100G Dâu Da Chứa Bao Nhiêu Calo / Top 10 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Dâu tây là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị ngọt chua dễ ăn. Cũng vì điều này mà nhiều người thắc mắc trong 100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo và ăn dâu tây sẽ tăng cân hay giảm cân? Loại quả này có tốt cho sức khỏe không? Tất cả những thắc mắc xoay quanh việc ăn dâu tây sẽ có trong bài viết này. 100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo?

Theo bảng tính calotrên kênh tra cứu năng lượng của các loại thực phẩm chúng tôi cho biết trong 100g dâu tây có chứa khảng 49 kcal. Lượng calo trong dâu tây được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá ở mức không cao, thấp hơn cả lượng calo có trong cóc hay quả na.

Nếu bạn thắc mắc 1 quả dâu tây bao nhiêu calo thì đáp án là 1 quả dâu tây cỡ vừa nặng khoảng 4g, trong 1 quả dâu tây có chứa 1,96 kcal.

Kẹo dây được cả trẻ nhỏ và người lớn ưa thích. Kẹo dâu tây chứa nhiều đường và được đánh giá có mức năng lượng khá cao, trung bình trong 100g kẹo dâu sẽ chứa đến 550 kcal. Lượng calo trong kẹo chủ yếu đến từ lượng đường, sữa và các chất phụ gia.

Quả dâu tây có tốt không?

Dâu tây có nguồn gốc từ chây Âu, màu đỏ, vị ngọt chua tùy quả. Ở Việt Nam, Đà Lạt là nơi có khí hậu thích hợp nhất để dâu tây phát triển, đây cũng là nơi cung cấp dâu tây nhiều nhất trong nước. Sở dĩ dâu tây được trồng nhiều và được ưa thích không chỉ vì vị ngọt mà loại quả này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Dâu tây chủ yếu bao gồm 91% nước, 7% tinh bột, lượng nhỏ chất béo và protein. Trong quả dâu tây còn có chứa vitamin C, mangan, folate (vitamin B9), kali, sắt, đồng, vitamin B6, K, E…

Chứa nhiều chất dinh dưỡng nên dâu tây mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Loại quả này cực tốt cho tim mạch, giảm huyết áp và chống ung thư. Dâu tây còn thuộc top 10 loại quả có khả năng chống oxy hóa và cung cấp nguồn mangan, kali tốt cho cơ thể.

Lượng vitamin C trong dâu tây sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da tương đương với cam. Bởi vậy nếu bạn thắc mắc ăn quả dâu tây có tốt không thì đáp án là ăn dâu tây rất TỐT cho sức khỏe và làn da của chúng ta.

Ăn quả dâu tây có béo không?

Sau khi tìm hiểu về 100g dâu tây có chứa bao nhiêu calo chúng ta đã biết chỉ có 49 kcal/100g, mức năng lượng khá thấp đối với nguồn năng lượng ở các loại quả khác nên chắc chắn ăn dâu tây sẽ KHÔNG BÉO.

Cụ thể là:

+ Nếu lựa chọn dâu tây cho bữa chính bạn sẽ cần ăn khoảng 500g, nhiều nhất là 1kg dâu sẽ thấy no. Lượng calo mà dâu tây cung cấp cho cơ thể là 245 kcal – 490 kcal.

+ Trong khi lượng calo cơ thể cần là 2000 kcal/ ngày, như vậy nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa thì cơ thể cần nạp khoảng 667 kcal.

Nếu bạn còn đang thắc mắc ăn nhiều dâu tây có béo không thì đáp án cũng sẽ là không, cho dù bạn có thể ăn đến 3kg dâu tây trong 1 ngày.

Dâu tây có giảm cân không?

