Bạn đang xem bài viết Yến Tinh Chế Là Gì được cập nhật mới nhất trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Yến tinh chế là gì
06/08/2020
Bảo quản và sử dụng
Yến tinh chế giúp cho người tiêu dùng tiết kiệm rất nhiều thời gian sơ chế. Với đặc tính tiện lợi này, yến tinh chế là sản phẩm được lựa chọn nhiều thích hợp trong cuộc bận rộn hiện nay.
Tổ yến thô là còn nguyên tổ, các thứ cặn bã như lông hay bụi bẩn được khai thác và đóng gói trực tiếp chưa qua bất kỳ công đoạn sơ chế nào. Còn yến tinh chế đã qua nhiều công đoạn xử lý để làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất, cực kì tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng khi chế biến.
Tổ yến tinh chế là gì?
Đặc điểm dễ nhận biết của tổ yến tinh chế là tổ yến sạch trắng, dễ gãy vỡ (do đã ngâm nước để lọc tạp chất sau đó sấy khô ép lại thành tổ). Vì là yến đã qua tinh chế nên có hình dáng đa dạng, màu sắc trắng đục, miếng yến sạch không lẫn bất kì tạp chất nào. Tai yến mềm thô hơn, nhẹ hơn và sần sùi hơn yến nguyên tổ. Giá thành tổ yến tinh chế cũng khá đa dạng, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
Yến tinh chế có đặc điểm tiện lợi gì cho người tiêu dùng
Với người bận rộn khi muốn sử dụng yến tốt nhất nên mua yến tinh chế để giảm thiểu tối đa thời gian sơ chế. Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Với loại tổ yến tinh chế đã được sấy khô, sạch sẽ và đóng gói cẩn thận, người tiêu dùng có thể bảo quản đúng cách để sử dụng lâu. Khi dùng chỉ cần đem ra ngâm nước là được.
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Yến Sào Song Việt có các dòng sản phẩm như: tổ yến thô (nguyên tổ chưa qua sơ chế), yến tinh chế và yến chia sẵn. Tất cả các sản phẩm này đều đảm bảo chất lượng và thực sự cần thiết cho cuộc sống hằng ngày của người tiêu dùng.
Đặc biệt, dòng yến sào tinh chế chia sẵn ăn được lựa chọn nhiều nhất do đặc tính tiện lợi, dễ sử dụng, thơm ngon bổ dưỡng vừa đúng với định lượng sử dụng hợp lí tránh lãng phí. Quy cách chế biến và đóng gói đa dạng, gồm dạng nước, dạng viên để người tiêu dùng dễ dàng chọn lựa hơn.
Các sản phẩm của Yến Sào Song Việt trên thị trường hiện nay được người tiêu dùng tin cậy và lựa chọn nhiều nhất:
Yến tinh chế Song Việt được giữ nguyên chất lượng yến, đóng gói mẫu mã sang trọng, rất thích hợp để làm quà tặng cho người thân, đối tác hay khách hàng để thể hiện sự trân trọng, yêu quý của người tặng… Đây sẽ là món quà sức khỏe ý nghĩa nhất cho dịp cuối năm này. Các dịp Noel, tết dương lịch, tết ta sẽ là cơ hội để thể hiện sự gắn kết của mối quan hệ bằng những món quà sức khỏe quý giá. Và yến sào Song Việt sẽ là cầu nối tốt nhất cho bạn.
Yến Tinh Chế Có Tốt Không
Yến tinh chế là sản phẩm đả quá trình nhặt hết lông , qua quá trình sấy khô và vào khuôn để hình thành lại hình dáng của tổ yến , qua các công đoạn chế biến vậy yến tinh chế có còn được đảm bảo không ???
Hiện tại nhu cầu của người sử dụng loại yến tinh chế ngày một nhiều vì nó tiện lợi trong quá trình chế biến . Các công đoạn nhặt lông cũng không còn nữa do có người thay ta làm hết các công đoạn đó .
Cái tiện lợi ai cũng muốn nhưng cũng khá nhiều vị khách hàng vẫn còn e ngại khi sử dụng sản phẩm làm sẵn này có đảm bảo như các loại yến thô không ?
