tỏi và 100ml rượu bạn có thể dùng trong khoảng 20 ngày là tốt nhất. Ngoài ra uống một lượng rượu quá nhiều mỗi ngày có thể gây ra các tác dụng phụ như: ngứa ngáy, nổi mẩn, đau dạ dày…
Bạn cần điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. Đối với người bị cao huyết áp nên giảm lượng rượu tỏi trong quá trình điều trị bệnh. Còn những người vừa mới phẫu thuật, trẻ em dưới 3 tuổi, phụ nữ mang thai thì tuyệt đối không nên dùng rượu tỏi.
Cập nhật thông tin chi tiết về Tỏi Đen Ngâm Rượu Thế Nào Đúng Cách trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!