Dâu tây chứa ít chất béo, ít protein, chủ yếu chứa nhiều nước, tinh bột và chất xơ. Chất xơ trong dâu tây sẽ kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng dư thừa, ngăn mỡ thừa tích tụ. Không chỉ vậy, lượng vitamin C còn làm giảm cơn đói, làm chúng ta ít thèm ăn, từ đó ăn ít hơn và GIẢM CÂN.

Xét về mức năng lượng thì dâu tây chỉ nạp vào cơ thể chúng ta từ 245 – 490 kcal trong 1 bữa. Trong khi nếu giảm cân mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1800 kcal, tính ra mỗi bữa sẽ cần khoảng 600 kcal, lớn hơn nhiều so với năng lượng khi ăn dâu tây.

Cách làm món ăn giảm cân từ dâu tây

Chuẩn bị:

+ Dâu tây: 200g

+ Sữa đặc: 2 thìa

+ Sữa tươi: 20ml

+ Đá bào

Cách làm:

+ Dâu tây rửa sạch, bỏ núm

+ Cho dâu tây vào máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa tươi và sữa đặc vào xay cùng

+ Khi các hỗn hợp đã quyện vào nhau thì bạn thêm đá bào và thưởng thức. Nên uống sinh tố dâu tây trước hoặc sau bữa ăn 30 phút.

Chuẩn bị:

+ Dâu tây: 300g

+ Máy ép chậm

+ Sữa đặc: 2 thìa

Cách làm:

+ Dâu tây rửa sạch sau đó bạn cho vào máy ép

+ Thêm sữa đặc và khuấy đều

+ Rót ra cốc và thưởng thức. Bạn lưu ý không nên uống nước ép dâu tây lúc đói nếu bị đau dạ dày hay có tiền sử đau dạ dày.

Chuẩn bị:

+ Dâu tây: 3 – 4 quả

+ Nho: 3 quả

+ Táo: 1 quả

+ Sữa chua: 1/2 hộp

Cách làm:

+ Dâu tây rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối khoảng 5 phút

+ Sau đó vớt dâu tây ra và để ráo nước, tiếp tục làm sạch táo, nho giống dâu tây

+ Dâu tây và nho thái đôi, táo thái miếng vừa ăn sau đó bạn cho vào bát

+ Thêm sữa chua và thưởng thức, nên ăn salad hoa quả dâu tây vào bữa chiều.

Để biết thêm thông tin về công nghệ Max Burn Lipo 2023 siêu hủy mỡ bạn có thể gọi đến hotline 1800.2045 để được giải đáp từ các chuyên gia của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada – địa chỉ thẩm mỹ viện giảm béo uy tín.

Cá là thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Cá là thực phẩm đặc biệt tốt cho thai nhi và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, trong 100g cá có chứa bao nhiêu calo vẫn là thắc mắc của nhiều người.

1. 100g cá chứa bao nhiêu calo?

Từ nhiều năm nay các chuyên gia dinh dưỡng vẫn cho rằng: muốn bảo vệ sức khỏe tốt hơn thì chúng ta nên chăm ăn cá thường xuyên. Thậm chí nên ăn cá đều đặn vài lần mỗi tuần.

Theo nghiên cứu của bác sĩ Bang và Dyberg, Đan Mạch: nhóm người Eskimo vùng vùng Groenland sống thọ nhất, so với người phương Tây. Họ ít gặp nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các bệnh ngoài da và bệnh khớp. Lý do là bởi họ thường xuyên ăn cá.

100g cá chứa bao nhiêu calo? Cá là thực phẩm tuyệt vời dành cho sức khỏe con người

So với thịt đỏ, hàm lượng dinh dưỡng trong cá không thua kém gì. Lượng protein trong cá luôn dao động từ 16 – 22%, thành phần acid amin lôn cân đối. Lượng chất béo chỉ dao động từ 1 – 10% tùy theo loài, tuổi, mùa và chu kỳ sinh sản.