Đó cũng là câu hỏi rất dể hiểu vì sản phẩm yến thô còn có giả với thật thì huốn gì đây là sản phẩm không phải do chính tay mình làm ra . Để phân biệt sản phẩm thật giả thì mong quý vị xem qua các bài viết trước của chúng tôi , còn nay chúng tôi sẽ giả đáp các thắc mắc về chất lượng của yến tinh chế so với yến thô nguyên tổ .
Yến tinh chế cũng được làm ra từ các tổ yến thô hạng trung , các tổ yến này phải qua quá trình nhặt lông , và đem sấy khô trong 18 giờ . Các tổ yến sau khi sấy khô sẽ có nhiều hình dạng khác nhau hay trọng lượng của từng dạng cũng không giống nhau , chủ yếu là do người thợ làm yến làm ra theo các mẫu mã bắt mắt người dùng ,và các trọng lượng vừa phải để tiện lợi cho một người dùng hay nhiều người dùng cùng một lúc.
ăn yến tinh chế vẫn tốt như yến thô
Yến tinh chế cũng được chế biến từ các tổ yến thô từ nhiên nên về thành phần dinh dưỡng cũng không có gì khác với các loại tổ yến thô. Mỗi tổ yến làm ra cũng chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cung cấp cho cơ thể con người . Tuy qua quá trình chế biến nhưng công dụng yến tinh chế cũng được đảm bảo hoàn toàn về mặt chất lượng sản phẩm . Sau bài viết này chúng tôi mong sẽ giả đáp được một phần thắc mắc của quý khách hàng trong thời gian qua , qua đây giúp quý khách cũng dễ dàng chọn được loại tổ yến tinh chế phù hợp với mình hay dùng cho cả nhà.
Nên Chọn Mua Tổ Yến Thô Hay Tổ Yến Tinh Chế?
Nên chọn mua tổ yến thô hay tổ yến tinh chế?
1. Tổ yến thô là gì?
Tổ yến thô là loại tổ yến nguyên chất nhất, tổ yến nguyên thủy còn lông, được khai thác trực tiếp từ tự nhiên hoặc từ các nhà nuôi yến lâu đời và đóng gói thành phẩm. Sản phẩm gần như nguyên bản ban đầu từ khâu thu hoạch đến khâu thành phẩm nên vẫn còn lông chim và lẫn các tạp chất bám vào tổ.
Cách nhận biết
Loại tổ yến này rất dễ nhận biết bởi chứa nhiều sợi lông nhỏ màu đen lẫn bên trong đan xen với sợi yến. Tổ yến thô khi cầm nặng tay, những sợi yến khít vào nhau và có mùi tanh đặc trưng. Sau khi mua yến thô về, bạn cần làm sạch kĩ càng trước khi chế biến.
Cách bảo quản
Những tổ yến còn lông nếu được bạn bảo quản đúng cách, có thể để được nhiều tháng. Mua yến thô về, bạn cần bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phù hợp. Tuy nhiên, bạn cũng cần tránh để ở nơi quá kín và ẩm ướt vì sẽ tạo điều kiện vi khuẩn phát triển làm yến bị mốc.
2. Tổ yến tinh chế là gì?
Tổ yến tinh chế chính là tổ yến thô đã được qua công đoạn xử lý tỉ mỉ, sạch sẽ. Trong quá trình xử lý, các sợi yến sẽ được ngâm trong nước cho rời ra và loại bỏ các lông lẫn tạp chất. Người sơ chế sau đó sẽ dùng khuôn tạo hình các sợi yến tươi còn ướt. Tổ yến khi đã được định hình sẽ được đem làm khô và đóng gói.
Cách nhận biết
Yến tinh chế là sau khi làm sạch thường được định hình bằng khuôn để có hình dạng giống tổ yến thô. Sợi yến đã được tinh chế có màu trắng đục không lẫn lông hay tạp chất. Nếu tinh ý, bạn có thể nhận thấy tai yến tinh chế nhẹ tay, xốp, sờ hơi thô và sần sùi.
Phân loại tổ yến tinh chế
Dựa trên cách thức sơ chế tổ yến mà sẽ có những tên gọi khác nhau. Thành phẩm dừng ở công đoạn nào thì tên sản phẩm được đặt theo công đoạn đó.
Ví dụ:
Yến rút lông: Tổ yến qua quá trình sơ chế và vẫn còn một ít lông.
Yến tươi: Tổ yến được làm sạch lông nhưng vẫn còn nước.
Yến tinh chế: Tổ yến làm sạch lông đem đi sấy khô trong hệ thống máy sấy.
