Có đôi lúc chúng ta cũng cần phải biến tấu thêm một chút trong cách pha để trãi nghiệm thêm những vị khác của 1 ly cà phê. Hôm nay Motherland coffee sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cà phê bọt biển 3 tầng tại nhà thơm ngon hấp dẫn bằng cafe phin Motherland.
Ly cà phê bọt biển Motherland 3 tầng
Cái quan trọng nhất trong đó là phải tạo được “form bọt” một cách đẹp mắt, đòi hỏi phải luyện tập. Dựa trên 3 nguồn nguyên liệu chính là: cà phê + đường + sữa để tạo nên 1 ly cà phê bọt biển béo ngọt đậm đà hấp dẫn.
1. Nguyên liệu:
Nguyên liệu dùng để làm cà phê bọt biển 3 tầng tại nhà gồm có:
2. Dụng cụ dùng để khuấy cà phê tạo bọt mịn
Có rất mình cách để tạo bọt mịn như dùng máy đánh trứng, dụng cụ đánh trứng cầm tay, máy khuấy cà phê cầm tay chạy bằng pin, khuấy cà phê bằng tay. Hôm nay, Motherland coffee xin hướng dẫn cách tạo bọt cà phê bằng máy khuấy cafe cầm tay chạy bằng pin.
3. Hướng dẫn cách pha
là lấy cà phê hòa tan 3 in 1 pha với nước nóng, rồi dùng máy khuấy cafe đánh thành bọt mịn, sau đó cho sữa tươi không đường vào ly, rồi rót lớp bọt sữa lên trê thế là xong. Làm trong vòng 1 phút 30 giây sẽ xong 1 lây là ta đã có 1 ly cà phê bọt biển.
3.2. Cách làm chậm hơn nhưng thơm ngon và tỉnh táo
Một câu hỏi đặc ra là cà phê pha phin có làm được bọt biển không, câu trả lời là “có”. Nếu bạn muốn uống cà phê bọt biển với vị đậm đắng hơn, tỉnh táo hơn thì phải dùng cà phê pha phin, cách thực hiện như sau:
Hướng dẫn cách pha cà phê phin nhỏ ngon
Pha 1 phin cà phê (25g bột cà phê nguyên chất), sau khi pha xong, chia nước cốt cà phê nguyên chất ra thành 2 ly, 1 ly dùng để đánh bọt biển, 1 ly dùng để rót lên trên lớp sữa tươi để “phân tầng” cho nó đẹp.
Lưu ý : lượng đường cát trắng (30g) cũng phải chia làm 2 phần: 1 phần cho trược tiếp vào ly nước cốt cà phê trước khi đánh, 1 phần còn lại là cho đường từ từ vào trong lúc đánh. Cách làm này giúp tạo hương vị ngọt ngào thơm quyến rũ cho lớp bọt biển, giúp lớp bọt kem sánh mịn thơm nồng.
Làm cà phê bọt biển bằng cafe phin Motherland Bmt gói 250g
Đôi nét về dòng cà phê phin Motherland Bmt gói 250g
Xét cùng cách làm cà phê bọt biển 3 tầng tại nhà vẫn đang là “hot trend”, vẫn là thích hợp với khẩu vị phái đẹp chị em phụ nữ bởi sự nhẹ nhàng, quyến rũ hơn là phái mạnh (nam giới) chuyên ghiền và sành uống cà phê ở một cung bậc và đẳng cấp về hương vị khác.
Cà phê phin Motherland Bmt gói 250g
Cà phê phin Motherland Bmt gói 250g thuộc dòng cà phê rang xay nguyên chất có đặc điểm thơm sâu lắng, đậm đà, không chua, pha được cà phê đá, cà phê sữa đá, cà phê nóng không đường, cà phê bọt biển đều rất thích hợp. Và đặc biệt dòng cà phê này rất thích hợp với phái mạnh.