Tuy vậy trong lipid của cá có nhiều acid béo chưa no (khoảng 60 – 65%) nên rất có giá trị, đặc biệt là các acid béo chưa no nhóm n -3 c<s vai trò tốt với sức khỏe tim mạch. Lipid của cá dễ tiêu nhưng chóng ôi.

Mặt khc, nguồn vitamin và khoáng chất trong cá rất dòi dào. Đặc biệt, cá chứa hàm lượng cao omega-3, DHA… giúp trẻ thông minh, cải thiện trí nhớ. Dầu cá chứa nhiều viatmin A rất tốt cho mắt người.

Tuy nhiên, câu hỏi được nhiều người quan tâm hơn là: 100g cá chứa bao nhiêu calo và lượng calo trong cá có nhiều hơn calo trong thịt đỏ không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, đa số các loại cá có hàm lượng calo ít hơn các loại thịt đỏ, nhất là thịt bò. Tuy nhiên, riêng các loại cá có dầu (cá hồi, cá thu, cá trích, cá chình, cá ngừ…) lại có hàm lượng calo cao hơn cả thịt bò.

Hàm lượng calo trong 100g cá được chia thành từng nhóm cụ thể như sau:

Cá có nhiều thịt nạc:

Cá đuối = 89 kcal

Cá bò da = 80 kcal

Cá Mú = 92 kcal

Cá Mú Đỏ = 100 kcal

Cá bóp = 100 kcal

Cá chim = 142 kcal

Cá trắng = 69 kcal

Cá bông sao = 86 kcal

Cá rô = 83 kcal

100g cá chứa bao nhiêu calo? Cá hồi là thực phẩm chứa rất nhiều calo

Cá tuyết = 76 kcal

Cá tuyết muối khô = 79 kcal

Cá bơn Flounder = 80 kcal

Cá có nửa phần là dầu:

Cá hồi = 108 kcal

Cá kiếm = 111 kcal

Cá chép = 115 kcal

Cá mòi = 118 kcal

Cá nục = 111 kcal

Cá trống Anchovy = 100 kcal

Cá pecca = 100 kcal

Cá có nhiều dầu:

Cá ngừ = 149 kcal

Cá thu = 180 kcal

Cá hồi = 202 kcal

Cá trích = 233 kcal

Cá chình = 281 kcal

2. Ăn cá có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Ăn cá từ 3 – 4 khẩu phần mỗi tuần có thể giúp làm giảm thiểu đến 6% nguy cơ tái biến mạch máu não. Nếu ăn 5 suất cá mỗi tuần có thể giúp bảo vệ tim mạch, chống lại sự xâm lấn của các cholesterol xấu.

Cá là món ăn đứng đầu trong danh sách những thực phẩm tốt cho não bộ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên ăn nhiều cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ… vì chúng có chứa nhiều omega-3 rất tốt cho não bộ.

100g cá chứa bao nhiêu calo? Hàm lượng omega – 3 rất tốt cho sự phát triển não bộ

Các nghiên cứu chỉ ra, khoảng 60% não bộ của con người được cấu thành từ ½ lượng chất omega-3. Hàm lượng chất này càng dồi dào thì việc xây dựng các tế bào não càng mạnh. Từ đó giúp chúng ta học nhanh và nhớ lâu. Mặt khác, omega-3 còn giúp chống suy giảm thần kinh và ngăn ngừa bệnh alzheimer hiệu quả.

Các nghiên cứu chỉ ra, trong cá có chứa chất EPA – đây là một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Mặt các các vi chất trong cá còn tác dụng giúp chống lại tình trạng xâm lấn của cholesterol xấu trong máu gây bệnh về tim mạch.

Cá là một trong những loại thực phẩm có chứa rất nhiều sắt. Chất sắt tự nhiên trongc á giúp tăng tế bào hồng cầu trong cơ thể. Từ đó lượng oxy cung cấp cho cơ quan, tế bào cũng được gia tăng. Bổ sung sắt từ cá giúp chống mệt mỏi, duy trì sự khỏe khoắn, năng động cho cơ thể.