Cách bảo quản
Nếu yến đã được sấy khô thì bảo quản yến trong hộp kín và đặt nơi khô ráo, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng và nơi ẩm mốc. Nếu yến đã được ngâm nước làm sạch thì làm ráo nước và bảo quản để yến trong hộp đậy kín cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong khoảng 1 tuần.
3. Nên mua yến thô hay mua yến tinh chế?
Ưu – nhược điểm tổ yến thô
Ưu điểm:
Tổ yến nguyên chất 100%, vì tổ yến còn nguyên vẹn nên tổ yến còn nguyên lông, tạp chất, màu sắc nên khó làm giả.
Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4–5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác.
Giá thành yến thô rẻ hơn yến tinh chế.
Nhược điểm:
Tổ yến thô còn khá nhiều lông, tạp chất phải qua xử lý trước khi chế biến cầu kỳ, phức tạp, mất nhiều thời gian nên không thích hợp với người bận rộn và thiếu kiên trì.
Ngoài ra, đối với khách hàng không quen với công việc nhặt lông yến, lượng yến bị hao hụt thường được ước tính là 20%.
Đối tượng phù hợp dùng tổ yến thô
Nếu bạn là phụ nữ nội trợ có nhiều thời gian, chưa yên tâm với nguồn mua hàng, bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình, đảm bảo vệ sinh an toàn. Công việc tuy có hơi tốn thời gian 1 chút, nhưng đầy ý nghĩa thể hiện tình cảm của bạn với người thân trong gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cùng biết cách làm sạch tổ yến thô ngay tại nhà.
Giá của Tổ yến thô hiện nay
Giá mua yến thô trên thị trường hiện nay dao động từ trên 2 triệu đồng cho đến trên 20 triệu đồng (tuỳ theo trọng lượng). Sở dĩ có sự chênh lệch lớn như vậy là do nhiều yếu tố: độ già của tổ, tạp chất nhiều hay ít, nơi khai thác tổ và màu sắc của tổ.
Ưu điểm:
Tổ yến sau khi tinh chế sẽ sạch lông và các tạp chất đến 99.9%, bạn chỉ cần mua về và chế biến ngay.
Yến tinh chế sau khi làm sạch và định hình sẽ trở nên bắt mắt, phù hợp với những người có nhu cầu biếu tặng cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp.
Nhược điểm: Vì đã qua chế biến và làm sạch nên nhiều người bán đã lợi dụng điều này để pha trộn tạp chất, hóa chất nhằm trục lợi
Đối tượng phù hợp sử dụng Tổ yến tinh chế
Với loại yến tinh chế thì đã nhặt lông chim bám trên tổ yến và làm sạch đến 99% nên ai cũng có thể dễ dàng sử dụng bởi vì bạn không phải mất nhiều thời gian để làm sạch tổ yến, bạn sẽ chế biến ngay được những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.
Giá của Tổ yến tinh chế hiện nay
Tuỳ thuộc vào: Độ già của tổ, tạp chất nhiều hay ít, nơi khai thác, trọng lượng và màu sắc của tổ mà giá mua yến tinh chế dao động từ trên 2 triệu đồng đến trên 20 triệu đồng.
Như vậy, CiCi Thượng Đỉnh Yến đã giúp bạn giải đáp thắc mắc trả lời câu hỏi: “Nên chọn mua tổ yến thô hay mua tổ yến tinh chế ?”. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ không phải đắn đo, phân vân khi đứng trước quyết định mua “thực phẩm vàng” này để tẩm bổ cho người thân của mình.
Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!
CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN – THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM
⚜️ CiCi – Thượng Đỉnh Yến - Trao Niềm Vui Sống ⚜️ Zalo: https://zalo.me/2696581769426576257 ⚜️ Youtube: https://bom.to/pRxZ48 ⚜️ Instagram: https://www.instagram.com/ ☎️ Hotline: 0343579966
Tổ Yến Sào Cần Giờ Thiên Nhiên, Yến Nuôi Nhà Yến Nguyên Chất Còn Lông, Tinh Chế Làm Sạch
Giới thiệu:
➢ Trong các năm trở lại đây, phong trào nuôi yến trở phát triển hơn và được nhân rộng khắp các tỉnh thành trên cả nước, không chỉ có ở Khánh Hòa (Nha Trang) mà Cần Giờ cũng là một địa điểm tuyệt vời để nuôi yên. với chất lượng tốt tương đương nhưng giá thành lại rẻ hơn. Sản phẩm yến sào được sản xuất theo quy chuẩn bài bản và chất lượng, được giám sát chặt chẽ từ khâu lấy thành phẩm và đóng gói giúp tăng chất lượng và mức độ an toàn cho người dùng.
