#Calo: Cơm Chiên Trứng Có Bao Nhiêu Calo?

Cơm chiên trứng có bao nhiêu calo?

Để làm một món cơm chiên trứng thì bạn chỉ cần một ít cơm, 2 quả trứng, dầu ăn, gia vị, hành lá là đủ rồi. Thế nhưng nếu muốn làm cầu kì hơn thì bạn sẽ cần thêm hành tây, cà rốt,…để món cơm chiên trứng có vẻ bắt mắt hơn. Vậy những thành phần đó thì sẽ có bao nhiêu calo?

Cơm chiên trứng bao nhiêu calo?-congsuckhoe.vn

Cơm trắng: một chén vừa chứa : 200kcal, 0.6g chất béo, 44.2g tinh bột

Trứng gà ta:một quả chưa : 58kacl, 4.11g chất béo, 0.2g tinh bột

Nếu kết hợp nhiều loại nguyên liệu để cho ra một đĩa cơm chiên trứng thì cơm chiên trứng sẽ chứa khoảng : 530Kcal, 11.3g chất béo và 92.7g tinh bột.

Ăn cơm chiên trứng có béo không?

Theo các nghiên cứu thì lượng calo khuyến cáo cho phụ nữ trong độ tuổi từ 19 đến 51 là từ 1.800 đến 2.000 calo mỗi ngày. Ngoài ra, những phụ nữ trẻ sẽ cần tiêu thụ nhiều calo hơn những phụ nữ lớn tuổi. Còn đối với đàn ông trong độ tuổi từ 19 đến 51 cũng cần nhiều calo hơn phụ nữ, lượng calo của họ dao động từ 2.200 đến 2.400 mỗi ngày. Điều này có nghĩa là, nếu như phụ nữ muốn giảm cân thì họ chỉ được ăn trung bình dưới 2000 calo mỗi ngày (thường từ 800 đến 1000 calo mỗi ngày).

ăn cơm chiên trứng có béo không?-congsuckhoe.vn

Chính vì thế mà nếu như một ngày bạn ăn 2 dĩa cơm chiên trứng thôi thì số lượng calo cũng đã quá cao, như thế thì sẽ gây ra dư thừa calo và nếu nhiều lần lặp lại thì sẽ dẫn đến việc tích mỡ.

Cách ăn cơm chiên trứng không bị béo

Cách ăn cơm chiên trứng không bị béo-congsuckhoe.vn

Không nên ăn cơm chiên trứng vào buổi tối vì sẽ rất khó để tiêu thụ hết lượng calo có trong cơm chiên trứng, và cơm chiên trứng thì thường sẽ có nhiều dầu mỡ nên là sẽ không tốt cho sức khỏe và dạ dày của bạn buổi tối.

Khi làm cơm chiên nên hạn chế số lượng nguyên liệu lại và hạn chế việc cho quá nhiều dầu mỡ vào để chiên.

Uống nước trước khi ăn cơm, như thế cũng một phần nào đó hạn chế được lượng nạp thức ăn vào cơ thể của bạn.

Giảm lượng cơm lại thay vào đó là ăn hoa quả hoặc sữa chua.

Cá Viên Chiên Bao Nhiêu Calo

Thông thường mỗi người thường tiếp thu khoảng 6 – 8 xiên cá viên chiên nên ăn xong món ăn vặt này bạn đã thu nạp khoảng 400 calo vào cơ thể. Đây là khởi thủylàm bạn nâng cao cân khi ăn cá viên chiên.

những người bán hàng rong ở Hồng Kông gọi món ăn này là ngư đản, nghĩa đen là trứng cá. Ở Malaysia và Singapore người ta quen gọi là ngư hoàn và ngư viên. Ở Việt Nam, nó được gọi thuần tuý là cá viên.

CHẾ ĐỘ ẲN CÁ VIÊN CHIÊN BAO NHIÊU CALO HÀNG NGÀYChuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên chọn nhữngcông tysản xuất cá viên chiên uy tín để đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Tại Việt Nam, có tất cảcơ sởcung ứng cá viên chiên đã được kiểm duyệt và đảm bảo chất lượng y tế. Nhưng nếuquan tâm kĩ, bạn sẽ biết được thành phần trong những viên cá thơm ngon đấy vẫn xuất hiện những chất hóa học và phụ gia.

cách thức tốt nhất để vừa được thưởng thức món cá viên chiên ít calo mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể là tự làm cho chả cá viên ở nhà.

