Tuyết Yến Có Tốt Không / Top 14 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Tuyết yếnlà một chất tiết ra từ phần lõi của cây cây Gum Tragacanth, thuộc chi Sterculia. Chất tiết này khác với nhựa đào. Nếu như nhựa đào là chất tiết ra từ phần vỏ của cây thì là chất tiết có nguồn gốc từ phần bột gỗ trong thân cây.

Tuyết yến là gì?

Tuyết yến có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn phía đông Địa Trung Hải, phía Bắc và Tây Nam châu Á, một số ít ở Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam, Lào, Malaysia. Lúc vừa mới tiết ra tuyết yến có màu trắng trong suốt, sau khi gặp nước sẽ bị oxy hóa, màu sắc càng thẫm.

Tuyết yến lúc đầu thường có vị chua. Sau khi ngâm vị chua lập tức biến mất, khi sử dụng cũng không cảm thấy vị chua. Tuyết Yến Vân Nam TQ hàng loại I 100 gram thường được dùng để nấu chè cùng nhựa đào, tuyết liên tử, hoa quế, hoặc nấu với sữa tươi và hoa quả tươi.

‍Công dụng của tuyết yến bạn nên biết

– Ổn định cholesterol (chữa mỡ máu/máu nhiễm mỡ).

– Chống huyết khối và bình ổn huyết áp (đưa huyết áp trở lại trạng thái cân bằng).

– Chữa trị bệnh tiểu đường.

– Phòng ngừa các biến chứng tim mạch, tai biến mạch máu não, tai biến não.

– Tăng cường sức khỏe: giảm tình trạng căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.

– Phòng chống và ngăn ngừa bệnh tật về cơ-xương khớp, liệt mặt, suy giãn tĩnh mạch do lạnh.

– Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.

– Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.

– Chữa các bệnh mà nguyên nhân do thiếu máu lên não.

– Chữa những bệnh về gan.

– Tác dụng thanh lọc cơ thể làm đẹp, giảm béo.

Thông tin chi tiết về tuyết yến

– Khối lượng: 100 gram – 1 kg.

– Xuất xứ: Vân Nam, Trung Quốc.

– Nhiều tác dụng cho sức khỏe.

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

– Hàng loại I.

Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan

Chè tuyết yến dưỡng nhan tốt là như vậy nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Mỗi cần dùng từ 3g – 5g là được.

Với 5 -10 g tuyết yến ngâm trong bát, tô to và nước lọc sạch, qua ít nhất 12 tiếng, tuyết yến sẽ nở tràn tô là đủ cho 4 – 6 người dùng. Khi ngâm xong nhặt tạp chất đổ ra rổ, lọc cho ráo bớt nước.

Sau đó các bạn có thể chưng như tổ yến với táo đỏ, long nhãn, hạt Chia; hay làm chè dưỡng nhan với táo đỏ, kỷ tử, nhựa đào,…

Chúng tôi cung cấp các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan đảm bảo chất lượng.

Cách bạn nhận được mã khuyến mãi tặng 0.5 kg nhựa đào khi mua 1kg tuyết yến Bước 1: Vào trang chúng tôi

Bước 2: Copy đoạn dòng chữ: Tuyết yến – Nhựa cây bí ẩn bổ như yến

Bước 3: Dán dòng chữ “Tuyết yến -Nhựa cây bí ẩn bổ như yến” vào mục tìm kiếm của google.com

Bước 5: Giọi điên đặt hàng trên số hotline 0902743250 và đọc mã khuyến mãi cho nhân viên bán hàng.

Lưu ý: Nếu bạn không đọc được mã thì chúng tôi sẽ không có khuyến mãi (khuyến mãi chỉ dành cho khách hàng chưa từng có khuyến mãi).

Tuyết yến mua ở đâu?

Bạn có thể mua tuyết yến trực tiếp tại Thảo dược An Quốc Thái:

Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM.