❂ Yến sào Cần Giờ hiện có 2 loại:
➢ Tổ yến sào Cần Giờ còn lông được làm 100% từ tổ yến thô, những sợi yến làm sạch được chọn lọc kỹ nên khi chưng lên sợi yến nở rất nhiều có mùi vị rất thơm, dai như tổ yến đảo mà giá cả chỉ bằng một nửa. Được làm sạch từ tổ yến thô đủ ngày nên yến thường có màu trắng ngà.
➢ Tổ yến sào Cần Giờ làm sạch: là tổ yến đã qua quá trình làm sạch và loại bỏ tạp chất, quá trình làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, có trọng lượng từ 8-10g trong một tổ, màu hơi ngã vàng, quý khách chỉ cần chế biến là dùng được, những sợi yến đã được làm sạch sẽ được mang đi ép thành khuôn hình tai yến hay hình tròn theo ý của người làm yến sào. Mỗi lạng yến sào này sẽ có từ 10 – 12 tai với trọng lượng khoảng 10g.
❂ Tác dụng và công dụng:
✔ Đối với sự phát triển của trẻ em: yến sào giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, kích thích hệ tiêu hóa của bé. Trong yến sào có các nguyên tố vi lượng như sắt, Mn, Cu, Br… giúp hệ thần kinh ổn định, tăng cường trí nhớ.
✔ Đối với phụ nữ mang thai: yến sào bổ sung hàm lượng vi chất cũng như các loại axit amin không thay thế được cho cơ thể như cystein, phenylanin, tyrosin, acginin, trypto-phan, histidin, các Vitamin B, C, E, PP, các khoáng chất như: Natri, Kali, Canxi, Sắt, Photpho, Mg, cùng các nguyên tố vi lượng khác quyết định rất lớn đến quá trình hình thành và phát triển của thai nhi. Trong tổ yến còn chứa các axit amin, glycine giúp làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ mang bầu đồng thời thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện của trẻ.
✔ Có tác dụng làm đẹp: yến sào giúp bổ sung threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp chống lại quá trình lão hóa, mang lại làn da tươi trẻ, kéo dài vẻ đẹp của tuổi thanh xuân. Chị em phụ nữ có thể sử dụng yến sào mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Yến sào còn giúp ngăn ngừa mụn, tàn nhang và các vết nám.
✔ Đối với người lớn tuổi: yến sào còn giúp lưu thông khí huyết, nâng cao sức đề kháng, giúp kích thích vị giác cho bạn cảm giác ngon miệng hơn, hệ tiêu hóa cũng tốt hơn, kéo dài tuổi thọ.
✔ Ngoài ra yến sào còn có tính thanh mát chữa thận yếu, bổ phế, tan đờm tốt cho hệ hô hấp đồng thời trừ độc tố trong máu và gan hiệu quả nhất là với những ai từng sử dụng nhiều rượu bia thuốc lá. Tốt cho tim mạch, ổn định huyết áp, cải thiện sức khỏe đáng kể với những ai bị cao huyết áp.
✔ Ăn yến sào thường xuyên còn giúp cơ thể nâng cao khả năng tiêu hóa và trao đổi chất từ đó giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất dễ dàng. Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn yến sào sẽ phòng được khối u nhờ chất chống oxy hóa cao.
Cách dùng tổ yến sào hiệu quả nhất là chưng cách thủy sau đó cho đường phèn vào dùng. Vì đây là cách giữ được nguyên vẹn các chất có trong tổ yến. Cách chưng yến với đường phèn: cho tổ yến vào tô cùng với đường phèn, đặt tô vào nồi, đổ ngập1 phần 4 tô, chưng cách thủy chừng 20 phút khi thấy yến nở đều có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp. Bạn cũng có thể thêm vài quả táo đỏ đã hầm chín cùng 1 vài lát gừng để tăng độ hấp dẫn của yến
Bạn nên chưng cách thủy trước khi chế biến thành bất kỳ món nào. Tuyệt đối không nấu trực tiếp hoặc đun sôi yến bởi sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Hiệu quả của yến dùng tốt nhất là ăn nóng lúc bụng đói khoảng 1 tiếng vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ vì lúc này cơ thể có nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất mạnh, làm cho việc hấp thu các chất dinh dưỡng được tận dụng tối đa.