– Phi lê cá basa: 300 gr

– Bột bắp: 3 muỗng canh, Bột chiên xù: 1 gói

– Trứng gà ta: 3 quả, Dưa leo: một trái

– Hành lá, ngò: 100 gr, Hành khô, tỏi băm: 50 gr

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, con đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise

bí quyết thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Hành lá, ngò: nhặt rồi rửa sạch (nếu bạn muốn trang trí thì có thể chừa lại 1 chút ngò), thái nhỏ.

– Phi lê cá: bạn rửa sạch rồi thái miếng rồi ướp theo tỉ lê: một,5 muỗng canh hạt nêm + một muỗng canh nước mắm + 1 muỗng café bột + một muỗng café bột ngọt + hành khô, tỏi băm. nếu bạn muốn ăn cay thì có thể cho thêm ớt sừng băm vào. Bạn ướp cả khoảng 15 phút bên ngoài rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh 1 tiếng để cá đông lại.

– Trứng gà: đập ra bát, cho vào chút muối, đánh tan. Sau đó, cho tiếp bột chiên xù vào đánh tan, cho đông đảovật liệu hòa quyện vào nhau.

– Bạn lấy cá ra, cho cá vào máy xay sinh tố cộng với 3 muỗng bột bắp xay cho nhỏ mịn, cho ra tô, dùng thìa lớn quết nhiều lần.

– Bạn cho một ít dầu ăn ra chén, đeo bao tay ni lông, quét dầu ăn lên tay, chia nhỏ phần cá xay ra phổ biến phần bằng nhau rồi vo từng phần thành viên tròn, tuần tự cho hết chỗ cá

– Cho dầu ăn vào 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi già thì thả cá viên vào. Chiên cá viên với lửa vừa cho tớilúc cá có màu vàng rụm, vớt cá ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Theo Các bạnPhân tích thì liệu ăn viên cá chiên có béo không? các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: viên cá chiên thường sẽ phải tiêu dùng dầu chiên đi chiên lại đa dạng lần. Đây chính là mối hiểm nguytiềm ẩncực kỳto cho sức khỏe củ bạn. lúc dầu ăn bị đun nóngrộng rãi lần, các thành phần hóa học sẽ thay đổi: vitamin A, E và 1 số chất dinh dưỡng trong dầu bị phá hủy và sẽ xuất hiện 1 số chất độc như aldehyde, fatty acid oxide… những chất này, lúc đi vào cơ thể, sẽ phá hủy những men tiêu hóa làm khó tiêu của bạn. không những thế cò gây nhức đầu, chóng mặt, đau bụng, ỉa chảy, áp huyếttăng cao…

Hơn nữa, viên cá chiên đi chiên lại rộng rãi lần thường bị oxy hóa do tiếp xúc với oxy từ bên ngoài môi trường. Điều này không hướng dẫntới sự thay đổi bất lợi về mùi vị và màu sắc của món ăn. Mà nó còn là tác nhân gây ra những bệnh lý như ung thư, tiểu các con phố, tim mạch…

một bí quyết giảm mỡ bụng hiệu quả nhất hiện nay không lo tác dụng phụ là giảm cân công nghệ cao Max Burn Lipo. ví như viên cá chiên đem đến cho bạn mối nguy hiểmtiềm tàng thì công nghệ giảm cân Max Burn Lipo lại được chứng minh là không có tác dụng phụ và tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Chính vì được nghiên cứu và ứng dụng tại Hoa Kỳ nên Max Burn Lipo đã trải qua giai đoạn kiểm soát nghiêm nhặt, được hiệp hội FDA Hoa Kỳ chứng nhận.

nếu như bạn muốn sở hữu 1 cơ thể nóng bỏng hay một vòng eo con kiến đầy huyễn hoặc thì Max Burn Lipo là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. giao thôngđến số Hotline: 1800.2045 hoặc bạn vui lòng ĐỂ LẠI thông tinđể được nhận ngay nhữngkhuyến mạihấp dẫn nhất.Nguồn: https://giammoantoan.vn/ca-vien-chien-bao-nhieu-calo/

Nấm Bao Nhiêu Calo? Ăn Nấm Có Tác Dụng Gì?