Giá bán nguyên liệu nấu chè tuyết yến:

· Tuyết yến: 550.000 VNĐ/KG

· Nhựa đào: 400,000 VNĐ/KG

· Tuyết liên tử: 600,000 VNĐ/KG

· Táo đỏ: 170,000 VNĐ/KG

· Long nhãn: 250,000 VNĐ/KG

· Kỷ tử: 320,000 VNĐ/KG

· Bạch quả: 120,000 VNĐ/KG

· Hạt chia: 250,000 VNĐ/KG

· Hạt sen khô: 200.000 VNĐ/KG

· Nấm tuyết: 400,000 VNĐ/KG

Trích dẫn nguồn: https://tuyetyennhuadao.com/tuyet-yen-la-cay-gi-tuyet-yen-co-phai-la-mu-trom-khong

Hướng dẫn đặt hàng và thanh toán tại An Quốc Thái

* Cách 1: Đến trực tiếp cửa hàng An Quốc Thái

+ Các bạn đến địa chỉ : 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM

+ Thời gian cửa hàng mở cửa: 8:00 A.M -17:00 P.M – Tất cả các ngày trong tuần. Chủ nhật từ 8:00 A.M -11H:00 P.M

Bước 1: Xem sản phẩm được cập nhật trên website An Quốc Thái

Bước 3: Tại bước này bạn có thể Đăng ký tài khoản mới (Nếu bạn muốn theo dõi tình trạng đăng hàng & những chương trình ưu đãi giành cho các thành viên)

Bước 4: Chọn hình thức thanh toán & hình thức vận chuyển (Cửa hàng gọi xác nhận thông tin sẽ báo giá ship cho các bạn)

Cửa hàng xác nhận & gửi đơn hàng. Cửa hàng sẽ tiếp nhận thông tin và liên hệ với bạn trong thời gian ngắn nhất, chậm nhất là 24h để xác nhận thông tin.

Lưu ý: Đối với những bạn ở xa, KHÔNG CẦN CHUYỂN KHOẢN TRƯỚC – Nhà thuốc sẽ giao hàng tận nhà và thu tiền thuốc

Chúng tôi là nhà cung cấp sỉ các mặt hàng dược liệu tới tất cả các tỉnh thành.

* Cây thuốc thiên nhiên cần hợp tác với các đối tác là các cơ sở đông y, cơ sở thuốc nam thuốc bắc từ thiện, nhà thuốc y học cổ truyền, các công ty trà, công ty dược, bênh viện y học cổ truyền … chúng tôi có thể cung cấp với số lượng lớn, giá bán buôn.

* Phương châm của chúng tôi là lấy uy tín đặt lên hàng đầu, sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng tốt. Trong 1 tuần khi mua hàng khách hàng có thể trả lại nếu sản phẩm không đạt tiêu chuẩn như bị hư, hỏng, mốc, mọt.

*Hợp tác với chúng tôi, quý khách sẽ có sản phẩm tốt, và giá bán rẻ nhất thị trường.

Liên hệ với chúng tôi theo:

Đc: 347 Trần Hưng Đạo P10, Q5, TP. HCM

Đc: thôn 3 Vạn Phúc, Thanh Trì, Hà Nội

Tell: 0908915905 Thắng

Email: duoclieu345@gmail.com

Rất vui vì được hợp tác với quý khách hàng.

Chè dưỡng nhan tuyết yến là tên gọi khác của chè dưỡng nhan – món chè có khả năng lưu giữ thanh xuân cho chị em phụ nữ. Thành phần chè đều là những vị thuốc Bắc quý và hiếm. Nên ngoài làm đẹp chè dưỡng nhan cũng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong bài viết này cùng chúng tôi tìm hiểu xem “Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến có khó không” và cách sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất.

Thành phần chè dưỡng nhan tuyết yến

Chè dưỡng nhan tuyết yến được biết đến với tên gọi “mỹ miều” như: chè quý tộc, chè đẹp da, chè lưu giữ thanh xuân… Dựa vào đâu mà món chè này được đặt với nhiều biệt danh đến vậy?

Điều này có được nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần của chè dưỡng nhan. Tạo nên thứ chè ngon, ngọt, thanh, sánh quyện ăn đến đâu được cảm nhận vị đậm đà ở đầu lưỡi đến đó.