Trong cá có chứa hàm lượng protein cao nhưng dễ hấp thụ. Việc này giúp cho dạ dày không phải chịu nhiều áp lực giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Protein trong có không gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường như các loại thực phẩm khác.

Có thể bạn chưa biết, cá là thực phẩm chứa hàm lượng canxi cao và chứa nhiều vitamin D – đây là nguyên tố cần thiết giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Từ đó giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên cho trẻ nhỏ ăn cá thường xuyên.

Dâu là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị ngọt chua dễ ăn. Cũng vì điều này mà nhiều người thắc mắc trong 100g dâu có chứa bao nhiêu calo và ăn dâu sẽ tăng cân hay giảm cân? Loại quả này có tốt cho sức khỏe không? Tất cả những thắc mắc xoay quanh việc ăn dâu sẽ có trong bài viết này.

Dâu tây có tên tiếng Anh là Strawberry hay còn được gọi dâu đất, ưa sống và phát triển ở vùng có khí hậu ôn hòa. Trái dâu có dáng bầu dục, quả nhỏ non màu xanh nhạt, khi chín chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ hồng.

Dâu tằm thường được trồng chủ yếu ở châu Á và Bắc Mỹ để lấy lá vì chúng là nguồn thực phẩm duy nhất để nuôi con tằm, có vị ngọt, giá trị dinh dưỡng ấn tượng và rất nhiều lợi ích sức khỏe, dâu tằm đang ngày càng được quan tâm trên toàn thế giới

1/ Thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong dâu

Không chỉ là loại quả có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà trái dâu còn có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt hàm lượng vitamin vô cùng dồi dào. Cụ thể các thành phần dinh dưỡng của dâu như sau:

Trong 1 quả dâu có tới 91% nước, chỉ có 9% là phần thịt quả. Đặc biệt, trong 91% nước có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ tim mạch hoạt động ổn định; ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong quả dâu chứa đầy đủ bộ 3 vitamin A, B12, C quan trọng cho quá trình vận chuyển dưỡng chất trong cơ thể. Đặc biệt, vitamin C có khả năng chống viêm; củng cố hệ miễn dịch; giảm khả năng bị ung thư,…

Nhờ hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn dâu thường xuyên chức năng của hệ tiêu hóa được cải thiện rõ rệt. Nhờ đó, dâu có khả năng chữa táo bón; ngăn ngừa mắc các chứng khó tiêu; đầy bụng; đầy hơi,…

Nếu chị em đang thắc mắc vấn đề ” bà bầu ăn dâu có tốt không?thì hoàn toàn có thể yên tâm, trái dâu đã được chứng minh không hề gây hại tới sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Ngược lại, các khoáng chất có trong dâu còn mang đến nhiều lợi ích cho bà bầu trong quá trình thai kỳ.

Cụ thể, sắt, canxi, kali, magie sẽ giúp các mẹ mang thai giảm chứng ốm nghén, mệ mỏi, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời hỗ trợ rất tốt sự phát triển thể chất, trí não của thai nhi từ tháng thứ 3 trở đi.

Vậy 100g dâu bao nhiêu calo?

Nếu bạn thắc mắc 1 quả dâu tây bao nhiêu calo thì đáp án là 1 quả dâu tây cỡ vừa nặng khoảng 4g, trong 1 quả dâu tây có chứa 1,96 kcal.

Tương tự thì dâu tằm cũng chứa 49 calo.

Kẹo dây được cả trẻ nhỏ và người lớn ưa thích. Kẹo dâu tây chứa nhiều đường và được đánh giá có mức năng lượng khá cao; trung bình trong 100g kẹo dâu sẽ chứa đến 550 kcal. Lượng calo trong kẹo chủ yếu đến từ lượng đường, sữa và các chất phụ gia.

Vậy ăn dâu có béo không?