Nấm bao nhiêu calo?

Nếu bạn thích ăn nấm và đang lo làm ăn nấm sẽ tăng cân thì hoàn toàn có thể yên tâm. Nấm là thực phẩm rất ít calo, có thể nó ra cực kỳ thấp. Trung bình mỗi 100g nấm chỉ chứa khoảng 22 -35 calo.

100g nấm rơm có có 22-31 calories.

100g nấm bào ngư có chứa 31 – 35 calo

100g nấm kim châm có chứa 20 -30 calo.

100gr nấm mỡ lại cung cấp cho cơ thể khoảng 28 calo

86g nấm đùi gà có chứa khoảng 28 calo.

Nói chung hầu hết các loại nấm đều có lượng calo rất thấp. Mỗi lần bạn ăn khoảng 3 lạng nấm thì chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo. Do đó, bạn có thể yên tâm là ăn nấm sẽ không tăng cân.

Ăn nấm có tác dụng gì?

Bên cạnh việc quan tâm “nấm bao nhiêu bạn calo”, thì nhiều người cũng muốn biết ăn nấm có lợi cho sức khỏe như thế nào. Nấm là một trong những thực phẩm có chứa thành phần dinh dưỡng rất đa dạng bao gồm nhiều khoáng chất và vitamin. Thường xuyên bổ sung nấm vào chế độ ăn sẽ đem đến cho bạn rất nhiều lợi ích như:

Cung cấp lượng chất xơ lớn

Nấm có chiều khá nhiều chất xơ, 100 gam nấm có khoảng 2,5 g chất xơ. Hàm lượng này càng cao hơn so với một số loại, ví dụ 100g rau cần tây chỉ có khoảng 1,8 g chất xơ. Chất xơ có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột làm việc, ngăn ngừa táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa.

Nấm giàu vitamin tăng cường trao đổi chất

Năm có chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là nhóm Vitamin B bao gồm Vitamin B1, B2, B3, B5, B9.

Vitamin B1 (Thiamin): Có tác dụng giải phóng năng lượng từ carbohydrate, rất quan trọng đối với hoạt động của não và hệ thần kinh.

Vitamin B2 (Riboflavin): Giúp tế bào hồng cầu luôn khỏe mạnh và có tác dụng tốt cho thị lực.

Vitamin B3 (Niacin): Có vai trò giải phóng năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate hiệu quả. Vì vậy, nó giúp hoạt động của hệ tiêu hóa và hệ thần kinh luôn ở trạng thái tốt nhất

Vitamin B5 (Acid Pantothenic): Có tác dụng tăng cường trao đổi chất, bao gồm vào hỗ trợ hoạt động sản xuất các kích thích tố.

Vitamin B9 (Folate): Đây là chất cần thiết đối với phụ nữ mang thai, giúp tế bào tăng trưởng và phát triển lành mạnh. Đồng thời, nó cũng tham gia vào quá trình hình thành các tế bào máu. Ngoài ra chất này còn có tác dụng thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, trầm cảm.

Ngoài vitamin B, thì nấm còn chứa nhiều loại vitamin khác như A, C, D, E, H:

Vitamin D: Nấm chứa nguồn vitamin D tự nhiên có tác dụng tăng cường hấp thụ canxi, tốt cho xương

Vitamin H (Biotin): Đây cũng là chất có vai trò chuyển hóa protein và carbohydrate.

Nói chung với nguồn vitamin phong phú, nấm giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể nên ngăn ngừa được tình trạng thừa cân, béo phì.

Giàu khoáng chất cần thiết

Ngoài vitamin, thì nấm cũng rất giàu các khoáng chất tốt cho sức khỏe bao gồm:

Natri: Đây là một thành phần điện giải quan trọng của cơ thể.