Thành phần chè dưỡng nhan tuyết yến bao gồm: Tuyết yến, hạt chia, hạt sen, bồ mễ, long nhãn, táo đỏ và kỳ tử.

Tuyết yến là phần nhựa được tiết ra từ tủy của cây Gum Tragacath. Tuyết yến là thành phần của nhiều bài thuốc ngoài ra có thể dùng để nấu chè, nấu với hoa quả sửa chua ăn hằng ngày để tăng cường sức khỏe.

Tuyết yến trong chè dưỡng nhan:

An thần, hỗ trợ người bị mất ngủ ngon ngon

Ổn định cholesterol trong máu

Ngăn ngừa bệnh tim mạch và các tai biến mạch máu não

Tăng cường chức năng gan

Chè long nhãn giúp tạo vị ngọt tự nhiên cho chè dưỡng nhan tuyết yến. Long nhãn có vị ngọt thanh, không ngọt sắc rất dễ chịu. Long nhãn 100% được làm từ cùi quả nhãn nên đảm bảo và tốt cho sức khỏe.

Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch

Bồi bổ khí huyết, thông kinh lạc

An thần, mang lại giấc ngủ ngon

Điều trị dứt điểm các cơn ho khan, ho có đờm, ho gió

Chữa chứng mồ hôi trộm ở cả người lớn và trẻ nhỏ

Điều trị các chứng khó tiêu, ăn không ngon miệng

Hay còn có tên gọi khác Tuyết liên tử, là phần hạt của cây tạo giác. Bồ mễ chủ yếu dùng làm thuốc hoặc làm thực phẩm hỗ trợ sức khỏe.

Bồ mễ chứa collagen thực vật tốt cho da, giảm nếp nhăn, giảm lão hóa

Chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt

Chứa nhiều chất xơ, mang lại hiệu quả giảm cân cao

Giảm hàm lượng cholesterol xấu

Chống táo bón, cực tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt sen trong chè dưỡng nhan tuyết yến không chỉ biết đến là thực phẩm dễ ăn bổ dưỡng mà còn được sử dụng như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Những lợi ích chính khi sử dụng hạt sen thường xuyên như:

An thần, chữa mất ngủ hiệu quả

Chống lão hóa, làm đẹp da

Bồi bổ khí huyết, chữa thiếu máu

Hỗ trợ điều trị đau đầu, chống viêm hiệu quả

Ổn định cholesterol và đường huyết

Cải thiện hệ thống tiêu hóa

Táo đỏ hay còn gọi với tên quen thuộc là táo tàu. Một thành phần quen thuộc trong Đông Y dùng để làm thuốc. Ngoài làm đẹp, táo đỏ còn có nhiều công dụng nổi bật như:

Tốt cho gan, giải độc cơ thể

Tốt cho hệ tim mạch, hạn chế cholesterol xấu

Bổ máu, tăng cường khí huyết

Giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể, giúp giảm cân an toàn

Kỳ tử trong chè dưỡng nhan tuyết yến chữa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, thường thấy nhất trong các bài thuốc Bắc. Kỳ tứ chứa nhiều vitamin C, axit amin tốt cho cho cơ thể.

Kỳ tử tốt cho gan, có tác dụng giải độc, tăng cường sinh khí

Làm giảm các sắc tố gây nám da giúp da sáng, mịn và khỏe

Ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ giảm đau

Tăng cường hệ miễn dịch

Cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ

Hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ trong hạt chia đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể. Loại hạt này có nguồn gốc từ Nam Mỹ nên giá bán tại Việt Nam khá đắt đỏ. Hạt chia có các công dụng như:

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Kiểm soát tốt lượng đường trong máu

Hỗ trợ gan đào thải các độc tố ra ngoài cơ thể

Chống lão hóa đẹp da

Tăng cường sức khỏe

Các thành phần của chè dưỡng nhan tuyết yến đều là những dược liệu rất quen thuộc. Không nghi ngờ gì nữa, đây chắc chắn là sản phẩm chè dưỡng da tốt nhất hiện nay.