+ Nếu lựa chọn dâu cho bữa chính bạn sẽ cần ăn khoảng 500g; nhiều nhất là 1kg dâu sẽ thấy no. Lượng calo mà dâu tây cung cấp cho cơ thể là 245 kcal – 490 kcal.

+ Trong khi lượng calo cơ thể cần là 2000kcal/ ngày, như vậy nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa thì cơ thể cần nạp khoảng 667 kcal.

Nếu bạn còn đang thắc mắc ăn nhiều dâu có béo không thì đáp án cũng sẽ là không; cho dù bạn có thể ăn đến 3kg dâu trong 1 ngày.

Dâu chứa ít chất béo, ít protein, chủ yếu chứa nhiều nước; tinh bột và chất xơ. Chất xơ trong dâu sẽ kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể; hỗ trợ chuyển hóa năng lượng dư thừa; ngăn mỡ thừa tích tụ. Không chỉ vậy, lượng vitamin C còn làm giảm cơn đói; làm chúng ta ít thèm ăn; từ đó ăn ít hơn và GIẢM CÂN.

Xét về mức năng lượng thì dâu chỉ nạp vào cơ thể chúng ta từ 245 – 490 calo trong 1 bữa. Trong khi nếu giảm cân mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1800 calo; tính ra mỗi bữa sẽ cần khoảng 600 kcal; lớn hơn nhiều so với năng lượng khi ăn dâu.

Thực đơn ăn dâu giảm cân đơn giản tại nhà 1/ Giảm béo bằng detox quả dâu tây

Ngoài sinh tố, bạn cũng có thể kết hợp dâu tây với trái dứa; chanh hoặc wiki để làm detox uống giảm béo đơn giản tại nhà. Phương pháp này không chỉ giúp loại bỏ mỡ thừa mà còn hỗ trợ giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Dâu tây, chanh rửa sạch rồi thái miếng mỏng

Dứa sau khi bỏ mắt, vỏ cắt miếng mỏng

Cho cả 3 loại quả trên vào một cốc thủy tinh

Sau đó đổ thêm 1,5 – 2 lít nước lọc

Đóng chặt nắp rồi để cốc detox vào ngăn mát tủ lạnh

2/ Cách chế biến Salad dâu tây giảm cân

Bên cạnh cách uống, bạn hãy kết hợp dâu tây với một số loại rau củ quả như xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành tây,… để chế biến thành món salad vừa ngon miệng tránh nhàm chán vừa cung cấp đủ dinh dưỡng; ít chất béo; giữ dáng thon gọn hiệu quả.

Hướng dẫn là món salad dâu tây giảm béo đơn giản:

Rửa sạch dâu tây, dưa chuột, cà rốt, xa lách bằng nước muối pha loãng

Thái dâu tây, dưa chuột và cà rốt thành nhiều lát mỏng

Rau xà lách cắt khúc vừa ăn

Cho tất cả nguyên liệu trên vào một bát tô hoặc đĩa to

Trộn thêm các loại sốt cà chua; sốt mayonnaise rồi thưởng thức

3/ Giảm cân bằng lá dâu tằm

Thịt bò giàu chất dinh dưỡng giàu protein và acid amin thích hợp cho người muốn tăng cân, tăng cơ bắp. Trong 100g thịt bò có chứa 250 Kcal, 26g protein và nhiều thành phần dinh dưỡng khác cụ thể bên dưới bài viết. Chống hấp thụ Calories R40 của Nhật là gì? Bò Wagyu là gì, bò Kobe là gì? Thịt bò chứa thành phần gì? Chứa 250 Kcal. Chất béo 15g (Trong đó, chất béo bão hòa là 6g, chất…

Thịt bò giàu chất dinh dưỡng giàu protein và acid amin thích hợp cho người muốn tăng cân, tăng cơ bắp. Trong 100g thịt bò có chứa 250 Kcal, 26g protein và nhiều thành phần dinh dưỡng khác cụ thể bên dưới bài viết.