Kali: Kali cũng là một chất điện giải quan trọng, duy trì cân bằng chất lỏng, kiểm soát huyết áp.

Canxi: Canxi có tác dụng giúp xương chắc khỏe và cần thiết cho sự co cơ.

Magie: Magie duy trì hoạt động của cơ bắp và đảm bảo các chức năng của thần kinh được bình thường. Ngoài ra, magie cũng làm ổn định nhịp tim, tăng cường hệ miễn dịch.

Sắt: Đây là khoáng chất cần thiết để tạo máu nuôi sống có thể.

Kẽm: Đúng là nhân tố kích thích nhiều enzyme khác hoạt động, do đó nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu kẽm thường khiến da nổi mụn.

Selenium: Đây là một chất chống Oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào, ngăn ngừa những tổn thương nghiêm trọng có thể gây ra các bệnh như bệnh tim hoặc ung thư.

Ergothioneine: Chất chống oxy hóa này có vai trò chức chế sự lão hóa của cơ thể.

Do nấm có nhiều loại vitamin và khoáng chất, ăn nấm thường xuyên sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn và phòng ngừa được nhiều bệnh tật.

Đây là điều phụ nữ rất mong muốn. Nấm có chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lại ít calo, nên không gây tăng cân. Nấm hầu như không chứa chất béo, có đến 90% là nước, giúp bổ sung lượng nước tự nhiên cho cơ thể. Những người tập luyện nặng như tập gym, nên ăn nấm để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng mà không tiêu thụ quá nhiều calo.

Cholesterol

Nấm hoàn toàn không chứa cholesterol, không những thế nó còn đào thải lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đây là thực phẩm rất tốt để bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa và mắc các bệnh tim.

Có các hoạt chất chống oxy hóa

Nấm giàu các chất chống oxy hóa, có vai trò loại bỏ các gốc tự do. Nhờ vậy, mà cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn để phòng ngừa được các bệnh lý nguy hiểm.

Cá Viên Chiên Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Viên Chiên Có Béo Không?

Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có đáp án chính xác về câu hỏi cá viên chiên bao nhiêu calo!

Trước khi tìm hiểu ăn cá viên chiên có gây tăng cân hay trong cá viên chiên có chứa bao nhiêu calo thì chúng ta cùng tìm hiểu xem thành phần làm nên món cá viên chiên thơm ngon được nhiều người yêu thích này.

Theo tìm hiểu thì cá viên chiên hay còn có tên gọi khác là cá viên, có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc, là món ăn vặt phổ biến của người ở đây. Nguyên liệu chính của món này là cá tách xương và xay nhuyễn. Ở một số nơi, cá viên được làm từ cá và có thịt lợn băm nhồi ở trong. Món ăn này cũng rất phổ biến ở Thái Lan, chúng thường được chiên hoặc để nướng làm đồ ăn vặt.

Còn ở Việt Nam, cá viên thường được sản xuất trong các nhà máy chế biến thủy hải sản, đóng gói và cung cấp ra thị trường. Món ăn này thường xuất hiện rất nhiều tại các cổng trường trung học, được xâu thành từng xiên và ăn kèm tương ớt, là món ăn vặt rất được học sinh ưa chuộng.

Cá viên chiên bao nhiêu calo?

Trong quá trình làm cá viên chiên, người làm có sử dụng thêm nhiều phụ gia như bột bắp, hàn thê, trứng gà, hay bột chiên xù. Và theo bảng tính calo từ các chuyên gia dinh dưỡng có biết, trung bình trong 100g cá viên chiên với các nguyên liệu như trên thì sẽ chứa khoảng 140 kcal.

Không chỉ quan tâm 100g cá viên chiên bao nhiêu calo mà nhiều người còn quan tâm đến bò viên có bao nhiêu calo. So với chả cá chiên, thì lượng calo trong bò viên chiên sẽ cao hơn. Đặc biệt khi qua chiên rán. Nếu như bạn không muốn béo lên thì không nên lựa chọn món bánh này vì 100g bò viên chiên cung cấp mức năng lượng khủng 240 kcal.