Nấu chè dưỡng nhan tuyết yến có khó không?

Chè dưỡng nhan tuyết yến không phải là trà nên không thể pha mà phải nấu rất kỳ công. Cách nấu chè không khó, quan trọng cần thời gian và sự tỷ mỉ. Một số nguyên liệu như tuyết yến hay bồ mễ sẽ phải ngâm trong nước từ 8 đến 12 tiếng để các hạt nở hết ra.

Các nguyên liệu còn lại trừ hạt sen và hạt chia chỉ cần rửa qua sạch là được. Với hạt sen, để không bị sượng khi nấu chè không nên rửa hay luộc trực tiếp với nước lạnh. Hãy nấu nước ấm hoặc sôi sau đó mới cho hạt sen vào luộc khoảng 15 phút là được.

Các bước nấu chè dưỡng nhan tuyết yến

Bước 1. Lấy khoảng 1 lít nước cho vào nồi, sau đó cho đường phèn, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn vào nồi và đun sôi khoảng 10 phút. Nếu muốn chè thơm hơn có thể cho thêm lá dứa.

Bước 2. Sau 10 phút nấu sẽ cho thêm tuyết yến, bồ mễ và hạt sen khuấy đều tay và vớt bọt thường xuyên để chè được trong hơn. Tiếp tục để lửa nhỏ thêm 10 phút.

Bước 3. Nêm nếm để chè vừa ăn sau đó cho hạt chia vào, vớt lá dứa ra. Tắt bếp và để nguội.

Chè dưỡng nhan tuyết yến có thể ăn nóng hay lạnh đều được. Tuy nhiên, chè dưỡng nhan để trong tủ tối đa được 5 đến 7 ngày. Để lau chè sẽ mất chất và không còn bỏ dưỡng nữa.

Cách uống chè dưỡng nhan tuyết yến

Chè dưỡng nhan tuyết yến chỉ phát huy tốt các tác dụng khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Mặc dù tốt và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhưng món chè này không được khuyến khích sử dụng thường xuyên.

Cách sử dụng chè dưỡng nhan như sau:

Không ăn quá 100ml mỗi lần, tuần ăn 1 đến 2 lần là được

Chè để trong ngăn mát tủ lạnh quá 7 ngày không nên sử dụng nữa

Trẻ em dưới 12 tuổi, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy, người suy nhược không nên sử dụng chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan quá lạm dụng có thể gây ra bệnh tiêu chảy, không tốt cho cơ thể. Vì thế nên chú ý đến cách chế biến và sử dụng để chè phát huy tốt các tác dụng.

Nấm tuyết là gì? Tác dụng của nấm tuyết và thành phần dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn ngon, nấm tuyết còn có công dụng chữa bệnh. Cách dùng nấm tuyết chữa bệnh gì tốt nhất. Cách chế biến nấu nấm tuyết thành món ngon. Cách nấu nấm tuyết và bảo quản nấm tuyết. Giá nấm tuyết bao nhiêu tiền 1kg. Hình ảnh nấm tuyết như thế nào. Nấm tuyết là gì? Tính chất và đặc điểm

Nấm tuyết còn được gọi là nấm tai mèo, ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ hay bạch nhĩ tử. Loại nấm này có tên khoa học là Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.

Nấm tuyết thường được sử dụng trong nền ẩm thực của một số nước Châu Á, tiêu biểu là Việt Nam và Trung Quốc. Nhờ những những công dụng ưu việt mà nấm được sử dụng phổ biến và đánh giá cao.VIDEO HÁI NẤM RỪNG TỰ NHIÊN

Nấm tuyết có màu trắng trong như thạch. Thịt nấm như chất keo nhầy, dẻo dai. Trung bình, mỗi tai nấm có đường kính khoảng 5-10cm Loại thượng hạng có đóa to, thể nhẹ, sắc trắng và dầy. Khi phơi khô, nấm có màu vàng nhạt.

Ngoài ra, còn có loại ngân nhĩ xông lưu huỳnh. Tuy cũng có màu trắng nhưng loại này để lâu dễ chuyển thành sắc vàng rồi đỏ. Đặc biệt, khi ngâm không nở và rất khó nấu nhừ.