Thịt bò chứa thành phần gì?

Chứa 250 Kcal.

Chất béo 15g (Trong đó, chất béo bão hòa là 6g, chất béo bão hòa đa là 0,5g; chất béo không bão hòa đơn là 7g; chất béo trans là 1,1g).

Cholesterol: 90mg

Natri: 72mg

Kali: 318mg

Protein: 26g

Vitamin A, C, D, B6, B12.

Sắt

Magie

Canxi

Qua đó, hẳn bạn cũng biết được 100g thịt bò bao nhiêu protein rồi. Như đã nói, thịt bò cung cấp rất nhiều protein.

Cứ 100g thịt bò có thể chứa tới 26g protein. Chế độ ăn giàu protein như thịt bò có rất lợi cho những người tập thể hình để phát triển cơ bắp hoặc giảm cân.

Một nghiên cứu cho thấy rằng, chế độ ăn uống giàu đạm còn tăng cường đốt cháy lượng calo hàng ngày hơn so với chế độ ăn uống thấp protein.

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo?

Thịt bò là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt lợn được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hóa và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt lợn, thịt gà, thịt bò là một trong những loại thịt được nhiều người sử dụng.

Trong 100g thịt bò chứa 250,5 Kcal; nhiều gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác. Cụ thể như

Món ăn(100g) Protein(g/100g) Lipid(g/100g) Năng lượng(Calo/g)

Bò sấy khô 33,3 26 400

Bò bít tết 27,1 24,1 334

Thịt bò nướng 24,7 21,3 307

Thịt bò hầm, lẩu bò 21,2 9 171

Giá trị dinh dưỡng trong 100g thịt bò:

Tuy cùng 100g thịt bò nhưng nếu bạn chế biến theo các cách khác nhau, thì lượng calo trong thịt bò sẽ khác.

Ăn thịt bò mỗi ngày có tốt không?

Nếu bạn ăn thịt bò mỗi ngày, bạn sẽ tiết kiệm được khoảng 420 calo trong suốt một tuần. Tuy điều này tác động không quá lớn vì bạn cần hạn chế khoảng 3500 calo mới có được sự thay đổi trọng lượng (giảm cân) rõ ràng. Nhưng trong một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, con số 420 là không hề nhỏ.

***

Tập gym ăn thịt bò có tốt không, cách chế biến thịt bò cho người tập gym?

Ăn thịt bò có tăng cân không?

Do đó nếu muốn lựa chọn giảm cân bằng thịt bò, bạn phải cắt giảm lượng calo trong khẩu phần ăn của mình xuống.

Ngược lại nếu muốn tăng cân, thì thịt bò lại lựa chọn tốt.

Vì lượng calo trong thịt bò khá lớn, nên thịt bò là thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân hoặc tăng cân; tùy vào cách bạn sử dụng sao cho hợp lý.

Điểm khác biệt của thịt bò là nó chứa nhiều protein và acid amin, axit gốc ni tơ biến protein trong thức ăn thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

Ngoài ra, protein từ thịt bò còn chứa axit linoleic, palmiotelic, chống lại bệnh ung thư và nhiều mầm bệnh khác.

Baonongsan.com: tổng hợp thông tin giá nông sản, nuôi trồng các loại rau, nông thuỷ hải sản mang giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân khắp các miền tổ quốc.

Từ khóa:

bảng thành phần dinh dưỡng của thịt bò

những giá trị dinh dưỡng của thịt bò

thịt bò chứa bao nhiêu protein 2023

tỷ lệ protein trong thịt 2023

Ức gà là phần thịt nhiều nạc nhất trong con gà và rất dễ ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ức gà có chứa khoảng 172 calo.

1. 100g ức gà chứa bao nhiêu calo?