Lượng calo trong cá viên sẽ giảm đi đáng kể khi luộc. Trung bình 100g cá viên luộc chỉ chứa khoảng 123 kcal.

+ Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Bộ y tế cho biết, một người sẽ cần khoảng 2000 kcal để có thể hoạt động bình thường mỗi ngày. Và cần khoảng 667 kcal cho mỗi bữa ăn nếu 1 ngày ăn đủ 3 bữa.

+ Để ăn no với cá viên chiên bạn sẽ cần khoảng 500g và không ăn thêm món gì khác. Và tính ra lượng calo này là bao nhiêu.

+ So sánh 2 lượng calo này với nhau, nếu lượng calo từ cá viên lớn hơn calo cần trong 1 bữa ăn thì khẳng định ăn cá viên chiên có béo. Và ngược lại là không béo.

Lượng calo đến từ 500g vá viên chiên luộc là 615 kcal < 667 kcal cần trong 1 bữa ăn.

Cá chứa một nguồn protein dồi dào. Bản chất của protein trong cá không xấu đi. Nhưng khi chiên cá viên, thành phần dinh dưỡng đó sẽ có thêm chất béo, mà trong chất béo có chất béo bão hòa không những không giúp giảm cân mà còn gây hại cho hệ tim mạch nếu sử dụng một lượng quá lớn.

Thực tế, không phải cá viên chiên nào cũng có thể gây béo. Trong đó ăn cá viên chiên rau củ còn có thể giúp bạn giảm cân nếu biết làm và ăn đúng cách. Bởi vì cá viên chiên kèm với nhiều rau củ như ớt chuông, đậu bắp, cà rốt, khoai tây, củ cải, cà tím… Những loại rau củ này chứa nhiều chất xơ, phù hợp với những chị em đang ăn kiêng giảm cân. Cách thực hiện lại vô cùng đơn giản chỉ mất 10 – 15 phút như sau: Mua các loại rau củ quả yêu thích về rửa sạch rồi cắc khúc mang đi luộc. Sau đó ăn kèm với cá viên chiên.

Ăn cá viên chiên có tốt không?

Qua phần calo trong cá viên chiên, bạn có thể thấy, món ăn này tuy ngon và hấp dẫn nhưng hàm lượng calo trong đó sẽ không tốt cho sức khỏe cũng như cân nặng của bạn. Bên cạnh đó, món ăn này được chiên qua dầu mỡ không hại cho cơ thể bạn. Khi dầu này được chiên quá nhiều lần sẽ khiến tổn thương các tế bào trong cơ thể tạo thành các khối u, thậm chí có thể gây ung thư, ảnh hưởng xấu đến bạn.

Mà các chuyên gia còn khuyến cáo không nên nhiều cá viên chiên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vì, trên thị trường hiện nay chứa rất nhiều cá viên chiên bẩn được làm từ cá hỏng kèm theo những tẩy hóa chất khử mùi. Chính vì thế, đây là một trong những món ăn tiềm tàng những mối nguy hiện cho cơ thể mà bạn không thể lường trước được.

Để ăn cá viên chiên không bị tăng cân và không gây hại cho sức khỏe, bạn cần lưu ý như sau:

+ Không ăn quá nhiều cá viên chiên trong 1 tuần.

+ Không ăn cá viên vào buổi tối để tránh gây ra calo, mỡ thừa bị tích tụ.

+ Nên làm cá viên chiên tại nhà để đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như kiểm soát được lượng calo.

+ Nếu ăn quá nhiều thì nên tập thể dục để tiêu hao lượng calo, ngăn chặn hình thành mỡ thừa.

Với những giải đáp về 1 cây cá viên chiên bao nhiêu calo hay ăn cá viên chiên có béo không trong bài viết này hy vọng đã mang đến cho bạn thông tin bổ ích. Nếu có mong muốn giảm cân nhanh chóng, lo lắng vóc dáng phát phì, và muốn cải tiện nhanh chóng bạn có thể để được tư vấn chi tiết nhất từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada.

Trứng Chiên Bao Nhiêu Calo Và Ăn Trứng Chiên Có Béo Không?