Kỹ thuật trồng nấm tuyết

Nấm tuyết phân bố chủ yếu ở vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, nấm sống hoang hoặc được gây trồng ở một số nơi trên miền núi. Chúng phát triển mạnh mẽ trên thân gỗ mục ở nơi ẩm và có bóng râm. Cơ chế sinh sản là phát tán nhờ gió.

Nấm tuyết được trồng theo 2 phương pháp phổ biến sau:

Cấy trồng nấm tuyết trên thân gỗ mục

Với phương pháp này, người ta thường chọn gỗ liễu, dẻ hoặc sồi, không dùng gỗ thông, trắc bá,…. Thân cây được cắt thành từng khúc. Mỗi khúc kích thước khoảng 1-1.2cm x 10-18 cm, đục 2 hàng lỗ. Sau đó, cấy meo nấm vào lỗ đục, để ngoài trời từ tháng 4 đến khoảng đầu tháng 5. Sau độ 30 ngày thì nấm thu hoạch.

Nuôi trồng nấm tuyết trong chai có mạt cưa

Đây là phương pháp nuôi trong nhà. Môi trường nuôi trồng bao gồm mạt cưa, cám gạo, thạch cao, đường mía và calcium diphosphate.

Cách nuôi trồng như sau: Cấy meo vào môi trường trên, giữ trong nhiệt độ từ 20-25 độ C. Khi thể quả có đường kính chừng 2.5 cm thì mở chai và giữ ở nhiệt độ 18-24 độ C, Độ ẩm 80-90%. Sau 15 ngày thì có thể thu hoạch.

Hướng dẫn cách trồng nấm tuyết đơn giản ngay tại nhà Nguyên liệu cần chuẩn bị Các bước nuôi trồng nấm tuyết bằng túi ni lông

Đầu tiên, bạn cần làm ẩm mùn cưa/ chấu bằng nước sạch. Lưu ý rằng, nước tưới không được chứa clo. Sau đó, dùng tay bóp cho mùn cưa ẩm và thấm nước.

Lấy kim chỉ khâu miệng túi, tuy nhiên, phải để hở khoảng 2 cm để nấm phát triển. Ngoài ra, bạn có thể buộc kín miệng túi và rạch một đường trên túi ni lông. Chỗ rạch phải hướng lên trên.

Để nấm ở nơi có bóng râm và độ ẩm 80-90%. Đợi từ 4 đến 6 tháng, những cây sẽ chui ra ngoài miệng túi và thu hoạch.

Nấm tuyết là một trong những loại nấm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Chẳng vì thế mà loại nấm này được sử dụng để tăng cường sức khỏe và chữa bệnh.

Thành phần dinh dưỡng của nấm tuyết:

Các loại vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene

Chất dinh dưỡng: cacbohydrate, chất béo, protein.

Khoáng chất cần thiết:Photpho, Kẽm, Canxi, Đồng, Natri, Selen, Magie, Kali.

Năng lượng: 200 kcal

Chất xơ: 33,7g.

Theo kết quả một số nghiên cứu hiện đại, trong ngân nhĩ còn chứa hàm lượng lớn albumin, các chất muối vô cơ, sinh tố B. Những chất này có tác dụng hạ đường huyết, giảm mỡ máu, giúp tăng trưởng tế bào,….

Đây là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng được sử dụng trong các món ăn mặn và ngọt như: gỏi, súp, chè,…

Trong đông y, ngân nhĩ có vị ngọt, mát, tính bình. Vị thuốc này có tác dụng:

Xơ cứng động mạch, cao huyết áp

Dùng ấm sắc ngân nhĩ và hà thủ ô, sau đó lọc bỏ bã. Mè đen rang và tán bộ, cho vào nước ngân nhĩ đã sắc để dùng.

Ung thư dạ dày, xuất huyết đáy mắt

Lấy 15g nhân nhĩ sắc với 40g đường phèn. Sắc lấy nước uống mỗi ngày 1 lần.