Liều dùng tốt nhất: Nên dùng tổ yến thường xuyên và đều đặn mỗi ngày với một lượng vừa đủ cho từng người thay vì dùng cách đoạn với liều lượng lớn. Vì yến sào dùng thường xuyên mới mang lại hiệu quả tốt nhất.
Cách dùng yến sào hiệu quả cho người lớn tuổi: vì thành phần yến sào rất giàu proline, axit aspartic (là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào). Yến sào giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương, giữ mãi sự trẻ trung. Tháng đầu tiên: mỗi ngày dùng 1 lần, khoảng 150gr yến trong 1 tháng. Tháng thứ 2 trở đi: nên dùng cách ngày 1 lần đều đặn, nên dùng khoảng 100gr yến trong 1 tháng.
Cách dùng tổ yến hiệu quả cho trẻ em: Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng yến sào sẽ giúp bé bổ xung thêm nhiều acid amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp bé hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột. Bé được dùng tổ yến thường xuyên chóng lớn, tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào… Bé dưới 12 tháng tuổi không nên dùng yến sào. Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: đây là giai đoạn cơ thể bé cần củng cố hệ miễn dịch để tránh các bệnh thông thường như: ho, cảm cúm… Trong giai đoạn này bé chỉ nên dùng 50gr yến sào trong 1 tháng và dùng đều mỗi ngày. Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: cơ thể trẻ đang trong quá trình phát triển trí tuệ lẫn thể chất, giai đoạn này việc bổ sung dinh dưỡng là điều cần thiết nhất. Nên cho trẻ dùng đều đặn cách ngày 1 lần khoảng 100gr yến trong 1 tháng.
Cách dùng yến sào hiệu quả cho phụ nữ mang thai: Tổ yến có thể coi là nguồn dinh dưỡng bổ sung hoàn hảo cho người mẹ và đứa con sắp chào đời, sử dụng tổ yến có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Các bà mẹ nên chú ý cách dùng qua từng giai đoạn phát triển thai nhi như sau: Tháng 1 – 3: trong giai đoạn này không nên dùng yến sào. Tháng 3 – 7: giai đoạn này hệ thống tiêu hóa thai nhi đã ổn định, hệ thống miễn dịch bắt đầu phát triển nên việc bổ xung nguồn dinh dưỡng lúc này là cần thiết. Các bà mẹ nên dùng đều đặn cách ngày khoảng 7gr yến. Trung bình 1 tháng khoảng 100gr yến. Tháng 8, 9: giai đoạn này thai nhi đã phát triển đầy đủ, bé dành thời gian phần lớn là để ngủ. Nên trong giai đoạn này, việc bổ xung nhiều nguồn dinh dưỡng là không cần thiết. Các bà mẹ nên giảm liều lượng còn khoảng 5gr yến sào. Nên dùng cách ngày, trung bình 1 tháng khoảng 70gr yến.
Cách dùng tổ yến hiệu quả cho người bệnh: Trong thành phần của yến sào có chứa chất acid syalic có tác dụng hồi phục nhanh cơ thể khi bị tổn thương hồng cầu, một số acid amin có hàm lượng cao như aspartic acid, proline giúp phục hồi các tế bào cơ, mô tế bào. Đặc biệt acid syalic và tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân có khối u sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận). Chính vì thế, việc bổ sung nguồn dinh dưỡng từ yến sào đối với người bệnh là điều rất cần thiết.
Đối với người bình thường, các bạn chỉ nên dùng yến sào với tuần suất một lần một ngày và một tuần chỉ nên sử dụng từ 2 đến 3 lần. Lượng yến sử dụng cho mỗi lần nên từ 3-5gr yến khô, tương ứng là 1/2 tổ yến thô (tổ yến chưa ngâm nở).
✡ Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Sau khi làm sạch mà yến chưa được nấu thì nên vắt khô yến, để ráo nước và gói vào giấy foil (không nên sử dụng nilon) và để vào ngăn đông. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40 độ C, sẽ bảo quản được khoảng 1 tuần, nếu muốn bảo quản lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo. Lưu ý khi làm khô yến, các bạn tuyệt đối không phơi dưới ánh nắng mặt trời, hơ lửa hoặc sử dụng lò vi sóng… vì ánh nắng mặt trời có thể phá vỡ những cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của yến sào.