Trứng là một thực phẩm thường được sử dụng như 1 nguồn cung cấp protein cho con người. Trong trứng 1 quả trứng thì lòng đỏ chiếm khoảng 31,9% khối lượng, lòng trắng chiếm 55,8%, vỏ trứng chiếm 11,9% và màng vỏ chiếm 0,4%. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong một quả trứng lớn có trọng lượng khoảng 50 gram chứa khoảng 72 calo.

Trong mỗi quả trứng gà hay trứng vịt luôn có 2 thành phần chính, bao gồm lòng đỏ và lòng đỏ. Thông thường trong lòng đỏ trứng lượng calo sẽ cao hơn rất nhiều trong lòng trắng, lòng đỏ trứng chiếm khoảng 55 calo và lòng trắng chứa khoảng 17 calo. Vậy 1 quả trứng chiên bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 quả trứng chiên sẽ chứa khoảng 90 calo, nếu như bạn chiên một quả trứng với sữa thì sẽ có khoảng 100 calo, còn nếu như bạn chiên trứng với bơ, dầu, phô mai thì tùy lượng sử dụng mà sẽ có những sự thay đổi calo khác nhau.

Ngoài ra, trong trứng cũng có chứa tất cả các axit amin hữu ích cho việc sản xuất hemoglobin, enzyme, hormone và các tế bào mới. Đồng thời có hàm lượng chất béo lành mạnh và các axit béo omega – 3 có tính chất chống viêm trong tự nhiên. Cùng với đó là các vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, B, E, D; kẽm, natri, kali, magie, sắt và canxi,…

Ăn trứng chiên có béo không?

Như đã biết thì ăn trứng có thể giúp ích cho quá trình giảm cân. Nhưng liệu ăn trứng rán tác dụng giảm cân có còn không? Vì khi rán trứng cũng đồng nghĩa với việc bạn đã bổ sung thêm chất béo cho quả trứng.

Theo các chuyên gia thì một người trưởng thành sẽ cần nạp vào cơ thể khoảng 200 calo/ngày để duy trì hoạt động của cơ thể. Vì vậy, nếu một ngày bạn ăn 3 bữa thì lượng calo mà bạn cần phải cung cấp cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo. Lúc này , nếu bạn ăn trứng thay cho 1 bữa chính sẽ cần từ 4 – 5 quả, tương đương với lượng calo mà bạn nhân được là từ 400 – 500.

Như vậy có thể thấy lượng calo mà bạn nạp từ trứng thấp hơn lượng calo mà cơ thể cần trong 1 bữa. Do đó, có thể kết luận được rằng ăn trứng chiên không béo. Tuy nhiên, nếu sử dụng trứng để ăn kiêng, bạn cần kết hợp linh hoạt với chế luyện tập và những loại thực phẩm lành mạnh khác.

Ăn trứng chiên không dầu có béo không?

Từ những kết luận ở trên thì đối với câu hỏi ăn trứng chiên không dầu có béo không? câu trả lời chắc chắn là không. Không những thế, cách làm trứng chiên không dầu còn giúp bạn có bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà không sợ béo.

Nhưng theo các nhà nghiên cứu đã khẳng định thì tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa của cơ thể đối với trứng sống chỉ chiếm 40%, ở trứng luộc là 100%, trứng chiên chín tới 98,5%, trứng chiên già 81%, trứng ốp 85%, trứng chưng 87,5%. Điều này cho thấy việc ăn trứng luộc tốt hơn ăn trứng chiên, bảo đảm được chất dinh dưỡng như Protein, Lipid, Khoáng chất… mà các Vitamin cũng bị mất đi ít.

Vậy nên, các chuyên gia khuyên các bạn nếu đang trong thời kỳ giảm cân, bạn không nên quá thường xuyên ăn trứng chiên. Hơn nữa, một người bình thường cũng chỉ nên ăn 3 quả trứng trong vòng 1 tuần. Nếu ngày nào bạn cũng ăn trứng rất dễ đến tình trạng thừa chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, việc chiên trứng với dầu mỡ sẽ làm tăng lượng chất béo bão hòa không tốt cho người bị bệnh béo phì, tim mạch…Vì vậy, luộc trứng là phương pháp chế biến trứng tốt nhất.