Chuẩn bị: 25g ngân nhĩ, 15g tổ yến và đường phèn vừa đủ.

Cách làm và sử dụng: Ngâm tổ yến và mộc nhĩ cho nở to. Sau đó cho đường phèn và hầm cách thủy hoặc chưng để ăn.

Cho tất cả các vị thuốc trên vào sắc và uống mỗi ngày.

Sắc lá sơn trà với ngân nhĩ và rễ cỏ tranh. Sau đó lọc bỏ bã, thêm đường vào uống mỗi buổi sáng và tối.

Nấm tuyết lượng vừa đủ.

1 quả trứng vịt cỏ xanh.

Nấu canh ăn trong bữa cơm gia đình. Đây là món ăn không những giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa khản tiếng, khô họng hiệu quả.

Ngâm nấm tuyết trong nước ấm khoảng 1 giờ để nở ra. Sau đó nấu sền sệt và cho đường phèn vào dùng.

Chứng giảm bạch cầu sau điều trị ung thư

Cho ngân nhĩ, hoàng kì, giảo cổ lam, ý nghĩ vào sắc, lọc bã lấy nước. Dùng nước đó nấu cháo và ăn 1 ngày/lần.

Vị âm hư suy, ho phế nhiệt hoặc táo bón

Hầm nhừ các vị thuốc trên, lọc lấy nước uống sáng, tối, mỗi buổi 1 lần.

Đầu tiên, ngâm mộc nhĩ và nấm tuyết cho nở hết, rửa sạch và cắt thành miếng. Hoa cúc rửa sạch, để ráo và thái thành đoạn.

Gừng và hành phi thơm. Sau đó cho nấm tuyết, mộc nhĩ, bột ngọt, muối vào xào chín. Cuối cùng cho hoa cúc vào là được.

Cho các nguyên liệu trên vào nấu để ăn. Sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ thấy được công hiệu của bài thuốc này.

Ngâm ngân nhĩ và hắc một nhĩ 1 tiếng cho nở hết. Rửa sạch và nấu chung với sơn trà. Khi ăn thì cho thêm lượng đường vừa đủ, phù hợp với khẩu vị của mỗi người.

Hầm nhừ ngân nhĩ và hạt sen. Sau đó cho thêm ít đường trắng để ăn lúc đói bụng.

Âm hư hỏa vương, tim đập nhanh, mất ngủ

Sắc lấy nước để uống, dùng liên tục từ 10 đến 15 ngày bạn sẽ thấy bài thuốc phát huy tác dụng hiệu quả.

Những cấm kị khi dùng các bài thuốc với nấm tuyết

Do chứa các men tiêu hóa và vitamin nên nấm tuyết được chị em phụ nữ sử dụng phổ biến trong việc làm đẹp.

Nâng ngực bằng việc sử dụng nấm tuyết

Chắc hẳn rất nhiều chị em cảm thấy thú vị bởi công dụng “thần kì” này của nấm tuyết. Không chỉ là một món ăn bổ dưỡng, ngân nhĩ còn giúp vòng 1 của bạn căng tròn và nở nang hơn.

Cách chế biến rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho tất cả vào nồi, hầm trong khoảng 30 phút và lấy ra ăn.

Nếu ăn món này liên tục trong 3 tuần, bạn sẽ bất ngờ bởi kết quả rõ rệt của món chè tuyết mang lại.

Nấm tuyết làm mờ vết nám hiệu quả, giúp làn da sáng mịn

Trong nấm có chứa nhiều vitamin A, B, C, E, chất đạm , polysaccharid nên có tác dụng trị nám và tàn nhang hiệu quả. Bên cạnh đó, loại nấm này còn giúp làn da sáng mịn, làm chậm quá trình lão hóa và xóa mờ các nếp nhăn.

Để phát huy tối đa công dụng này, bạn có thể uống sữa chua lên men từ nấm, hoặc nghiền nấm để đắp mặt nạ 30 phút hàng ngày.

Cách làm mặt nạ với nấm tuyết

Ngân nhĩ; phục linh; bạch chỉ; ngọc trúc mỗi thứ 50g, tán mịn thành bột.