✡ Nếu thấy tổ yến đã chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị hư hỏng do vi khuẩn hoặc bị oxy hóa quá nhiều nên không sử dụng được nữa. Do vậy khi bảo quản tổ yến cần lưu ý giữ tổ trong môi trường sạch và cần quan sát cẩn thận.
✡ Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Khi tổ yến bị nấm mốc, thì không nên ăn. Với những trường hợp không sử dụng tủ lạnh mà dùng tủ gỗ… thì các bạn nên cho vào hộp và bọc kín bằng nhiều lớp giấy báo, quấn kín lại bằng băng. Với cách bảo quản yến sào này, các bạn có thể yên tâm bảo quản tổ yến trong khoảng thời gian một năm mà không lo lắng về chất lượng tổ yến
Yến sào không chỉ tốt với trẻ em, phụ nữ mà còn tốt với cả phái mạnh. Việc sử dụng yến sào khoa học cho nam giới có thể hạn chế được căng thẳng, mệt mỏi, giúp làm việc hiệu quả hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng yến sào có thể hạn chế được áp lực công việc, gánh nặng tâm lý của người đàn ông. Ngoài ra còn có khả năng tăng cường sinh lý rất tốt.
Thời điểm tốt nhất để các bạn sử dụng yến sào là: nên dùng yến thời gian trước khi ngủ: 21h đến 23h. Hoặc dùng dùng trước hay khi ăn sáng: 7h đên 9h Các bạn có thể kết hợp các món ăn chế biến cùng với tổ yến sào vào trong thực đơn của các buổi ăn tương ứng với thời gian khuyến cáo trên.
✪ SỬ DỤNG YẾN SÀO QUÁ NHIỀU CÓ TỐT KHÔNG?
→ Không có nghiên cứu nào về việc sử dụng yến sào quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Trên thực tế, tổ yến là một loại thực phẩm thiên nhiên với hàm lượng dinh dưỡng cao và chứa 18 loại axit amin rất tốt cho cơ thể khi sử dụng yến với hàm lượng nhiều và thường xuyên sẽ không có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta có một khả năng hấp thụ hạn chế nên việc sử dụng tổ yến số lượng nhiều và quá thường xuyên dẫn đến cơ thể sẽ không hấp thụ được hết và đào thải đi lượng dinh dưỡng có trong tổ yến, điều này sẽ gây lãng phí tiền bạc.
✪ CÁC ĐỐI TƯỢNG CHƯA NÊN ĂN YẾN?
→ Bà mẹ mang thai 3 tháng đầu, giai đoạn này cơ thể đang có sự xáo trộn, đặc biệt là việc làm quen với thức ăn mới. Trẻ em dưới 1 tuổi thì khi đó sữa mẹ là số 1, hệ tiêu hóa của trẻ lúc này chưa phù hợp sử dụng yến, hãy để hệ tiêu hóa bé phát triển một cách tự nhiên hoàn chỉnh rồi lúc đó mới bổ sung yến vào thức ăn cho trẻ.
❂
Những lưu ý khi sử dụng:
★ Không sử dụng tổ yến khi thấy chúng đã chuyển sang màu đen. Theo các chuyên gia, khi yến sào chuyển sang màu đen có nghĩa là nó đã bị hư hỏng do nhiễm khuẩn hoặc đã bị oxy hóa quá mức. ★ Cách tốt nhất khi sử dụng yến sào là mua yến với số lượng đủ dùng và dùng trong thời gian ngắn. Các không nên dự trữ yến sào quá lâu, vì dù cách bảo quản yến sào có tốt đi chăng nữa cũng có thể khiến tổ yến bị mất chất hoặc hư hỏng trong thời gian quá dài.
★ Khi dùng yến lần đầu tiên bạn nên ăn với liều lượng nhỏ trước để xem cơ thể có phản ứng gì không. Nếu bình thường dùng khoảng 3g yến (1 phần 3 tổ) thì khi thử ăn chúng ta chia lượng đó làm 2 lần.
Cập nhật thông tin chi tiết về Yến Tinh Chế Là Gì trên website Thanhlongicc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!