Thịt gà được xem là loại thịt trắng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Theo báo cáo dinh dưỡng của các nhà khoa học bên trong thịt gà có chứa nhiều hợp chất như: albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt.

Trong 1 con gà được chia ra thành nhiều phần thịt khác nhau như: thịt đùi, thịt cánh, thịt cổ, thịt ức. Trong đó, thịt ức là phần có chứa nhiều thịt nạc nhất. Thịt ức gà được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: thịt ức gà xào xả ớt, xáo thịt gà, gà rang muối, gà rang gừng…

Vậy trong 100g ức gà có chứa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu khoa học, 100g ức gà có chứa 30g protein, 67 nước và 172 calo. Ngoài ra, ức gà còn có chứa canxi. Tuy ức gà chứa nước nhưng có thể bốc hơi trong quá trình chế biến.

100g ức gà chứa bao nhiêu calo? Ức gà là loại thịt trắng giàu calo

Như vậy, trong 100g ức gà có chứa 172 calo và được xếp vào nhóm thực phẩm có chứa tương đối nhiều calo. Ức gà rất tốt cho người vận động nặng, vận động viên, thường xuyên tập thể thao, thể hình.

Ức gà là một trong những loại thực phẩm được người phương Tây ưa chuộng nhất. Theo chúng tôi Nguyễn Thanh Chò, chủ nhiệm môn Dinh dưỡng, bệnh viện Quân y 103: người nước ngoài thường chọn ức gà mà không ăn phần đùi là do khẩu vị và thói quen ăn uống của mỗi nước, mỗi người.

Theo các thống kê chỉ ra, người dân châu Âu thích ăn thịt ức gà hơn vì chúng là thịt trắng. Và thịt trắng thường ít cholesterol hơn thịt đỏ. Khi ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ dẫn đến chứng tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì… Và rất nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Do đó, hạn chế ăn các loại thịt màu đỏ và thai thế vào đó là thịt màu trắng như ứ gà.

Ức gà được xem là một trong những thực phẩm giảm béo tuyệt vời. Trong thực đơn của những ngôi sao, ức gà là thực phẩm không thể thiếu. Sử dụng ức gà không làm cơ thể gày đi mà còn giúp luyện tập thể hình ăn chắc, được đánh giá là loại thực phẩm giảm cân tốt nhất.

Nếu ăn ức gà mà không kết hợp vận động, sẽ không thể có được thân hình cân đối, săn chắc. Phương pháp giảm béo bằng ức gà đã được các huấn luyện viên thể hình công nhận. Có thể kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều rau củ, hoa quả, vitamin C để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, phòng ngừa táo bón.

2. Cách chế biến một số món ăn ngon từ ức gà

Chuẩn bị: ức gà bỏ da, xương; 1 quả chanh; 150ml nước cốt dùa; dầu ăn; 4 cây hành lá, cắt khúc, ớt xanh thái nhỏ; rau mùi.

Cách chế biến:

– Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.

– Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo khoảng 3 – 4 phút đến khi thịt gà vàng lên là được.

– Thêm ớt, để khoảng 1 phút cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc vào, nấu 1- 2.

– Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc thêm hành và mùi vào thưởng thức.

Món ăn này làm khá đơn giản: bạn chỉ cần lấy phần ức gà bỏ da hấp là thành một món ăn đơn giản. Với món này bạn có thể hấp thêm lá chanh, hấp không chấm muối ớt, hấp sả, hấp thành tùy vị.

Nguyên liệu: 300g ức gà; nước tương; sa tế, tỏi; hành khô; mật ong; hạt nêm; gừng.

Cách thực hiện:

– Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da, cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nước có thể thấm gia vị hơn.

– Nước sốt: cho 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít gừng băm nhuyễn.

– Đổ nước sốt vào ướp gà, đeo găng tay và dùng bóp thịt đều, ướp khoảng 30 phút.

– Cho vào nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng; cho gà nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt gà.

– Sau khi chín bỏ ra ăn là được.