Thoa đều hỗn hợp gồm 5g bột, 3g bột mì và nước lên mặt. Đợi 30 phút và rửa sạch với nước. Lưu ý, những người bị viêm da nên cân nhắc khi sử dụng loại mặt nạ này.

Cách chế biến và sử dụng nấm tuyết đúng cách

Màu sắc tươi, đồng đều, không bị dập nát, có mùi thơm tự nhiên. Không nên chọn những loại nấm có đầu chóp thâm đen hoặc có nếp nhăn.

Phải chọn những loại chắc, không bị đứt gãy, đặc biệt, không được có vết mốc trắng.

Nấm ở dạng xốp và sợi nên khi rửa sẽ làm nước đọng, khiến nấm không còn được ngọt. Bởi vậy, nên cho nấm vào một chiếc chảo và rửa nhanh dưới vòi nước lạnh. Sau đó, thấm nấm thật nhanh.

Cho nước ấm ( hoặc nước luộc thịt, rượu,….) để ngâm nấm. Ngâm nấm tuyết tối thiểu 30 phút, sau đó gạn nước, rửa sạch rồi thấm bằng khăn giấy.

Những lưu ý cần nhớ khi dùng nấm tuyết

Tuyệt đối phải cắt bỏ phần chân nấm bởi nó có chứa một số chất vô cơ không nên sử dụng.

Phải ăn nấm nấu chín hoàn toàn, nghĩa là đun sôi từ 5-10 phút.

Sau khi ăn nấm, không nên dùng ngay đồ uống lạnh. Nguyên nhân xuất phát từ tính bổ âm nên uống ngay đồ lạnh rất dễ bị lạnh bụng.

Sử dụng xoong, chảo nhôm để nấu dễ khiến nấm ngả màu.

Bởi nấm chứa khá nhiều nước nên bạn đừng thêm nước khi nấu chúng trong lò vi ba.

Để lửa to khi xào nấu nấm giúp món ăn không bị mất mùi và ngon hơn rất nhiều.

Không nên cho quá nhiều dầu ăn khi chế biến loại nấm này. Điều này sẽ làm giảm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của nấm vào cơ thể. Từ đó gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là trào ngược dạ dày.

Nấm tuyết có độc không? Về bản chất, nấm không độc và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu nấm chuyển sang màu vàng thì chứng tỏ đã bị nhiễm khuẩn. Nếu dùng rất dễ gây ngộ độc, hoa mắt, chóng mặt, đau dạ dày và tiêu chảy.

Trong ẩm thực Việt, nấm tuyết được dùng để làm ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Một số món ăn với nấm tuyết được nhiều người yêu thích như:

Hướng dẫn cách bảo quản nấm tuyết

Chỉ nên dùng nấm tươi trong 12 giờ sau khi thu hoạch. Bạn nên cắt rễ nấm, nhúng vào nước sôi trong 1 đến 2 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Đây là cách làm giúp nấm tuyết tươi lâu hơn.

Hoặc, bạn có thể cho nấm vào chậu, đổ ngập nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể giữ nấm tươi trong 3 đế 4 ngày.

Để nấm ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không nên cho vào túi ni lông và buộc kín.

Hiện nay, nấm tuyết được bày bán nhiều tại các cửa hàng, đại lý trên toàn quốc như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và nhiều tỉnh thành khác. Tuy nhiên, khi mua, bạn nên tuyển chọn kĩ lưỡng để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Giá nấm tuyết trên thị trường

Tùy theo chất lượng mà ngân nhĩ có giá khác nhau. Trên thị trường hiện nay, giá nấm tuyết khô dao động từ 250.000 – 450.000 đồng/kg. Để mua được nấm loại ngon và giá thành hợp lý nhất, bạn nên đến những đại lý, cửa hàng uy tín.

Cách nấu chè tuyết yến truyền thống

Lấy tuyết yến và nhựa đào ngâm trong nước thường, để qua đêm cho mềm và nở bung. Sau đó rửa sạch lại hai nguyên liệu này để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn.

Với táo đỏ, bạn gọt bỏ cuống, ngâm nước cho táo nở. Táo đỏ để nguyên hoặc cắt đôi theo chiều dọc tùy ý bạn.

Hạt sen tươi lột vỏ, bỏ tim, rửa sạch.

Bồ mễ ngâm nước 5 phút thì vớt ra.

Hạt chia cho vào chiếc rây lỗ nhỏ, rửa sạch dưới vòi nước sạch rồi cho vào chén ngâm khoảng 5 phút để hạt chia nở.

Kỷ tử, long nhãn rửa sạch.

Với nhựa đào, tuyết yến, tuyết liên tử, và táo đỏ, bạn cho vào từng chén riêng rồi ngâm chúng trong nước tối thiểu 12 tiếng mới nở hết. Sau đó, rửa tất cả lại dưới vòi nước cho trôi sạch bụi bẩn.

Lấy long nhãn, đông trùng hạ thảo, và quế hoa rửa sơ, để ráo.

Ngâm hạt sen tươi trong nước tầm nửa tiếng rồi rửa sạch lại và hầm cho chín nhừ.

Hạt chia, kỷ tử ngâm trong nước để nở, vớt ra để ráo.

Bắc một nồi nước 1 lít lên bếp, cho lá dứa và táo đỏ vào, đun sôi 20 phút.

Sau đó thả tiếp long nhãn, kỷ tử, và đông trùng hạ thảo vào nấu thêm khoảng 10 phút. Tiếp tới cho tuyết yến, nhựa đào, tuyết liên tử, hạt sen, và quế hoa vào chung, đun thêm 5 phút nữa, thì cho đường phèn và hạt chia vào, khuấy tan.

Cuối cùng bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy ý.

Cho hạt sen cho vào nồi chứa khoảng 1,5 lít nước, đun chín ở lửa vừa. Khi thấy hạt sen sắp mềm thì thả táo đỏ, bồ mễ vào, nấu tiếp tầm 15 phút.

Sau đó cho thêm kỷ tử, long nhãn, đường phèn, và lá dứa vào nấu tiếp khoảng 5 phút. Lưu ý trong quá trình nấu nếu có bọt nổi lên bạn cần hớt ra hết cho màu chè được đẹp mắt.

Cuối cùng, lấy lá dứa ra, rồi trút tuyết yến, nhựa đào và hạt chia vào nồi chè, đun tới khi sôi nhẹ thì tắt lửa.

Chè tuyết yến có tốt không?

Thông thường, để nấu chè tuyết yến cần có rất nhiều nguyên, dược liệu như long nhãn, tuyết liên tử, kỷ tử, hạt sen, táo đỏ, đông trùng hạ thảo, hạt chia,… Trong y dược các nguyên liệu trên đều có tác dụng bồi bổ sức khỏe, bảo dưỡng nhan sắc và thanh nhiệt giải độc. Vì thế khi sử dụng chè tuyết yến thường xuyên, bạn có thể nhận được vô vàn các công dụng cực tốt như:

Nhờ đặc tính giải nhiệt thanh lọc cơ thể trong chè tuyết yến mà sức khỏe làn da của bạn sẽ được cải thiện đáng kể, giúp bạn dễ dàng sở hữu làn da sáng khỏe, trắng mịn. Và đặc biệt còn làm biến mất các nốt mụn không mong muốn.

Khi ăn chè tuyết yến dạ dày bạn sẽ có cảm giác no nhanh và lâu, từ đó làm giảm cảm giác đói, thèm ăn. Dần dần bạn có thể kiểm soát được cân nặng của mình tốt hơn.

Chỉ nên dùng với liều lượng thích hợp trong một ngày là 100ml chè.

Một tuần không nên ăn nhiều hơn 3 chén. Nếu dùng nhiều có thể gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy…

Không dùng cho phụ nữ mang thai các tháng đầu, trẻ em dưới 12 tuổi và người có cơ thể ốm yếu, suy nhược.

Tuyệt đối không cho người mắc bệnh đường ruột ăn.

Một số lưu ý cần biết khi sử dụng chè tuyết yến